اضرار شرب زيت الزيتون على الصحة وما هي فوائده

اضرار شرب زيت الزيتون على الصحة وما هي فوائده

يتزايد ضرر شرب زيت الزيتون الذي قدمناه لكم على الموقع اليوم ، لأن الناس كانوا يزرعون أشجار الزيتون منذ القدم ، مستخدمين ثمارهم ، وإشعال الزيت ، وإشعال النار من أغصانهم. كان قدماء المصريين هم أول من اهتم بزراعة الزيتون واكتشفوا العديد من الفوائد الطبية الكبرى للزيتون ، لكنهم لم يكونوا أول من زرع الزيتون ، لذلك اكتشف الفريق الأثري من خلال التعاون بين فرنسا والأردن قرية الرياح في الأردن تعتبر منطقة رام في جنوب الأردن أقدم منطقة في العالم تزرع فيها أشجار الزيتون. يمكن إرجاع تحليل الرماد البركاني في القرية إلى العصر النحاسي في 5400 قبل الميلاد.

عيوب شرب زيت الزيتون

زيت الزيتون هبة من الله ، فقد عرف البشر الأوائل ، واستخدموا ، وعرف الطب الحديث أن زيت الزيتون قد اكتشف فوائد عديدة.

نشر معهد تكساس للقلب كتابًا بعنوان “دليل لقلب القلب” (دليل لقلب القلب) ، أشار فيه إلى أن المجتمعات التي تتغذى على زيت الزيتون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل إيطاليا وإسبانيا. واليونان وكريت وهما الدولتان الأقل تضررا من أمراض الشرايين في العالم. مرض القلب التاجي ، وذلك لأن معظم طعامهم يحتوي على زيت الزيتون.

• الكوليسترول وزيت الزيتون واضحان ، وأكسدة الكوليسترول الضار هي أهم سبب لتصلب الشرايين ، وقد تم التأكيد على أن استخدام زيت الزيتون له مساهمة كبيرة في منع هذه العملية.
• مضادات الأكسدة لأن زيت الزيتون يحتوي على فيتامينات مضادة للأكسدة وبوليفينول ، فإنه يساعد على منع تصلب الشرايين.
• يعتبر زيت الزيتون الوحيد من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة غنيًا بهذه الدهون ، مما يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي دون التأثير على الكولسترول الجيد.
• البوليفينول ، زيت الزيتون البكر يحتوي على الكثير من هذه المركبات ، والتي يمكن أن تمنع الأكسدة الزيتية للزيوت ، وبالتالي حماية الناس من أمراض القلب التاجية.
• الوفيات يمكن أن يساعد استخدام زيت الزيتون في النظام الغذائي في تقليل الوفيات لأن الدراسات أظهرت أن 41 من بين كل 100 ألف ألباني يأكلون زيت الزيتون ، وليس اللحوم ومنتجات الألبان ، ويأكلون الكثير من الفاكهة والخضروات يموتون.

يمكنك معرفة المزيد عن زيت الزيتون بالطرق التالية: فوائد زيت الزيتون لفقدان الوزن وكيفية استخدامه

كما نوضح لك معلومات أكثر تفصيلاً بالطرق التالية: فوائد زيت الزيتون والثوم وكيفية استخدامه لحل مشاكل الجسم والشعر

• تقليل الإصابة بالسرطان

أظهرت العديد من الدراسات الوبائية أن هناك علاقة عكسية بين زيت الزيتون والإصابة بالسرطان ، لأن استهلاك زيت الزيتون يمكن أن يقي من سرطان القولون وسرطان الرحم وسرطان المبيض والثدي ، وقد أظهرت الدراسات أن زيت الزيتون يقلل من احتمالية الإصابة بهذا المرض التقليل إلى مستوى الاستهلاك.الاستخدام اليومي لزيت الزيتون قد يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 45٪ ، على الرغم من أنه لم يتم إثبات كيفية عمل زيت الزيتون لتقليل احتمالية الإصابة بهذا المرض الرهيب.

أما بالنسبة لسرطان الرحم فقد أظهرت الدراسات أن زيت الزيتون يساعد في تقليل الإصابة بهذا المرض بنسبة 26٪ وكذلك سرطان المعدة وسرطان القولون وسرطان الجلد ، وقد وجد أن زيت الزيتون يقلل من الإصابة بهذه السرطانات.

