طريقة عمل كيكة الباونتي
طريقة عمل كيكة الباونتي
كيفية عمل كعكة باونتي كيكة باونتي هي من أشهى الأطعمة الغربية التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وبخطوات بسيطة.
كيفية عمل كعكة باونتي
عنصر:
الصف الأول:
- 1 كوب ونصف دقيق.
- كوب زيت.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء الساخن.
- بيضتان.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1.5 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
طبقه ثانيه:
- 2 كوب حليب سائل طازج.
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- نصف كوب سكر بودرة.
- 6 ملاعق كبيرة سميد.
- 1/4 كوب زبدة مذابة.
الطبقة الثالثة:
- علبة حامضة.
- ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
كيفية صنع كعكة باونتي:
- اخلطي الزيت والسكر والماء والفانيليا والحليب والبيض والكاكاو في الخلاط.
- نضع البيكنج بودر ودقيق الكيك في وعاء عميق ونقلب جيداً ونضيف دقيق الكيك تدريجياً إلى العجينة.
- اخلطي جيدًا بيديك حتى يتجانس الخليط وتندمج جميع المكونات.
- نسكب خليط الكيك في القالب ونضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي الكيكة المخبوزة من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعي الكيكة وضعيها على صينية.
- الماء مع النسكافيه حتى تنضج الكعكة وتوضع جانبا.
- أولاً ، تحضير الطبقة الثانية بخلط جميع المكونات ووضعها على النار حتى تصبح سميكة.
- نسكب المزيج على الكيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- نحضر الطبقة الثالثة بخلط الكريمة مع كل من السكر والكاكاو والزبدة.
- سخنيها برفق حتى تتماسك العجينة ، أخرجي الكيك من الثلاجة واسكبي الطبقة الثالثة في الأعلى.
- ارجعي إلى الثلاجة حتى تتماسك الكيك وقدميه مع الشاي أو القهوة.
لمزيد من المعلومات حول كيفية جعل ألبانيا بأشكال مختلفة وكيفية تتبيل ألبانيا في المنزل ، انقر فوق الرابط المرفق: كيفية جعل ألبانيا بأشكال مختلفة وكيفية توابل ألبانيا في المنزل
كعكة باونتي التركية
كعكة باونتي التركية
لعمل الكيك:
- بيضتان
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- كوب زيت.
- كوب من السكر.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة بيكنج بودر.
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- كوب صغير من الحليب.
لإنشاء الطبقة الثانية:
- عودة كريم الأكواخ.
- كوب ونصف حليب.
- 1 1/2 كوب جوز هند.
لإنشاء الطبقة النهائية:
- كأس حليب.
- اثنين من النشا شماعات كبيرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
خطوات تحضير كيكة باونتي التركية:
- ابدئي بتحضير الكعكة بخلط البيض والسكر والزيت ثم أضيفي الدقيق والكاكاو والفانيليا والبيكنج باودر.
- تخلط جميع المكونات السابقة جيداً حتى يتم الحصول على خليط كثيف.
- ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الماء أو العصير ، واخفقي المكونات مرة أخرى ، واسكبيها في قوالب الكيك وضعيها في الفرن حتى تنضج.
- عندما تنضج الكعكة ، اسكبي الحليب فوق الكيك واتركيه حتى يبرد.
- ابدئي بتحضير الطبقة الثانية بخفق الكريمة بالحليب ثم أضيفي جوز الهند وقلبي جيداً.
- نضع الخليط السابق على الكيكة ونضعها في الثلاجة.
- تحضير الطبقة الثالثة وهي غاناش الشوكولاتة عن طريق ترتيب كلاهما ضعي الحليب والسكر والنشا والكاكاو في قدر وقلبي باستمرار.
- اتركي المزيج السابق حتى يتكاثف ، أطفئي النار واتركيها تبرد ، ثم ضعيها على الكيك حتى تغطى بالكامل بالغاناش.
- قم بتزيين الكعكة حسب رغبتك واستمتع بها.
في موقع زياد ، انظر الرابط التالي عن كيفية عمل الجلاش باللحم المفروم والخضروات على طريقة فاطمة أبو هاتي.طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم والخضروات على طريقة فاطمة أبو هاتي
كعكة جوز الهند باونتي
عنصر:
مكونات الكيك:
- 4 بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب زيت.
- كوبان ونصف دقيق.
- كوب ونصف ماء فاتر.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- كيس مسحوق الخبز.
مكونات الكريم:
- كوب قشطة طازجة شانتيلي.
