طريقة عمل الهريسة باللبن وتحضير الشربات
طريقة عمل الهريسة باللبن وتحضير الشربات
تعتبر طريقة صنع الهريسة بالحليب وتحضير شربات الهريسة من الموضوعات المهمة التي تبحث عنها الكثير من الفتيات والنساء ، لأن الهريسة حلوى شرقية تحظى بشعبية لدى الجميع لسهولة استخدامها بجميع أنواعها وأنواعها. من الحلوى التي يمكن وضعها مع الهريسة ، ولا تحتاج إلى مستوى فرن الفترة ، سهلة التشكيل ورخيصة.
بناءً على طلب العديد من القراء المحترمين ، فهو يعمل بطرق مختلفة ، واليوم يسعدنا أن نقدم لكم هذا المقال بعنوان “كيفية صنع عجينة بالحليب وتحضير الشربات” عبر الموقع الإلكتروني.
لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع كريم أردني ، هذه المقالة هي كيفية صنع كريم أردني بخمس طرق مختلفة
حلوى الهريسة الشرقية
أعزائي القراء ، قبل أن نذكر لكم كيف تصنعون الهريسة من اللبن وتحضر هريسة شربات ، نقدم لكم معلومات مهمة عن الهريسة باعتبارها حلوى شرقية شهيرة للغاية
- تعتبر الهريسة حلوى من الحلويات الشرقية من العديد من الدول العربية (مثل مصر وفلسطين وتركيا وسوريا والعديد من الدول الأخرى) لأن هذه الحلوى معروفة بالعديد من الوصفات سهلة التحضير.
- من المعروف أن هذه الحلويات يتم تحضيرها في الحفلات والحفلات ، كما يمكن تزيينها بأي نوع معروف من المكسرات حسب إمكانيات كل عائلة.
أشهر أنواع المكسرات لتزيين العجينة
- الفول السوداني.
- حبات اللوز.
- حبات الجوز.
- حبات البندق.
- جوزة الهند.
- حبات الزبيب.
- الكاجو.
- فستق.
طريقة تحضير الشربات
تحضير الشربات هو لتحلية الحلاوة بعد رقصة الهريسة ويمكن توضيح مكوناتها وطرقها بالطرق التالية:
هذه المكونات
- كمية السكر في فنجان ونصف.
- كمية عصير الليمون في أربع ملاعق كبيرة.
- فقط ربع كوب ماء.
كيف تستعد
- أولاً ، ضعي القدر على النار ، ثم اسكبي الكمية المناسبة من الماء والسكر في القدر وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا في الماء.
- ثم نضع عصير الليمون على خليط الماء والسكر ، ثم نضعه على الموقد حتى يقل سمكهما.
- ثم أخرجه من الموقد ، واتركه يبرد ، ثم برده ، ثم ضعه في وعاء مناسب ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ليصبح حلوًا.
لمزيد من المعلومات حول طرق صنع الهريسة المختلفة ، هذا المقال عن كيفية صنع الهريسة السورية للشيف علاء الشربيني.
طريقة عمل عجينة اللوز
هذه المكونات
- كمية السميد في الكوب.
- ثلاثة أرباع كوب زيت.
- كوب سكر.
- مقدار أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- شربات.
- كم عدد اللوز.
كيف تستعد
- تحتاج أولاً إلى إحضار وعاء عميق ، ثم وضع السكر والكمية المناسبة من السميد ومسحوق الخبز والكمية المناسبة من جوز الهند ، ثم مزجها معًا يدويًا.
- بعد ذلك ، في الخطوة الثانية ، يجب إضافة الكمية المناسبة من الزيت والحليب ، وبعد ذلك يجب تقليبها في وعاء حتى تتشكل قوام العجين.
- في الخطوة الثالثة ، نجهز صينية للتسوية ونضع فيها بعض الدقيق أو الدقيق الأبيض ، ثم نمدها بالتساوي على الصينية بأكملها ، ثم نضع عجينة السميد فيها ، نحن جاهزون.
- في الخطوة الرابعة ، نرش اللوز وجوز الهند على سطح الصينية ، ثم نضعهما في الفرن ، ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- في الخطوة الخامسة (والأخيرة) ، نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها كمية معينة من الشراب حسب الحاجة ، ثم نقوم بتصفية العنب الزائد ، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق العشاء.
- يجب تجنب زيادة درجة حرارة الفرن أثناء عملية الطهي ، لأن هذه الخطوة لن تسرع من سرعة الترسيب ، بل ستحرق قاع الفرن مما يجعلك أنت أو ضيوفك غير مقبولين لذوقها.
كيف لطهي عجينة بالحليب
هذه المكونات:
- مقدار كوبين من السميد.
- كمية جوز الهند في الكوب.
- كوب سكر.
- كمية كوب الحليب.
- 3/4 كوب زيت متوسط.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- ينتشر الدقيق على طاولتين كبيرتين في الأطباق.
- كوب شربات.
- كمية 7 ملاعق مكسرات (بندق – جوز هند – لوز).
إذا كنت تحب الهريسة عزيزي القارئ فهذه هي الطريقة في هذا المقال.
