طريقة عمل بسكويت الايس كريم في المنزل
كيفية صنع بسكويت الآيس كريم بسكويت الآيس كريم من الأطعمة المفضلة لدى الجميع (خاصة الأطفال في فصل الصيف) ، في هذا المقال يقدم هذا الموقع عدة طرق وطرق سهلة الاستخدام لتوفير بسكويت الآيس كريم للجميع.
اقرأ المقالات التالية للتعرف على أفضل وألذ أطعمة الحمية الغذائية للشيف سالي فؤاد: طعام النظام الغذائي سالي فؤاد ورقائق الخضار المقرمشة من سالي فؤاد
كيف تصنع الشيف سارة عبد السلام كوكيز الآيس كريم
هذه المكونات
- 1/2 كوب سكر.
- الدقيق الأبيض ربع كوب فقط.
- 1/4 كوب زبدة (على حرارة المطبخ).
- بيضتان كبيرتان.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
- القليل من الفانيليا.
- قليل من الملح.
كيف تستعد
- نحصل على وعاء مناسب ونضع فيه السكر والبيض ونبدأ بالخلط بمضرب كهربائي حتى يصبح القوام خفيفًا ورقيقًا.
- ثم أضيفي اللبن والزبدة والفانيليا واستمري في التقليب.
- ثم ، مع الاستمرار في التحريك ، نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا ونضيف الزيت والملح ونخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- تحضير مقلاة غير لاصقة ، قم بتشحيمها بكمية قليلة من الزيت ، وخفض الحرارة.
- بعد ذلك ، نسكب أولاً ربع كوب من هذا الخليط حتى يتشكل دائرة ، ثم نطبخ السطح السفلي ويصبح ذهبيًا ، ثم نديره على الجانب الآخر حتى ينضج أيضًا.
- ثم نلف البسكويت بورق القصدير على شكل ورق ، ثم نتركه يبرد.
بهذه الطريقة يكون بسكويت الآيس كريم جاهزًا.
يمكنك التعرف على أفضل وألذ الوجبات السريعة من خلال الرابط التالي: الغداء ملائم وسريع ولذيذ
طريقة عمل بسكويت الآيس كريم للشيف محمد حامد
هذه المكونات
- كوب زبادي.
- بيضة.
- بياض بيضة واحدة.
- فقط ربع كوب سكر بودرة.
- كوب دقيق أبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة (بدرجة حرارة المطبخ).
- ملعقتين من العسل.
- القليل من الفانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
كيف تستعد
- في وعاء مناسب ، ضعي الزبادي وأضيفي إليه الزبدة والسكر ، ثم اخلطيهم معًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
- ثم نضيف البيض والزلال إلى الخليط ونستمر في التقليب ثم نضيف الفانيليا والبيكنج بودر والعسل ونقلب.
- ثم نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس ، ثم نترك هذا الخليط يجلس لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
- ثم نحصل على قطعة من ورق الزبدة ونفرشها بكمية قليلة من السمن ونضعها في كرتون.
- نأخذ قطعة من هذا الخليط وننشرها على ورق زبدة بشكل دائري ، ونضع الصينية في فرن 200 درجة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.
- عندما تحولت إلى اللون الذهبي ، أخرجناها واحتفظنا بها لمدة دقيقتين ، ثم بدأنا في تشكيلها قبل تبريدها لتسهيل تشكيلها.
- نلفها بالحرارة على قمع معدني على شكل قمع ونضعها هكذا حتى تبرد تمامًا.
- بعد التبريد نضع الآيس كريم فيه ونقدمه.
تعرف على كيفية عمل وجبات سريعة لذيذة وشهية من خلال الرابط التالي: كيفية صنع الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة
كيف تصنع الشيف سالي فؤاد كعكات الآيس كريم
هذه المكونات
- الدقيق الأبيض ربع كوب فقط.
- ثلث كوب سكر.
- ثلث كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- بيضة.
- الزلال في البيض.
- القليل من الفانيليا.
- قليل من الملح.
كيف تستعد
- نحضر وعاءًا ونضع فيه الدقيق الأبيض ونضيف الملح وننخل الدقيق.
- ضعي البيض ، بياض البيض ، الفانيليا والسكر في خافق كهربائي واخلطيهم جيداً حتى يختفي السكر.
- ثم أضيفي الزبدة والحليب إلى الخليط واستمري في التقليب.
- ثم يضاف الدقيق مع الاستمرار في التقليب والتقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا وشبه سائل.
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
- نستخدم الورق المقوى لعمل القرطاسية ونضعها جانبًا.
- أعددنا مقلاة غير لاصقة ، ودهننا المقلاة بكمية قليلة من الزيت ، ثم وضعنا الكمية المناسبة من الخليط ، ثم قمنا بتسخينها على نار خفيفة حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا.
- ثم نضعها على منشفة مطبخ نظيفة ثم نضع الورقة عليها ونلفها.
- ثم نكرر نفس الطريقة حتى يتم الانتهاء من الخلط.
بهذه الطريقة ، يمكن للبسكويت وضع الآيس كريم فيه.
