طريقة عمل بسكويت الايس كريم في المنزل

كارم نصري

طريقة عمل بسكويت الايس كريم في المنزل

كيفية صنع بسكويت الآيس كريم بسكويت الآيس كريم من الأطعمة المفضلة لدى الجميع (خاصة الأطفال في فصل الصيف) ، في هذا المقال يقدم هذا الموقع عدة طرق وطرق سهلة الاستخدام لتوفير بسكويت الآيس كريم للجميع.

اقرأ المقالات التالية للتعرف على أفضل وألذ أطعمة الحمية الغذائية للشيف سالي فؤاد: طعام النظام الغذائي سالي فؤاد ورقائق الخضار المقرمشة من سالي فؤاد

كيف تصنع الشيف سارة عبد السلام كوكيز الآيس كريم

هذه المكونات

  • 1/2 كوب سكر.
  • الدقيق الأبيض ربع كوب فقط.
  • 1/4 كوب زبدة (على حرارة المطبخ).
  • بيضتان كبيرتان.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت.
  • القليل من الفانيليا.
  • قليل من الملح.

كيف تستعد

  • نحصل على وعاء مناسب ونضع فيه السكر والبيض ونبدأ بالخلط بمضرب كهربائي حتى يصبح القوام خفيفًا ورقيقًا.
  • ثم أضيفي اللبن والزبدة والفانيليا واستمري في التقليب.
  • ثم ، مع الاستمرار في التحريك ، نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا ونضيف الزيت والملح ونخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  • تحضير مقلاة غير لاصقة ، قم بتشحيمها بكمية قليلة من الزيت ، وخفض الحرارة.
  • بعد ذلك ، نسكب أولاً ربع كوب من هذا الخليط حتى يتشكل دائرة ، ثم نطبخ السطح السفلي ويصبح ذهبيًا ، ثم نديره على الجانب الآخر حتى ينضج أيضًا.
  • ثم نلف البسكويت بورق القصدير على شكل ورق ، ثم نتركه يبرد.

بهذه الطريقة يكون بسكويت الآيس كريم جاهزًا.

يمكنك التعرف على أفضل وألذ الوجبات السريعة من خلال الرابط التالي: الغداء ملائم وسريع ولذيذ

طريقة عمل بسكويت الآيس كريم للشيف محمد حامد

هذه المكونات

  • كوب زبادي.
  • بيضة.
  • بياض بيضة واحدة.
  • فقط ربع كوب سكر بودرة.
  • كوب دقيق أبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة (بدرجة حرارة المطبخ).
  • ملعقتين من العسل.
  • القليل من الفانيليا.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.

كيف تستعد

  • في وعاء مناسب ، ضعي الزبادي وأضيفي إليه الزبدة والسكر ، ثم اخلطيهم معًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
  • ثم نضيف البيض والزلال إلى الخليط ونستمر في التقليب ثم نضيف الفانيليا والبيكنج بودر والعسل ونقلب.
  • ثم نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس ، ثم نترك هذا الخليط يجلس لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
  • ثم نحصل على قطعة من ورق الزبدة ونفرشها بكمية قليلة من السمن ونضعها في كرتون.
  • نأخذ قطعة من هذا الخليط وننشرها على ورق زبدة بشكل دائري ، ونضع الصينية في فرن 200 درجة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.
  • عندما تحولت إلى اللون الذهبي ، أخرجناها واحتفظنا بها لمدة دقيقتين ، ثم بدأنا في تشكيلها قبل تبريدها لتسهيل تشكيلها.
  • نلفها بالحرارة على قمع معدني على شكل قمع ونضعها هكذا حتى تبرد تمامًا.
  • بعد التبريد نضع الآيس كريم فيه ونقدمه.

تعرف على كيفية عمل وجبات سريعة لذيذة وشهية من خلال الرابط التالي: كيفية صنع الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة

كيف تصنع الشيف سالي فؤاد كعكات الآيس كريم

هذه المكونات

  • الدقيق الأبيض ربع كوب فقط.
  • ثلث كوب سكر.
  • ثلث كوب زبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزبادي.
  • بيضة.
  • الزلال في البيض.
  • القليل من الفانيليا.
  • قليل من الملح.

كيف تستعد

  • نحضر وعاءًا ونضع فيه الدقيق الأبيض ونضيف الملح وننخل الدقيق.
  • ضعي البيض ، بياض البيض ، الفانيليا والسكر في خافق كهربائي واخلطيهم جيداً حتى يختفي السكر.
  • ثم أضيفي الزبدة والحليب إلى الخليط واستمري في التقليب.
  • ثم يضاف الدقيق مع الاستمرار في التقليب والتقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا وشبه سائل.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
  • نستخدم الورق المقوى لعمل القرطاسية ونضعها جانبًا.
  • أعددنا مقلاة غير لاصقة ، ودهننا المقلاة بكمية قليلة من الزيت ، ثم وضعنا الكمية المناسبة من الخليط ، ثم قمنا بتسخينها على نار خفيفة حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا.
  • ثم نضعها على منشفة مطبخ نظيفة ثم نضع الورقة عليها ونلفها.
  • ثم نكرر نفس الطريقة حتى يتم الانتهاء من الخلط.

بهذه الطريقة ، يمكن للبسكويت وضع الآيس كريم فيه.

