طريقة عمل البيض بالبسطرمة بسهولة وبالذ طعم
طريقة عمل البيض بالبسطرمة بسهولة وبالذ طعم
طريقة استخدام البسطرمة في صنع البيض يعتبر البيض أهم غذاء حيث يحتوي على فيتامينات حيوية لصحة الإنسان. إذا قمت بإضافة مكونات أخرى (مثل البسطرمة أو أنواع أخرى من الطعام) ، فإن فائدة البيض ستزداد أيضًا ، لذلك سوف نقدم لك طريقة زيادة بيض البسطرمة من خلال الموقع الإلكتروني اليوم وإضافة البيض إلى أطباق أخرى. هذا هو أسهل طريقة وأجمل طعم.
تعرف على كيفية صنع الفاصوليا البيضاء بصلصة الصويا واللحوم من خلال مشاهدة الموضوع التالي: كيفية صنع الفاصوليا البيضاء بصلصة الصويا أو اللحم
طريقة عمل البيض بالبسطرمة المتبل
- البسطرمة نوع من اللحم البقري المجفف يصنع البيض من البسطرمة بينما يصنع البسطرمة من اللحم البقري المضغوط.
- قطعها إلى شرائح رفيعة وجففها بقطعة قماش ويفضل أن تكون بيضاء وشفافة وليست ثقيلة لأن الغرض من القماش هو إزالة الحشرات عنها.
- لأنه يجف عن طريق الهواء ، ضعي الملح عليه واتركيه لفترة حتى تزول الرطوبة تمامًا ، ثم تبليه بالبهارات الخاصة بك ، ويمكنكِ استخدامه تمامًا.
- تمامًا مثل العديد من الأشخاص الذين يستخدمون البسطرمة في كثير من الأشياء ، فإن البيض الذي يحتوي على بسطرمة مصنوع من مكونات بسيطة ، بما في ذلك البيض والبسطرمة والمقلاة والقليل من الزيت.
- نضع القدر على النار ، ونضع فيه بعض الزيت ، ثم نضع البسطرمة في القدر بعد تقطيعها إلى شرائح رقيقة ، ثم نحرّك حتى تنضج البسطرمة أو تُخفّف.
- ثم نضع البيض فوقهم ونخلطهم جيداً ثم نقلبهم حتى لا يلتصق الخليط بالمقلاة ثم نقوم بتسطيح النار حتى تنضج ثم نضع الغطاء فوقها ثم نضعها جانباً الغطاء في فترة وجيزة حتى اكتماله.
- ثم نقلبها ونضع بعض الجبن ، ثم تكون الجبن إما موزاريلا أو قطعة الجبن المرغوبة ، ولا يمكن وضع الجبن عليها ، وتوضع على الطبق بعد أن تنضج.
تعرف على كيفية صنع المعكرونة من خلال مشاهدة الموضوعات التالية: كيفية صنع المكرونة والصلصات المعكرونة العادية
كيفية صنع البيض بنظام غذائي متبل
مواد خام
- بيضة.
- ملعقة زيت.
- بسطرمة.
خطوة
- نستخدم البيض المحتوي على البسطرمة بالطريقة الصحيحة في نظامنا الغذائي ، لأننا أحضرنا إناء ونفضل أن يأتي من تيفال حتى لا يلتصق البيض به.
- ثم نضع القليل من الزيت فقط ، أو من الأفضل أن تمسح بمنشفة ورقية زيتية ، فمن الأفضل استخدام نوع خاص من النظام الغذائي ، مثل زيت الذرة ، ثم نقطع البسطرمة حسب الحاجة.
- ثم نضعها في وعاء ونقليها لفترة قصيرة مع مراعاة أن البسطرمة الخماسية البهارات لا تصل إلى مرحلة النضج حتى يتم الحصول على الفوائد المرجوة ، ثم نضع البيضة عليها بعد تكسير البيضة في الوعاء. .
- اقلبها جيدًا وأخرج الوعاء من النار قبل أن تجف البيضة حتى لا تختفي فوائد البيض ، لذلك يفضل تناول البيض مع البسطرمة أو الخبز المحمص أو الخبز الأسمر للأغراض الغذائية.
