طريقة عمل كيكة الكاكاو بـ 5 وصفات مختلفة
طريقة عمل كيكة الكاكاو بـ 5 وصفات مختلفة
طريقة عمل كعكة الكاكاو موضحة بالتفصيل على موقع إيجي بريس. تعتبر الكيك من أهم الأشياء التي يجب على المرأة إتقانها ، وهناك العديد من أنواع الكيك منها كعكات الكاكاو ، ومؤخراً تساءل الناس عن طريقة عمل كعك الكاكاو في معظم وسائل التواصل الاجتماعي ؛ وذلك لأن كعكة الكاكاو لذيذة وتحظى بإعجاب كثير من الرجال والأطفال ، لذا فقد تجاوز حجم البحث الأخير.
طريقة عمل كعكة الكاكاو
هناك طرق عديدة لعمل كعكة الكاكاو ، لأنه من السهل صنع كعكة الكاكاو بطريقة بسيطة في المطبخ في المنزل.
مكونات كعكة الكاكاو
- كوب سكر.
- كوب زيت ويفضل زيت نباتي.
- كأس حليب.
- 4 بيضات.
- كيس فانيليا.
- كيس من مسحوق الخبز.
- فقط ربع كوب كاكاو.
- كيس من صودا الخبز.
- 2 كوب من الدقيق.
من هنا يمكنك أن تتعلم: كيفية صنع كعكة إسفنجية شوكولاتة بسيطة في المنزل
خطوات التحضير
- نضع الزبادي والسكر في الخلاط ، ثم شغل الخلاط حتى يصبح السكر والحليب مقرمشين.
- بعد ذلك ، يتم تكسير البيض في الخلاط ، ويضاف كيس من الفانيليا وملعقة صغيرة من كيس مسحوق الخبز ، ثم يبدأ الخلاط.
- نضيف الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ، ثم شغل الخلاط حتى تصبح العجينة لزجة.
- نحضر قالب الكيك ، ثم نضع الزيت النباتي فيه ونفرده بالكامل حتى لا تلتصق الكعكة بالقالب.
- نضع الخليط في قالب ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- بعد ذلك أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد ، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة وضعيه على الطبق ، ورشي عليه كمية مناسبة من السكر البودرة كزينة.
طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية
كيكة الكاكاو الاسفنجية هي حاليا واحدة من أفضل أنواع الكيك في السوق وتحبها الكثير من النساء ، فهي تحب العمل في المنزل.
مقادير كعكة إسفنج الكاكاو
- كوب دقيق.
- 1 كوب زبدة.
- 1 كوب سكر.
- فقط ربع كوب زبادي.
- ربع كوب مسحوق كاكاو.
- 4 بيضات.
- كيس مسحوق الخبز.
- كيس الفانيليا.
- كوب سكر بودرة.
طريقة تحضير الكاكاو الاسفنجية
- نحضر وعاءً ونضع فيه كوبًا من الزبدة ثم نضيف كوبًا من السكر ونقلب جيدًا حتى يختلط السكر مع الزبدة.
- بعد ذلك ، أضيفي ربع كوب الحليب فقط ، ثم أضيفي الكاكاو الخام وقلبي جيداً.
- نضع الطحين فوقها ونكسرها بالبيض ، ثم نضيف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر لإضافة كيس من الفانيليا ، ثم نخففها بالكامل حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك نحضر قالبين للكيك ، نضع الزبدة في كل قالب ، ثم نضيف الخليط إليهما بالتساوي.
- نضع الإناءين في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركهما يقفان لمدة 25 دقيقة.
- بعد ذلك ، اصنعي وعاءً صغيرًا من الكريمة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة والكاكاو والحليب والسكر ، واخلطي جيدًا للحصول على قوام كريمي.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد ، ثم ضعي الكريمة على كل من القالبين ، اقطعي الكيكة إلى قطع صغيرة ، وضعيها على الطبق.
من هنا سنتعرف على: كعكة الشوكولاتة سالي فؤاد وكعكة الشوكولاتة الإسفنجية
طريقة عمل كعكة الكاكاو الباردة
كعكة الكاكاو الباردة هي واحدة من أفضل كعكات الكاكاو ويمكن صنعها بسهولة في الداخل بمكونات بسيطة.
مكونات كعكة الكاكاو الباردة
- 2 علبة بسكويت الشاي.
- كيس الفانيليا.
- 1/2 كوب كريمة.
- فقط ربع كوب قشطة.
- كوب سكر.