كيف تستعد
- في الخطوة الأولى ، تحتاج إلى تحضير المكسرات عن طريق تقشير المكسرات وتقسيمها إلى نصفين ، ثم مزجها على لوح للزينة.
- ثم نحضر وعاءًا عميقًا لتحضير الطعام الطري ، ثم نضع فيه الكمية المناسبة من السميد وجوز الهند والسكر والبيكنج باودر ، ثم نخلطهم معًا بعد التأكد من نظافته.
- بعد ذلك نضيف الزيت والحليب إلى الخليط ونقلب حتى يتجانس ونتركه جانبًا ثم نضعه في النوم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة.
- ثم نحضر صينية بالحجم المناسب للمواد الخام ، ثم نضع القليل من الدقيق (ملعقتان كبيرتان) ، ثم ننشرها على الصينية.
- ثم نضع سميد السميد الذي قمنا بإعداده في الصينية ، ونرش كمية معينة من المكسرات على جانب عجينة الجوز ، ثم يمكنك التزيين حسب الحاجة ، أو إضافة أي جزء من المكسرات إلى العجينة أثناء التحضير لجعلها لذيذة. تذوق.
- بعد ذلك تدخل الفرن على حرارة 180 درجة ، اتركه لمدة ربع إلى ساعة ، ثم أخرجه واتركه لمدة عشر دقائق ، حتى يهدأ الفرن بسبب تسخين الفرن.
- ثم نضع الشربات على أجزاء مختلفة من الدرج حتى تصبح حلوة ، وبعد ذلك يمكنك التحكم في مدة حلاوة الشربات حسب كمية السكر التي توضع فيها ، ثم تقطيعها وتوزيعها على الضيوف أو الولائم أو حتى عائلتك
طريقة عمل فلسطين حريصا
زودنا زوجتك بكيفية عمل الهريسة باللبن وتحضير شربات الهريسة ، الآن نقدم لك هريسة فلسطين التي تحظى بشعبية كبيرة ومذاقها جيد ، وفيما يلي المعلومات التفصيلية.
مكونات عجينة الفطائر
- ثلاثة أكواب سميد.
- كوب سكر متوسط الحجم.
- فقط ربع كوب زبادي.
- مقدار 6 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة من خميرة البيرة.
- ربع كوب دقيق.
- مقدار نصف كوب فستق.
مكونات الشراب
- كوبان ونصف من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة تحضير الشربات
- نلتقط وعاء ونضعه على النار ، ثم نسكب كمية مناسبة من الماء والليمون ، ونضعه على النار لمدة 15 دقيقة.
- ثم ضعي الكمية المناسبة من السكر وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسًا ويذوب السكر تمامًا ، ثم ضعيه جانبًا حتى يصبح قوام الشربات متناسقًا.
- ثم نرفع الشربات عن النار ونتركها لبعض الوقت حتى تهدأ ، ثم نضعها في الثلاجة حتى تحضر عجينة الفطر وتترك لتستقر.
لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع طعام طري ، يرجى الاطلاع على الرابط أدناه ، وكيفية صنع الهريسة الساخنة وبعض الأطعمة التي يمكن تناولها مع طعام طري
طريقة تحضير الهريسة
- نحضر وعاءً كبيرًا ، ثم نضع فيه البيكنج بودر والزبادي ، ثم نجمعهما معًا ، ثم نتركه لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك أخرجي وعاءً آخر وضعي فيه الكمية المناسبة من السميد ثم أضيفي الزبدة واخلطيها بيديك بعد غسلها.
- ثم ضعي جميع المكونات في وعاء وصفيها حتى تصل إلى قوام العجين ، ويجب التأكد من أن العجين لزج وليس سائل.
- أيضا ، إذا وجدت أن هذا يحدث ، يمكنك توفير بعض السميد للحفاظ على العجين بالشكل المطلوب.
- ثم ضعي في صينية مناسبة لكمية العجين ، ورشي عليها القليل من الدقيق لتغطي السطح فقط حتى لا يلتصق المعجون بالصينية أثناء عملية الطهي.
- ثم نسكب العجينة في الصينية المجهزة ونزينها بالمكسرات (الفستق) ، ثم نضيف بعض العجينة إلى العجينة لتضفي عليها مذاقاً فريداً ورائحة لذيذة.
- ضعيها في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك ، أخرج الشراب من الثلاجة وضعه بالتساوي على صينية المعجون ، سترى رائحة لذيذة منه.
- اتركه لمدة خمس دقائق ثم ابدأ في التقطيع لتقديمه لضيوفك ويمكنك استخدامه في أي نوع آخر من الحلويات مثل الكنافة الشرقية أو البسكويت البرازيلي مع عصير البرتقال أو أي مشروب غازي بجانبه.
نقدم لكم على موقعنا مقالات عن كيفية صنع الهريسة من الحليب وطريقة تحضير شربات الهريسة.
أتمنى أن نكون عونا لك ونجيب على جميع أسئلتك ، ونرحب بمزيد من الأسئلة والأسئلة من خلال موقعنا ، ونضمن لك الإجابة في أسرع وقت ممكن.
