طريقة عمل النجرسكو بالفراخ

محمود جمال

طريقة عمل النجرسكو بالفراخ

خدعة نجرسكو بالدجاج وجبة نجرسكو موضوع مقال اليوم لأنها تعتبر من أشهى وألذ الأطعمة ، بالإضافة إلى الصلصة البيضاء التي تسمى البشاميل الموجودة فيها. يمكن تحضير وجبة نجرسكو بالدجاج والفطر واللحم المفروم وما إلى ذلك.

خدعة نجرسكو بالدجاج

عنصر:

  • أحضر لي نصف كيلو من المعكرونة المخبوزة بالفرن.
  • أحضر أربع شرائح صدور دجاج.
  • 2 احضر لي بصلة.
  • أحضر لي 2 فلفل أخضر.
  • تحضير نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • أحضر نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • أحضر نصف ملعقة صغيرة من البصل المطحون.
  • أحضر نصف ملعقة صغيرة من الريحان.
  • قليل من الملح والفلفل الأسود للتتبيل.
  • أحضر الكثير من زيت الشرائح.
  • أحضر الكثير من جبن الشيدر المبشور.
  • أحضر الكثير من جبن اللومي المبشور.
  • أحضر لي مكعبين من مرقة الدجاج.
  • أحضر لي نصف لتر من الحليب.
  • خذ 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • خذ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • من فضلك أحضر لي بيضة.
  • خذ ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  • خذ ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

لذلك ، تعرف على كيفية عمل دجاج محشي لذيذ ولذيذ بخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة التحضير:

  • أولاً ، نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم ، ونضعها في وعاء مناسب ، ونغطيها بالبصل المفروم ناعماً ، ونضيف كمية الملح والفلفل الأسود التي أعددتها ، ونزينهم بعصر الليمون ، ثم نضع الوعاء في الوعاء. ثلاجة زيادة. اتركي بعض الوقت حتى يتبل الدجاج جيدًا وامتصاص النكهات.
  • للخطوة الثانية ، ضعي ملعقة كبيرة من السمن في قدر على النار لعمل صلصة البشاميل ، أضيفي الدقيق المحضر ، وقلبي مباشرة حتى لا يتكتل الدقيق. أصفر.
  • بعد ذلك ، نأخذ وعاءً آخر واملأه بكمية الحليب التي أعددتها ، ونضيف مرق الدجاج إلى الحليب ونذوبه جيدًا ، ثم نسكب الحليب في خليط الدقيق والسمن. قلبي بمضرب سلك ، ثم ارفعي الوعاء من على النار لفك الدقيق ، وضعي المقلاة على النار مرة أخرى ، وقلبي حتى يصبح قوامها متماسكًا.
  • بعد ذلك نضيف كمية مناسبة من جبنة الشيدر وجبنة اللومي إلى البشاميل ونضيف الفلفل الأسود ونذوبها جيداً لتصبح رائحتها.
  • بعد ذلك ، تُسلق المعكرونة في مقلاة بالملح والقليل من الزيت.
  • بعد ذلك ، بينما تغلي المعكرونة ، نأخذ مقلاة ونضيف ملعقة كبيرة من السمن وملعقة كبيرة من الزيت ، ونضيف البصل المفروم حتى ينضج ، ونضع قطع الدجاج فوقه. نضيف البهارات المتبقية ونخلط جيداً لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف الفلفل الرومي مع التحريك باستمرار.
  • عندما تنضج المعكرونة ، صفيها جيداً ، ضعي الزيتون والدجاج المتبل فوقها ، واخلطيها جيداً حتى تمتص الكل ، ورتبها في طبق مسطح بالزيت. قطرة زيت.
  • أضيفي بيضة واحدة لخليط البشاميل وقلبي جيداً ، صبي صلصة البشاميل فوق المعكرونة والدجاج ، ثم رشي فوقها جبنة الشيدر والديك الرومي.
  • توضع صينية المعكرونة في الفرن على حرارة 180 درجة وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • خدعة نجرسكو مع أضواء الدجاج والفطر

    عنصر:

    • من فضلك أحضر لي كيس من المعكرونة.
    • احضر الكثير من صدور الدجاج المسلوقة.
    • أحضر لي بعض الفطر الطازج.
    • خذ 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
    • خذ 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
    • خذ معك 7 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
    • أحضر 1 لتر من المرق الخالي من الدسم.
    • أحضر لي بعض جوزة الطيب.
    • يرجى إحضار بعض مسحوق البصل أو الثوم.
    • قليل من الملح أو الفلفل الأسود.
    • أحضر الكثير من جبن الموزاريلا المبشور.