يمكنك معرفة كيفية إعداد طبق جديد خطوة بخطوة من خلال الرابط أدناه: كيفية إعداد طبق جديد خطوة بخطوة
طريقة عمل ايس كريم كوكيز للشيف علاء الشربيني
هذه المكونات
- بيضتان.
- بياض بيضتين.
- كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب سكر أبيض حبيبي.
- 1/2 كوب زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
كيف تستعد
- أولاً ، ننخل الدقيق ونضعه في وعاء مناسب ، ثم نضيف الفانيليا والملح ونخلطهم معًا.
- ضعي البيض والسكر والألبومين في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا حتى تختفي آثار السكر.
- نبدأ بإضافة الزبدة واللبن إلى الخليط في الخلاط ونخلطه مرة أخرى ، ثم نبدأ بإضافة الدقيق إلى الخليط ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
- نضع هذه العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، لكن الثلث.
- عندما تكون العجينة في الثلاجة ، نقوم بإعداد الورق ثم نستخدم الورق المقوى لعمل البسكويت.
- ثم نضع المقلاة على نار خفيفة ونفرشها بالزيت ، ثم نسكب كمية صغيرة من هذا الخليط في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- نضعها على قطعة قماش نظيفة ، نضع عليها القرطاسية ، ثم نلفها على القرطاسية.
- نضعها حتى تبرد تمامًا ، ثم ننفذ هذه الطريقة حتى تكتمل العجينة بالكامل.
- ثم نضع الآيس كريم في علبة البسكويت ونأكله.
يمكنك اتباع الرابط أدناه لمعرفة كيفية صنع ورق الملوخية باللحم والدجاج أو بدونهما: كيفية عمل ورق الملوخية باللحم والدجاج وبدون اللحم والدجاج
طريقة عمل فطيرة ايس كريم الشيف فاطمة أبو حارتي
مكون
- ثلاث بيضات.
- ثلاث بياض بيض.
- فقط ربع كوب حليب.
- كوب ونصف سكر.
- أربعة أرباع كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- كوب وربع زبدة (على حرارة المطبخ).
- ملعقة ونصف فانيليا.
تجهيز
- نضع الملح والدقيق والفانيليا في وعاء عميق كبير ونخلط جيدا.
- ثم نضع البيض والسكر وبياض البيض في وعاء آخر ونقلبهم لمدة عشر دقائق بالمضرب الكهربائي.
- ثم أضيفي الزبدة واللبن إلى الخليط ، واستمري في التقليب ، ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالفانيليا والملح ، وضعيه على الخليط ، وقلبي مرة أخرى حتى تصبح العجينة متجانسة.
- نضع هذه العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد ذلك ، قمنا بإعداد الكثير من مسارات التحويل لعمل أشكال Karrat.
- نأخذ العجينة من الثلاجة ، ونجهز مقلاة ، ونرش كمية قليلة من الزيت ، ثم نسخن الزيت ، ونضع كمية مناسبة من العجين فيها ، ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم ضعه على قمع معدني ولفه عليه ، ثم ضعه حتى يأخذ شكل مشبك ورق ويبرد.
- نجري نفس المعاملة على باقي العجين ، ثم نضع الآيس كريم في علبة البسكويت.
اقرأ الموضوع التالي لتتعلم كيفية صنع الشامبو الهندي بكميات كبيرة: كيفية صنع الشامبو الهندي بالشوكولاتة والقشدة كما هو الحال في المتجر.
طريقة عمل بسكويت الآيس كريم للشيف حسن
هذه المكونات
- 150 جرام دقيق.
- 150 جرام سكر.
- 150 جرام زبدة.
- ملعقتان من العسل الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
كيف تستعد
- نحصل على وعاء مناسب ، نسكب فيه الزبدة والسكر ونخلط جيداً ، ثم نضع الوعاء على النار لتهدئة النار حتى تذوب تماماً ، ثم نرفع الوعاء عن النار.
- ثم نضيف الدقيق ونصف ملعقة فانيليا ونخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة ، ثم نتركها تبرد تماماً.
- نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وننشرها على الصينية على شكل قرص ، ثم نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق تقريباً ، حتى يصبح اللون ذهبي فاتح.
- ثم أخرجه من الفرن واتركه لمدة دقيقة واحدة فقط ، ثم ابدأ بلفه في قمع معدني على شكل أدوات مكتبية لجعله ساخنًا أثناء عملية اللف ، مما يسهل تشكيل شكل ورقي.
- ثم نتركها حتى تبرد تمامًا ، حتى نكون مستعدين لوضع صندوق البسكويت في الآيس كريم.
اتبع الرابط أدناه لمعرفة كيفية صنع كعكة الجبن دون استخدام الفرن: كيفية صنع كعكة الجبن بدون توت أو توت من الفرن
في نهاية هذا المقال تعرفنا على عدة طرق لصنع بسكويت الآيس كريم ، وفي هذا المقال قدمنا لكم كيفية صنع بسكويت الآيس كريم لفاطمة أبو هاتي والشيف حسن. وفي هذا المقال ، ناقشنا أيضًا كيفية عمل بسكويت الآيس كريم للشيف علاء الشربيني وكيفية صنع بسكويت الآيس كريم للشيف سالي فؤاد ، وكذلك كيفية عمل الشيف سارة عبد السلام والشيف محمد حامد كعكات الآيس كريم.