يمكنك معرفة كيفية إعداد طبق جديد خطوة بخطوة من خلال الرابط أدناه: كيفية إعداد طبق جديد خطوة بخطوة

طريقة عمل ايس كريم كوكيز للشيف علاء الشربيني

هذه المكونات

  • بيضتان.
  • بياض بيضتين.
  • كوب دقيق أبيض.
  • 1/2 كوب سكر أبيض حبيبي.
  • 1/2 كوب زبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.

كيف تستعد

  • أولاً ، ننخل الدقيق ونضعه في وعاء مناسب ، ثم نضيف الفانيليا والملح ونخلطهم معًا.
  • ضعي البيض والسكر والألبومين في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا حتى تختفي آثار السكر.
  • نبدأ بإضافة الزبدة واللبن إلى الخليط في الخلاط ونخلطه مرة أخرى ، ثم نبدأ بإضافة الدقيق إلى الخليط ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
  • نضع هذه العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، لكن الثلث.
  • عندما تكون العجينة في الثلاجة ، نقوم بإعداد الورق ثم نستخدم الورق المقوى لعمل البسكويت.
  • ثم نضع المقلاة على نار خفيفة ونفرشها بالزيت ، ثم نسكب كمية صغيرة من هذا الخليط في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  • نضعها على قطعة قماش نظيفة ، نضع عليها القرطاسية ، ثم نلفها على القرطاسية.
  • نضعها حتى تبرد تمامًا ، ثم ننفذ هذه الطريقة حتى تكتمل العجينة بالكامل.
  • ثم نضع الآيس كريم في علبة البسكويت ونأكله.

يمكنك اتباع الرابط أدناه لمعرفة كيفية صنع ورق الملوخية باللحم والدجاج أو بدونهما: كيفية عمل ورق الملوخية باللحم والدجاج وبدون اللحم والدجاج

طريقة عمل فطيرة ايس كريم الشيف فاطمة أبو حارتي

مكون

  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث بياض بيض.
  • فقط ربع كوب حليب.
  • كوب ونصف سكر.
  • أربعة أرباع كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب وربع زبدة (على حرارة المطبخ).
  • ملعقة ونصف فانيليا.

تجهيز

  • نضع الملح والدقيق والفانيليا في وعاء عميق كبير ونخلط جيدا.
  • ثم نضع البيض والسكر وبياض البيض في وعاء آخر ونقلبهم لمدة عشر دقائق بالمضرب الكهربائي.
  • ثم أضيفي الزبدة واللبن إلى الخليط ، واستمري في التقليب ، ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالفانيليا والملح ، وضعيه على الخليط ، وقلبي مرة أخرى حتى تصبح العجينة متجانسة.
  • نضع هذه العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
  • بعد ذلك ، قمنا بإعداد الكثير من مسارات التحويل لعمل أشكال Karrat.
  • نأخذ العجينة من الثلاجة ، ونجهز مقلاة ، ونرش كمية قليلة من الزيت ، ثم نسخن الزيت ، ونضع كمية مناسبة من العجين فيها ، ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  • ثم ضعه على قمع معدني ولفه عليه ، ثم ضعه حتى يأخذ شكل مشبك ورق ويبرد.
  • نجري نفس المعاملة على باقي العجين ، ثم نضع الآيس كريم في علبة البسكويت.

اقرأ الموضوع التالي لتتعلم كيفية صنع الشامبو الهندي بكميات كبيرة: كيفية صنع الشامبو الهندي بالشوكولاتة والقشدة كما هو الحال في المتجر.

طريقة عمل بسكويت الآيس كريم للشيف حسن

هذه المكونات

  • 150 جرام دقيق.
  • 150 جرام سكر.
  • 150 جرام زبدة.
  • ملعقتان من العسل الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • نحصل على وعاء مناسب ، نسكب فيه الزبدة والسكر ونخلط جيداً ، ثم نضع الوعاء على النار لتهدئة النار حتى تذوب تماماً ، ثم نرفع الوعاء عن النار.
  • ثم نضيف الدقيق ونصف ملعقة فانيليا ونخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة ، ثم نتركها تبرد تماماً.
  • نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وننشرها على الصينية على شكل قرص ، ثم نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق تقريباً ، حتى يصبح اللون ذهبي فاتح.
  • ثم أخرجه من الفرن واتركه لمدة دقيقة واحدة فقط ، ثم ابدأ بلفه في قمع معدني على شكل أدوات مكتبية لجعله ساخنًا أثناء عملية اللف ، مما يسهل تشكيل شكل ورقي.
  • ثم نتركها حتى تبرد تمامًا ، حتى نكون مستعدين لوضع صندوق البسكويت في الآيس كريم.

اتبع الرابط أدناه لمعرفة كيفية صنع كعكة الجبن دون استخدام الفرن: كيفية صنع كعكة الجبن بدون توت أو توت من الفرن

في نهاية هذا المقال تعرفنا على عدة طرق لصنع بسكويت الآيس كريم ، وفي هذا المقال قدمنا ​​لكم كيفية صنع بسكويت الآيس كريم لفاطمة أبو هاتي والشيف حسن. وفي هذا المقال ، ناقشنا أيضًا كيفية عمل بسكويت الآيس كريم للشيف علاء الشربيني وكيفية صنع بسكويت الآيس كريم للشيف سالي فؤاد ، وكذلك كيفية عمل الشيف سارة عبد السلام والشيف محمد حامد كعكات الآيس كريم.

شارك هذه المقالة