    أوصي بقراءة موضوعات “كيفية صنع اللحوم والدواجن وفتة الشاورما اللبنانية”.مع التعليمات: طريقة عمل اللحم ، الدجاج ، فتة الشاورما اللبنانية ، التعليمات

    طريقة التحضير:

  • أولاً ، اغلي النودلز في الكثير من الماء مع ملح متوسط ​​وقطرة زيت.
  • ضعي ملعقة من السمن وزيت الذرة في مقلاة وسخنيها ، ضعي الدقيق في المقلاة وقلبي حتى يتحول إلى اللون الأصفر قليلاً ، ثم أضيفي كمية الفطر في المقلاة وقلبي الآن ، ضعي الدجاج قطع فوقه ، يقلب جميع المكونات معًا.
  • ضعي مسحوق الحليب المحتوي على الداشي في وعاء متوسط ​​الحجم حتى يذوب. استمر في تقليب كتلة الدقيق والمرق جيدًا.
  • أضف التوابل الأخرى مثل الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.
  • بعد ذلك نضع الدجاج والجبن فوق صلصة البشاميل ونخلط جيداً.
  • في الخطوة الأخيرة ، دهن صينية الفرن بقطرتين من الزيت بكميات كبيرة ، ورص المعكرونة على الصينية ، ثم ضع صلصة الدجاج بالفطر ، ورش الجبن فوقها. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة وانتظري حتى تحمر.
  • أوصي بقراءة موضوع كيفية شواء الدجاج المشوي بالخضروات في الفرن: كيفية شواء الدجاج المشوي بالخضروات في الفرن

    كيف تصنع نجرسكو ايطالي

    عنصر:

    • أحضر 2 صدور دجاج
    • أحضر لي كوبين من السبانخ.
    • أحضر 5 ملاعق كبيرة من الدقيق.
    • أحضر لي كوبًا من جبن الشيدر.
    • من فضلك أحضر لي كوب من جبن الموزاريلا.
    • من فضلك أحضر لي كوب من الكريم.
    • من فضلك أحضر لي لتر من الحليب.
    • 1 أحضروا بصل.
    • أحضر القليل من الملح والفلفل الأسود.
    • أحضر لي بعض جوزة الطيب.

    طريقة التحضير:

  • في الخطوة الأولى ، يُقلى الدجاج جيدًا بالسمن ثم يُضاف البصل المفروم.
  • اقلبه جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وجميع البهارات ويضاف السبانخ.
  • ثم نأخذ وعاءً آخر ونضيف الحليب والدقيق والقشدة معًا.
  • يقلب جيدًا حتى يتماسك القوام.
  • بعد ذلك ، املأ وعاء بايركس بقطعة من صلصة البشاميل ، وأضف بعضًا من المعكرونة المسلوقة ، وزينها بمزيج الدجاج والسبانخ.
  • بعد ذلك ، ضعي طبقة من المعكرونة بصلصة البشاميل وضعي فوقها جبنة الشيدر أو الموتزاريلا.
  • ضعيها في الفرن حتى تنضج جيدًا وجاهزة للتقديم.
  • من هنا ، يمكنك تعلم طرق مختلفة لتتبيل ياكيتوري الشيف حسن.

    وكانت هذه مجموعة من الوصفات لعمل نجرسكو بالدجاج هناك طرق متعددة سهلة وبسيطة لعمل هذه الوجبة اللذيذة نتمنى ان تكون قد استفدت من وصفاتنا اللذيذة.

    شارك هذه المقالة