طريقة عمل الكريب الحادق

طريقة عمل الكريب الحادق

طريقة صنع الكريب .. يعتبر الكريب من الأطباق الشعبية جدا واللذيذة التي يحبها كثير من الناس لتذوقها ، لأنه سهل التحضير ويمكن استخدام مجموعة متنوعة من المكونات في بعض المنازل ، وهناك العديد من الكريب. ، بما في ذلك كريب الدجاج الذي يحظى بشعبية كبيرة بين الصغار والكبار ، اليوم سنتعامل مع الكريب اللذيذ بطرق متنوعة في العمل.

كيفية صنع الكريب الحاد

كيفية صنع الكريب الحاد

هذه المكونات:

• 1 بيضة
• 1 كوب حليب خالي الدسم.
• 1 كوب دقيق.
• يتبل مع قليل من الملح.

طريقة:

1. ضعي البيض والملح والدقيق ونصف كمية الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج.
2. ثم نضيف الحليب المتبقي ونعجن جميع المكونات مرة أخرى حتى تتكون عجينة بالقوام الصحيح.
3. دهن مقلاة غير لاصقة واشعل النار فيها.
4. صب ملعقة من الخليط في قدر.
5. انتظر لمدة نصف دقيقة ، عسل ، ثم اقلبه على الجانب الآخر لمدة 15 ثانية ، ثم أخرجه من القدر.
6. كرر هذه الخطوة مع الخليط المتبقي.
7. املأ الكريب بالكمية المرغوبة ، ثم أغلقها بحيث يكون لها شكل نصف دائري للاستخدام الجاهز.

قد تساعدك الزيارة في: كيفية صنع شاورما الدجاج بالصور

طريقة عمل الدجاج الحدق في الكريب

كيفية صنع الكريب الحاد

هذه المكونات

• 4 شرائح خبز لبناني.

مكونات الحشو

• 4 شرائح دجاج فيليه.
• 1/2 كوب زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• رشة فلفل أسود.
• 1 ملعقة طعام سماق.
• 4 بصل وسط.

طريقة:

1. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
2. نقطع الدجاج إلى شرائح طولية.
3. في قدر ، ضعي أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ، ثم ضعي المقلاة على النار.
4. يضاف البصل المقطع ويقلب حتى يذبل.
5. يُضاف الفلفل والملح إلى البصل ، ثم تُضاف شرائح الدجاج ويُحرّك كل شيء في القدر جيدًا.
6. أضيفي التوابل المختلطة واستمري في التقليب حتى تكتمل شرائح الدجاج بهذه العملية
7. لمدة تصل إلى 7 إلى 10 دقائق ، أضيفي علكة ، وقلبي مع باقي المكونات ، وأطفئي النار في قاع الإناء.
8. قطع كل رغيف من الخبز إلى نصفين.
9. ضع الكمية المناسبة من الحشوة في كل نصف ولفها مثل الساندويتش العربي.
10. توضع اللفائف المحشوة بإحكام في صينية مليئة بزيت الزيتون.
11. سخني الفرن لمدة خمس دقائق.
12. أدخل صينية بكرة الورق في الفرن حتى يتحول لون سطحها إلى اللون الأحمر ، ثم أخرجها وضعها على طاولة الطعام لتناول الطعام الساخن.

قد تستفيد من قراءة: كيفية صنع الكب كيك

طريقة عمل الكريب بالدجاج

كيفية صنع الكريب الحاد

هذه المكونات

• 1 شريحة من البصل المفروم.
• 1 قطعة صدر دجاج كبيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
• 1 كوب زيتون أخضر مفروم.
• 1 جزرة مفرومة.
• قطعة صغيرة من الجبن المثلث.
• رشة شمر.
• ملح ، توابل.
• 1 فص ثوم مفروم.
• يتبل بالفلفل الأسود.

مقادير عجينة الكريب

• 2 بيض.
• 80 جرام دقيق أبيض.
• 1/4 لتر حليب سائل.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• يتبل بالفلفل الأسود.
• ملح ، توابل.

طريقة:

1. في مقلاة ، نقطع البصل في مقلاة ، ثم نضيف قطع الدجاج مع التحريك المستمر حتى تنضج جميع المكونات معًا.
2. أضف المكونات الأخرى مع التحريك جيدًا.
3. عند الانتهاء ، ضعي الحشوة جانبًا لتبرد.
4. لتحضير الكريب في الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض أولاً ، ثم أضيفي الدقيق والملح والحليب والفلفل الأسود ، ثم أضيفي الزبدة المذابة.
5. ضعي مزيج الكريب على الجانب لمدة 10 دقائق حتى يسترخي ، ثم اخبزيه في مقلاة تيفال غير اللاصقة لجعل الكريب أكثر سمكًا.
6. ضعي بعض الدجاج في وسط كل قالب كريب ، ثم اطوِ الكريب في مربع مغلق.
7. مرري البان كيك المليئة بخليط البيض المخفوق ورشيها بفتات الخبز المحمص.
8. تُقلى الكريب الرقيق بالزيت الساخن على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9. بعد قلي الفطائر ، ضعيها على ورق المطبخ لفترة حتى يجف الزيت ، ثم قدميها ساخنة.

“يوفر لك غاليتي طريقة لعمل الكريب بمجموعة متنوعة من الوصفات والطرق ، واختيار الطعم الذي يناسبك ، وحاول إخبارنا بالنتيجة.”

قد تكون الزيارة مفيدة: كيفية صنع كعكة الشوكولاتة