كما نوصي بما يلي: فوائد زيت الزيتون للمعدة والقولون وكيفية استخدامه

• قرحة

• يساعد زيت الزيتون على منع نمو وظهور بكتيريا المعدة التي تسبب العديد من القرحات وسرطانات المعدة

• الرضاعة الطبيعية

• أثبتت تجربة وأبحاث معهد برشلونة في إسبانيا أن المرأة التي كانت حريصة على تناول زيت الزيتون أثناء الحمل أثبتت أن حليب الثدي لا يحتوي إلا على الدهون غير المشبعة التي تعتبر من أفضل الدهون للأطفال.

• التهاب المفاصل

أظهرت الدراسات الحديثة أن زيت الزيتون يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من التهاب المفاصل ، لذلك فإن الأشخاص الذين يستهلكون كمية قليلة من زيت الزيتون في الطعام هم أكثر عرضة للإصابة من أولئك الذين يعتمدون بشكل أساسي على مضادات الأكسدة والدهون غير المشبعة الغنية بالزيت في الطعام. . زيتون.

• زيت الزيتون وفروة الرأس

في عام 1998 أظهرت الإحصائيات الصادرة عن الولايات المتحدة الأمريكية ظهور قمل الرأس في لوس أنجلوس ونيويورك بشكل وبائي ، واستُخدم زيت الزيتون على فروة الرأس المصابة بالقمل أثناء النوم لعدة ساعات ، وكان الرأس مغطى بغطاء بلاستيكي والشعر جيد الإعداد على الرأس. في الصباح ، يستخدم مصفف الشعر الهواء الساخن للتأكد من عدم وجود قمل حوله ، ثم يقوم بإجراء فحص جسدي للتحقق من وجود هذه الحشرات أو البيض على فروة الرأس.

يعتبر زيت الزيتون من أفضل الزيوت الطبيعية التي يستخدمها الإنسان ، إلا أن زيت الزيتون مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ، حيث يحتوي كل معلق من زيت الزيتون على 14٪ دهون مشبعة ، وحوالي 120 سعرة حرارية ، وواحد طريقة لتكرير أو هدرجة زيت الزيتون عند درجة حرارة أقل من درجة الحرارة. تحت ضغط مرتفع ، يحرق حمض أوميغا 3 الموجود في الزيتون ، وهو حمض دهني صحي ومفيد.

لذلك فإن الإفراط في تناوله سيسبب درجة معينة من الضرر ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مثل تصلب الشرايين والسكتة الدماغية والسمنة والنوبات القلبية ، وكذلك سرطان القولون وسرطان الثدي ، وفي هذا المقال سنتعرف على هذه الأضرار معًا.

• انخفاض مستويات السكر في الدم:

الإفراط في تناول زيت الزيتون يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم عن المستويات الطبيعية وزيادة مقاومة امتصاص الأنسولين ، لذلك فهو يؤثر على صحة الإنسان ويكون أكثر عرضة للهزات والتعرق والضعف العام.

• انخفاض ضغط الدم:

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول زيت الزيتون إلى انخفاض حاد في ضغط الدم ، على الرغم من أن زيت الزيتون معروف بفائدته لعضلة القلب.

• التهاب:

نظرًا لأن محتوى حمض الأوليك في زيت الزيتون يصل إلى 78٪ ، فإن الإفراط في تناول زيت الزيتون قد يسبب التهابًا في الجسم.

• حصوات المرارة:

يعد انسداد المرارة بالحصى من أهم مخاطر الاستهلاك المفرط لزيت الزيتون ، لأنه عندما تزداد نسبة الدهون يبدأ الكبد في إفراز العصارة الصفراء التي تتراكم في القنوات الصفراوية ، والتي تتحول بعد ذلك إلى دهون ، مما يؤدي في النهاية إلى تكون حصوات المرارة.

• إسهال:

زيت الزيتون له تأثير ملين للمعدة ، لذا فإن الإفراط في تناول زيت الزيتون يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي والإسهال.

• طفح جلدي:

يجب تجنب استخدام زيت الزيتون ككريم للإنسان ، وخاصة البشرة الدهنية ، لأنه يمكن أن يسبب التهاب الجلد والتهيج والطفح الجلدي عند استخدامه على البشرة الدهنية.

• حساسية:

قد يسبب تناول زيت الزيتون الحساسية والحكة عند بعض الناس ، لذلك يمنع تناول زيت الزيتون.

• حب الشباب:

الاستهلاك المفرط لزيت الزيتون يمكن أن يتلف الجلد ويزيد من احتمالية ظهور حب الشباب ، ولأن زيت الزيتون له لزوجة عالية ولا يمتصه الجلد بسهولة ، فهو طبقة فوق الجلد تسد المسام المتصلة بالغبار وحب الشباب وحب الشباب. يظهر.

لذلك نوفر لكم مخاطر شرب زيت الزيتون ، ولمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم فورا.