راجع الموضوعات التالية وشاهد طريقة عمل طريقة كونا في المنزل: طريقة عمل طريقة كونا في المنزل باستخدام المانجو وزبدة الفول السوداني والقشدة وزيت كانو
طريقة عمل البيض بخمس بهارات بسطرمة مع الشيف هالة فهمي
مواد خام
- ست بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة مارجرين.
- بسطرمة.
- فلفل اسود.
كيف تستعد
نضع المقلاة على النار ونكبر ملعقة السمن ثم نقطع شرائح اللحم الرقيقة إلى قطع صغيرة ونضع البسطرمة ثم نضع عليها القليل من الفلفل البني ثم نضع البيض والبسطرمة فوقها حرارة متوسطة حتى ينضج.
تعرف على طريقة صنع الزبادي بالمنزل على يد الشيف مسعد الهواري بقراءة المقال التالي: طريقة صنع الزبادي بالمنزل للشيف مسعد الهواري.
كيف يصنع الشيف الشربيني البيض بخمس بهارات بسطرمة
مواد خام
- بيضة.
- بسطرمة.
- بصلة.
- فلفل.
خطوة
- نضع البسطرمة والبصل المفروم في وعاء ونضعه على الموقد ونضع عليه القليل من الزيت ونقلب جيداً حتى يتحول لون البسطرمة إلى اللون الأحمر.
- من ناحية أخرى نخفق البيضة جيداً ونكسر الفلفل في طبق آخر ثم نضعه في الخليط في الوعاء ونضعه على نار هادئة ونطبخه ثم نقلبه على الجانب الآخر وبعد ذلك يمكن أن تكون الأطباق هو – هي.
اقرأ المقال التالي لتتعلم طريقة صنع الجونة بجبنة العكاوي: طريقة صنع الجونة بجبنة عكاوي ومعلومات عامة عن جبنة عكاوي
طريقة عمل البيض بالبسطرمة والطماطم
مواد خام
- اربع بيضات.
- 1/2 كوب بسطرمة.
- كوب من الطماطم المفرومة.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف أو مجفف.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود وحبة ملح.
كيف تستعد
- نضع كل هذه المكونات ماعدا الزبدة في الوعاء ونخلطها جيداً ، ثم نضع الوعاء في الموقد ونضع الزبدة فيه.
- ثم نضع الخليط بالداخل ونغطي القدر ونقوم بتسخينه على نار خفيفة حتى يصبح الخليط طرياً ، ثم يمكنك وضع البقدونس على سطحه حسب الحاجة فهو اختياري ويمكن تناوله.
قد تكون مهتمًا أيضًا بمعرفة كيفية صنع متاجر شبيهة بالكنافة: كيفية صنع الكنافة في أفضل المحلات والمطاعم تذوقًا
طريقة صنع البيض بالبسطرمة والبطاطس
مواد خام
- بطاطس مقطعة إلى أصابع.
- نفط.
- نكهة بسطرمة.
- بيضة.
كيف تستعد
- نقطع البطاطس إلى شرائح ونضعها في مقلاة صغيرة ونضيف القليل من زيت القلي ونقلب حتى يقتربوا من القلي.
- بعد ذلك نضع البسطرمة المفرومة فوقها ونستمر في التقليب حتى تنضج البسطرمة وتصبح البطاطا بنية ، ثم نسكب عليها البيض والبهارات ونقلبها ونغطي القدر لتهدئة النار.
- ثم بعد فترة نرفع الغطاء وإذا وجدنا ارتفاع الخليط نقلبه إلى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الذهبي ونضع عليه القليل من الجبن ثم نتركه لمدة دقيقة ثم نزيله من النار ثم ضعه على الطبق.
اقرأ الموضوعات التالية لتتعلم كيفية صنع الكركديه البارد: كيفية صنع الكركديه البارد لتحمل الإجهاد وطرق مختلفة لتحضير الكركديه البارد
طريقة صنع البيض بعفن البسطرمة
مواد خام
- اربع بيضات
- سعر كيلو بسطرمة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- جبنة موزاريلا او جبنة شيدر حسب الكمية التي تريدها.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
- قوالب معدنية صغيرة.