- كأسان من الحليب البارد.
- 1 1/2 كوب جوز هند.
- مسحوق السكر.
صلصة:
- كوب من الحليب
- كوب ونصف من الشوكولاتة
- 2 ملاعق كبيرة من قشطة شانتيلي.
- مكعب الزبدة.
لعمل كعكة جوز الهند باونتي:
- نخلط البيض والسكر حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم نضيف الزيت والماء ونخفق مرة أخرى بالخلاط.
- ثم نضيف المزيج إلى الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ونقلب في اتجاه واحد.
- توضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- تُرفع الكعكة بعد النضوج وتترك لتبرد ثم تُسكب في الحليب.
- بعد ذلك ، ضعي كريمة شانتيلي والحليب في وعاء ، واخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي ، وأضيفي جوز الهند.
- نرفع المكونات على نار هادئة ونضيف الشوكولاتة ونقلب جيداً ، ثم نضيف مكعبات الزبدة ونتركها حتى تبرد.
- توضع طبقة على الكيك وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
كعكة باونتي الباردة
عنصر:
مادة الطبقة الأولى:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- كأس حليب.
- كوب من السكر.
- كوب زيت.
- 3 بيضات.
مكونات الطبقة الثانية:
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- 5 ملاعق كبيرة سميد.
- كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوبان من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الطبقة الثالثة:
- علبتين صغيرتين من الكريمة.
- كأس حليب.
- كيس كراميل.
- ربع كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
لتزيين:
- صلصة الكراميل
تعليمات حول كيفية صنع الكسكس المغربي مع مونج والفاصوليا والخضروات المصرية متوفرة على الرابط المعلن عنه.طريقة عمل الكسكس المغربي بالمونج والفاصوليا والخضروات المصرية
لعمل كعكة البونتي الباردة:
- يوضع البيض والسكر والزيت والفانيليا في الخلاط ويخفق جيدا.
- بعد ذلك ، مع الاستمرار في الخفق ، أضف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والحليب.
- يُدهن صينية ويُسكب المزيج فيها ويوضع في الفرن لمدة ساعة إلى 15 دقيقة.
- بعد ذلك ، اخلطي مكونات الطبقة الثانية ، ضعيها في وعاء وسخنيها حتى تتجانس.
- اتركي مكونات الطبقة الثانية حتى تبرد ، ضعيها فوق الكيك وضعيها في الثلاجة.
- ضعي مكونات الطبقة الثالثة في قدر واقلبها.
- ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد واسكبي المزيج فوق الطبقة الثانية من الكيك.
- توضع الكعكة في الثلاجة حتى تبرد ثم تزينها بصوص الكراميل وتقدم.
يوصي موقع زياد بالاطلاع على مزيد من التفاصيل حول كيفية عمل برياني الدجاج بالفلفل الملون والمكسرات وسلطة الرايتا من الرابط التالي.
كعكة باونتي بالمكسرات
عنصر:
الصف الأول:
- كوب دقيق
- ربع كوب سكر.
- 2 بيض
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب حليب دافئ.
- حبة الملح.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- ربع ملعقة من بيكربونات الصودا.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طبقه ثانيه:
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب سميد طري.
- ربع كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
الطبقة الثالثة:
-
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 1.5 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1/4 كوب دبس تمر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- جوز وفستق مطحون.
خطوات التحضير:
- ضعي البيض والسكر والزيت والحليب في الخلاط وأضيفي الخل والكاكاو والجوز والفستق.
- يُسكب المزيج في قالب أو صينية مدهون بالزيت ويوضع في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
- أخرج الصينية أو القالب من الفرن واتركه يبرد لمدة 5 دقائق.
- ابدأ في تحضير الطبقة الثانية ، واخلط جميع المكونات في وعاء وضعها على النار مع التحريك المستمر.
- عندما تصبح سميكة ، ترفع عن النار وتترك حتى تبرد ، ثم توضع الكعكة في الأعلى وتضاف الفستق وجوز الهند.
- سخني مكونات الطبقة الثالثة مع التحريك باستمرار حتى تصبح لزجة ، ثم اسكبيها بالتساوي فوق طبقات الكيك.
- ضعي طبقة من صلصة الشوكولاتة وزيّني السطح بالمكسرات وفويلا.
في هذا المقال ، تعلمت كيفية صنع كعكة باونتي ، كعكة باونتي التركية ، كعكة جوز الهند باونتي ، كعكة كولد باونتي ، وكيك باونتي بالمكسرات.