- 4 أكواب حليب.
- كوب نشاء.
- كوب كاكاو.
طريقة تحضير كعكة الكاكاو الباردة
- نضع قالب الكيك الساخن ونضع الطبقة الأولى من بسكويت الشاي فيه ، ثم نحضر زبدة الكاكاو.
- نحضر وعاء ونضيف الحليب والسكر ومسحوق الكاكاو والنشا وكيس من الفانيليا ونخلط جيدا.
- ضعي الوعاء على نار خفيفة ، وعندما يصبح القوام متسقًا ، أضيفي الكريمة مع التحريك جيدًا حتى يتجانس مع الخليط.
- نأخذ كمية مناسبة من البهارات ونضعها على الطبقة الأولى من البسكويت ، ثم نضيف طبقة أخرى من البسكويت ونضيف كمية معينة من زبدة الكاكاو ، ثم نضيف طبقة أخرى من البسكويت ، لكن لا نضع البهارات فوقها.
- بعد ذلك يتم تحضير كريمة الكاكاو عن طريق إضافة الكريمة إلى الماء في الوعاء وإضافة كمية مناسبة من مسحوق الكاكاو والتقليب جيدًا.
- وزعي الكريمة على آخر طبقة من البسكويت ، ثم غطيها بالكامل.
- نضع الكعكة في الثلاجة حتى تتماسك ، وبعد ساعة يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة وتقديمها على طبق.
طريقة عمل كعكة الكاكاو في الفرن
مواد خام
- كأس حليب.
- 3 بيضات.
- 2 كوب من الدقيق.
- كيس فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 3 علاج بالزبدة.
- فقط ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
طريقة تحضير كعكة الكاكاو في الفرن
- نأخذ وعاءً كبيرًا ونكسر البيض ، ثم نضيف الفانيليا مع التحريك باستمرار.
- أضيفي السكر ثم أضيفي ملعقة كبيرة من البيكنج بودر إلى الدقيق واخلطي جيدًا.
- ضعي الحليب على المزيج مع التحريك جيدًا ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- بعد ذلك ، نحضر الكعكة ونرش عليها كمية قليلة من الزيت ويفضل كمية صغيرة من الطحين فوقها.
- ينتشر الخليط في القالب ويتم تفريقه بالكامل في القالب ، ثم يتم إدخال الخليط في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- بعد نصف ساعة نخرج الكعكة ونتركها تبرد لمدة 15 دقيقة ثم نضع زبدة الكاكاو على الكعكة وتوضع في الثلاجة.
- بعد ساعة نخرج الكيكة ونقطعها إلى قطع صغيرة ثم نضعها في طبق ونزينها ببعض الفواكه.
لا تفوت قراءة المواضيع التالية: كعكة التفاح منال العالم يمكن أن تكتمل بخطوات بسيطة
طريقة عمل كعكة الكاكاو بصلصة الشوكولاتة
مواد خام
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- فقط ربع كوب زيت.
- 4 بيضات.
- 2 كوب من الدقيق.
- كيس الفانيليا.
- كيس مسحوق الخبز.
طريقة عمل كعكة الكاكاو بصلصة الشوكولاتة
- نضع مسحوق الكاكاو في الخلاط ونضيف إليه الزيت والحليب والسكر ، ثم نشغل الخلاط حتى يتكون الخليط.
- أخرجنا كوب من الخليط ووضعناه في الثلاجة هذه هي صلصة الشوكولاتة وبعد صنع الكيك نتركها لنا.
- نضع الدقيق والبيكنج باودر في الخلاط ونكسر البيض ونضيف الفانيليا ثم نشغل الخلاط حتى تصبح العجينة متجانسة.
- نأخذ قالب كيك ونضع فيه بعض الزيت ، ثم نضع العجينة فيه وننشره بالكامل في القالب.
- نضع القالب في الفرن ونضعه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الكيكة ونتركها تبرد ثم نضع عليها صلصة الشوكولاتة الباردة ، ثم نضعها على طبق العشاء ونضع عليها بعض السكر البودرة.
من هنا يمكنك مشاهدة: طريقة عمل كعكة الموز لنجلاء الشرشابى والقيمة الغذائية لكعكة الموز
واخيرا طريقة عمل كيكة الكاكاو هي طريقة بسيطة جدا فجميع النساء اللواتي يرغبن بالدخول للمطبخ يجب ان يتعلموا هذه الطريقة ، كيك الكاكاو من افضل انواع الكيك التي يحبها الكثير من المصريين وبعض السائحين.