كيف تستعد
- نقوم بتشغيل الفرن من البداية حتى يصبح الفرن ساخنًا وجاهزًا.
- ثم نضع البيض في وعاء ونضعه في البيض ونحركه ثم نضع الملح والفلفل فوقه ونتأكد من خفق البيض أو بعد خفقه نضعه في القالب بنسب متساوية.
- من أجل جعل المزيج يمثل أكثر من نصف العدد الإجمالي للقوالب الداخلية ، نضع البسطرمة المكونة من خمس بهارات بالتساوي في الأعلى ، ثم نضع الجبن في الأعلى ، ثم نضع القوالب في الفرن حتى تنضج تمامًا.
اقرأ هذا المقال لتتعلم كيفية صنع المكرونة الفرنسية المحمصة: طريقة عمل مكرونة الحمص الفرنسية منال العالم ونصائح لتحضير المكرونة الفرنسية المحترفة
خطوات عمل طاجن بالبيض والبسطرمة
مواد خام
- فول.
- بسطرمة.
- اربع بيضات.
- يقطع البصل إلى قطع صغيرة أو يقطع ناعماً.
- ثوم مفروم وملعقة كبيرة زبدة.
- طماطم مقطعة.
- ملح وفلفل.
كيف تستعد
- نضع البصل والسمن في مقلاة ونضيف القليل من الملح والفلفل ونستمر في التقليب حتى ينضج ثم نقلب الثوم والبسطرمة لفترة حتى تنضج.
- ثم نضع الطماطم المفرومة فوقها ونضع ما تبقى من الملح والفلفل ونضيف إليها الفاصوليا ثم نضع كل الخليط على النار حتى يغلي لبعض الوقت ثم نفتح الفرن ونقلب المزيج ليحترق. بعد الفتح ، أحضرنا طبق خزفي.
- ندهنها بقليل من الزيت ، ثم نضع المزيج الكامل فيها ، ثم نكسر البيض حسب الحاجة ، أو نترك البيض في العينين أو نخفق في وعاء خارجي ، ثم نضعهم على الخليط ، ثم نضعه في ضعه في فرن مسخن مسبقًا حتى ينضج ويصبح أحمر وجاهزًا للأكل.
اقرأ المقالات التالية لتتعلم كيفية صنع الكريمات المنزلية: طريقة صنع الكريمات المنزلية ، منال العالم وطرق تحضير أخرى
ما هي مضار البيض والبسطرمة
- جدير بالذكر أن المدير التنفيذي لمعلومات سلامة الغذاء قال إن البيض مع البسطرمة والبهارات له مخاطر صحية أبرزها تنشيط بعض الخلايا المسببة للسرطان.
- قد يؤدي إلى وجود أورام سرطانية ، وقد تتراكم أيضًا الدهون داخل الكبد ، لأن تليف الكبد قد يحدث بسبب وجود مركب النيتروسامين.
- يتم إنتاجه عن طريق تسخين النترات التي لها تأثير سلبي على الكبد وتتفاعل مع الكبد ، وهي مادة في الكبد ، ونتيجة للتلف ، تزداد كمية الملح في الدم.
- يمكن أن يتسبب ذلك في ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الكلى والتهابات في الجهاز الهضمي وقد يؤدي إلى التسمم الغذائي ، ويمكن أن تزيد المواد الحافظة والألوان الاصطناعية الموجودة على اللحوم من مستويات الكوليسترول في الدم.
تعرف على طريقة عمل الكنافة بالطحينة الأردنية من خلال قراءة المواضيع التالية: طريقة عمل الكفتة بالطحينة الأردنية في طاجين الفخار ودبس الرمان.
في نهاية هذا المقال ناقشنا كيفية صنع نكهات البيض بسهولة مع البسطرمة ، كما قدمنا لك كيف تستخدم الشيف هالة فهمي البسطرمة لصنع البيض ، ونوفر لك أيضًا العديد من الطرق لإضافة البيض للحصول على أروع وجبة.
