اسهل طريقة لعمل كيك
اسهل طريقة لعمل كيك
الكيك من أفضل الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء ، فهو من أسهل أنواع الحلويات في التحضير ويمكن إضافة العديد من المكونات إلى الكيك لجعله أكثر تغذية ، وهو أسهل طريقة. أصبح الكعك وجبة أساسية في الإفطار ، سواء كان ذلك على شكل كعكة متنوعة مع أنواع مختلفة من الفاكهة ، أو تقدم مع الشوكولاتة التي يحبها الأطفال ، والكبار على حد سواء.
أسهل طريقة لعمل كعكة
مكونات الكيك:
- فقط 0.5 كجم من مسحوق الاسبون للحلويات
- 4 بيضات
- 2 ملاعق كبيرة من الفانيليا السوداء
- 3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة خل
- كوب ونصف من السكر
- كوب زيت نقي
- مجرد كوب من الحليب
وصفة كعكة:
- أضف السكر والبيض وابدأ في الخلط جيدًا حتى حوالي دقيقتين.
- ثم نضيف ملعقة من الزيت ونقلب مرة أخرى.
- ثم أضيفي الفانيليا السوداء والخل واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
- أضف 1 كوب من الحليب إلى خليط متجانس
- أخيرًا ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وضعيهما في صينية بحوالي 32 بوصة ، ودهنيها قليلًا بقليل من الدقيق لمنع العجين من الالتصاق بالصينية.
- ضعي الكعكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ، وتحققي من نضجها بعد 15 دقيقة وضعيها في نصف صينية. .
- أخرجي الكيك من الفرن حتى يبرد قليلاً ، ضعيه في طبق التقديم ورشي القليل من السكر البودرة.
يمكنك تعلم كيفية صنع نكهات مختلفة من فطائر اللى فؤاد من الرابط التالي: كيفية صنع نكهات مختلفة من فطائر اللى فؤاد
كيف تصنع كعكة الشوكولاتة
مكونات صنع كعكة الشوكولاتة:
- 2 كوب دقيق للحلويات
- 1 كوب زيت
- 1.5 كوب سكر
- 3 ملاعق من مسحوق الفانيليا
- 2.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 بيض
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 1 كوب حليب
طريقة صنع كعكة الشوكولاتة:
- يُضاف البيض والسكر والفانيليا والزيت إلى وعاء ويخلط جيدًا.
- في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والبيض والسكر والزيت.
- تأكد من خلط جميع المكونات جيدًا وعدم وجود فقاعات هواء
- أضف كوبًا من الحليب إلى الخليط مع التحريك باستمرار.
- املئي صينية حوالي 25 سم بملعقة صغيرة من الزيت ورشي القليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكعكة بالصينية.
- نضع المزيج في صينية ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة فقط إلى 30 درجة فقط.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلًا
- توضع الكعكة على طبق تقديم مع الشوكولاتة بجانبها.
كيف تصنع كعكة بالخضروات
يعتبر صنع كعكة الخضار من الطرق الأقل شهرة والأقل شهرة ، لكنها من أفضل الطرق التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية للأطفال والكبار وهي رائعة للجسم ، أفضل أنواع الكعك لتمنحك الطاقة والحيوية .
مكونات كعكة الخضار:
- 2 كوب من الدقيق
- 4 بيضات
- نصف كوب جزر مبشور
- نصف كوب كوسة مبشورة
- نصف كوب بطاطس مبشورة
- 2 ملاعق كبيرة من الخل
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- كوب ونصف حليب
طريقة صنع كعكة الخضار:
- يضاف البيض ويضاف الدقيق ويقلب جيدا بالخل ويضاف باقي المكونات مثل الكوسة والجزر والبطاطس ويخلط جيدا.
- أضف الحليب حتى يصبح متجانسًا جيدًا
- رشي القليل من الطحين ودهني في صينية صغيرة حوالي 28 سم
- ضعي الخليط بالكامل في صينية وافرديه.
- ثم ضعي الصينية في فرن 180 درجة لمدة 25 دقيقة واتبعي ذلك من حين لآخر.
- استمري حتى تنضج الكيكة جيدًا ، ثم اخرجيها في طبق التقديم وضعي بجانبها سلطة خضار صغيرة.
لمزيد من المعلومات ، يمكنك قراءة المزيد حول كيفية صنع نكهات مختلفة من كعكة التفاح هنا: كيفية صنع نكهات مختلفة من كعكة التفاح
طريقة عمل الكيك بالفواكه المجففة
كعكة الفواكه المجففة
- كوب من الفاكهة المجففة
- 1 كوب ونصف دقيق قمح
- كوب واحد من السكر البودرة
- كوب زيت نقي
- 4 بيضات
- 2 ملاعق صغيرة ملح
- معلقة الفانيليا والنص
- علق ببيكنج بودر كبير
طريقة عمل الكيك بالفواكه المجففة:
- لجعل الكعكة غير لزجة وسهلة الالتصاق ، تُخلط الفاكهة المجففة بقليل من الدقيق الطري.
- يُمزج البيض والزيت والسكر والفانيليا ويخلط جيدًا
- في وعاء آخر ، أضيفي الدقيق والفواكه والبيكنج باودر وقلبي.
- اخلطي الدقيق والبيض والسكر حتى يمتزج الخليط جيدًا وتصبح الكعكة جاهزة للارتفاع.
- في صينية بحجم 30 ، ضعي ملعقة صغيرة من الزيت ، رشيها بقليل من الدقيق واسكبي المزيج فيها.
- توضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة وتدوم 25 دقيقة فقط.
- يمكن مشاهدة الكعكة لمدة 15 دقيقة ويجب اختبارها من وقت لآخر.
- تُرفع الكعكة الجاهزة إلى طبق وتُزين بالسكر البودرة والفواكه المجففة.
طريقة عمل كعكة شانتيلي بالكريمة
مكونات كريم شانتيلي:
- 1 ملعقة كبيرة من بودرة كريمة شانتيلي
- نصف كوب من الماء المثلج
- 3 أكواب طحين
- كوب ونصف من السكر
- 1 كوب زيت
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
طريقة تحضير كعكة بالكريمة شانتيلي:
- يُنخل دقيق الكيك مع البيكنج بودر ويخلط جيداً.
- أضيفي البيض والسكر والزيت والفانيليا في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.
- يوضع الخليط كله في وعاء واحد ويقلب في الدقيق والبيض والسكر
- ضعي الخليط في صينية تيفال بحجم 30 سم
- يتم إدخال الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة فقط.
- ترفع الصينية من الفرن وتبرد.
- ضعي كوبًا من الكريمة الثقيلة وكوبًا من الماء المثلج في وعاء منفصل واخفقيهم بخلاط كهربائي لمدة 15 دقيقة.
- إذا احتاج كريم شانتيلي إلى المزيد من الماء ، أضيفي القليل منه حتى يتجانس.
- تزيين الكعكة بكريمة شانتيلي وإضافة القليل من الكاكاو.
يوصي موقع زياد بأسهل طريقة لعمل كعكة قادر من خلال الرابط التالي.
كعكة تعديل الشيف حسن
مكونات كعكة الشيف حسن:
- 1 كوب ونصف دقيق قمح
- الكوب عبارة عن ربع سكر فقط
- نصف كوب زيت
- 3 بيضات
- معلقة الفانيليا
- شنق مع مسحوق الخبز
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل كعكة الشيف حسن:
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر معًا ، وابدئي في التقليب وضعيهما على جانب واحد.
- في وعاء آخر نضيف الزيت والبيض والسكر والفانيليا ونقلب جيدا ثم نضيف الدقيق ونخلط حتى تتجانس.
- ضعي المزيج في صينية وضعيه في الفرن على حرارة 180 درجة.
- ضعي طبق الكيك في الفرن لمدة 25 دقيقة ، ثم اختبره بالخل وحده.
- انزع الصينية وزينها بالكاكاو والسكر.
سنخبرك في هذا المقال كيف تصنع أسهل كعكة ، وكيف تصنع كعكة الشوكولاتة ، وكيف تصنع كعكة بالخضروات ، وكيف تصنع كعكة بالفواكه المجففة ، وكيف تصنع كعكة بالكريمة شانتيلي ، وكيف تصنع شيف كيك حسن.
