أسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر
أسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر
أسهل طريقة لعمل كعك قدرة قادر في عالم الطبخ والمطبخ ، فئة الحلويات وقائمة الحلويات الشرقية هي الجزء المفضل لكثير من الناس ، وهذا معروف أيضًا بتنوعه ، من مطبخ فلسطين إلى موقع إيجي بريس ، نتحدث حول حلويات قدرة قادر ، وتعلم أسهل طريقة لعملها.
لمن يحبون المعكرونة ، قمنا بإعداد كل ما تحتاجه لتحضير أطباق المكرونة بالجبن اللذيذة والفريدة من نوعها مع عدة وصفات مختلفة من خلال المقال التالي: طريقة صنع المعكرونة والجبن بعدة طرق
قدير فوليوم كيك
- تعتبر كعكة قدرة قادر من أكثر الحلويات اللذيذة في قائمة الحلويات الشرقية ، وفي بعض الثقافات في الدول العربية يطلق عليها أيضًا كعكة الكراميل.
- بسبب تداخل طبقة الكراميل والكريمة مع كعكة الإسفنج ، فهي تختلف عن الأنواع الأخرى من حلويات الكيك.
- كعكة قدرة قادر هي واحدة من أكثر الأطعمة طلبًا والتي يتم تقديمها بشكل متكرر ، وهي تظهر بشكل أساسي في قائمة الحلوى في المناسبات الخاصة.
- مثل حفلات الزفاف ، وحفلات الخطوبة ، وحفلات أعياد الميلاد ، والعطلات العامة ، وأنشطة استقبال الضيوف في أي وقت ، وخاصة في شهر رمضان المبارك ، كحلوى بعد الإفطار.
- تم تطوير طريقة صنع كعكة قدرة قادر ، وأضيفت إليها نكهات أخرى مثل الفانيليا والشوكولاتة والبرتقال لإرضاء جميع أذواق محبي كعكة قدرة قادر.
أصل كعكة Kadir Gudra
- نشأت كعكة قدرة قادر في فلسطين ، حيث يشتهر الناس بصنع أشهى أنواع الحلوى ، كما تشتهر الدول العربية بإتقانها لألذ أصناف الحلوى الشرقية.
- يشتهر الشعب الفلسطيني بطريقته الخاصة في صنع حلوى القدرة ، والتي تم نقلها إلى أجزاء أخرى من الدول العربية لاحتوائها على كريم الكراميل والكعكة الإسفنجية.
- سميت حلوى قدرة قادر بهذا الاسم بسبب التعليقات التي أدلى بها رئيس الطهاة.
- بعد طهي المكونات في الفرن ، يتم تشكيلها في كعكة حلوى واحدة تتكون من طبقة من الكراميل وكريمة الكراميل والكعكة الإسفنجية دون خلط المكونات معًا.
- قال الشيف أن هذه هي طريقة الطهي بـ “Qudrat Qadir” (أي قدرة الله).
سلطة الفاكهة هي حلوى شهية يمكنك من خلالها الاستمتاع بالطعم الجميل للفواكه الموزعة بالتساوي ، لذلك قمنا بإعداد وصفتها لك من خلال الخطوات التالية: كيف تصنع سلطة فواكه مثل مطعم وكريمة
طريقة عمل كعكة القدرة بالكراميل
- كيكة قدرة قادر بالكراميل هي أشهر نكهات حلوى قدرة قادر ، وفيما يلي نقدم لكم المكونات والمكونات وطرق تحضير الكراميل والكراميل والكعكة الإسفنجية.
1- المكون
نكهة الكراميل.
- 1/2 كوب سكر أو أضف السكر حسب الحاجة.
- بعض عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- قطعة صغيرة من الزبدة.
مكونات الكريمة
- 1/2 كوب سكر.
- اربع بيضات.
- يمكنك تقليل ثلاثة أكواب من الحليب وكوب واحد من الحليب واستبداله بالحليب المكثف المحلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
مكونات كعكة الاسفنج
- اربع بيضات.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 3/4 كوب زبادي.
- ربع كوب زبدة.
- 3/4 كوب سكر.
2- طريقة التحضير
- لتحضير الكراميل ، اخلطي الماء والسكر وعصير الليمون والفانيليا السائلة على النار ، ثم قلّبي جيدًا حتى يتحول لونها إلى البني ، ثم اتركيها تبرد لفترة.
- ضعي جميع مكونات كريمة الكراميل في وعاء ، ثم اخلطيها بمضرب ، أو ضعيها في الخلاط ، وقلبي جميع المكونات معًا ، قوام الكريمة سائل ، حليبي ورغوي.
- بعد ذلك ، اسكبيها على خليط الكراميل المبرد.
- لعمل كعكة إسفنجية ، ضعي المكونات الجافة في وعاء واخلطيها معًا ، وهي عبارة عن طحين وبيكنج بودر.
- في الخلاط ، نخلط المكونات السائلة (الحليب والزبدة والبيض) ، ثم نضيف الفانيليا السائلة بعد تشغيل الخلاط أو الخفق مرة أو مرتين.
- ضعي خليط المكونات السائلة والمكونات الجافة في وعاء وقلبي حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصل الخليط إلى القوام المناسب.
- نسكب خليط الكيك فوق خليط كريم الكراميل في الصينية ، ثم نضعه في الحمام المائي في الصينية الأكبر ، ثم نضعه في الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى ساعة ، أو حتى يتماسك السطح.
- للتأكد من طهي القالب ، ضع سكينًا فيه ، وعلامة النضج هي أنه يمكن إخراج السكين بشكل نظيف ولن يلتصق أي شيء بمزيج الحلوى.
- ثم نضع القالب في الثلاجة ، ثم نقطع الحلوى ونتركها تبرد.
إذا كنت من محبي المطبخ وترغب في تحضير أشهى وصفات الوجبات السريعة بنفسك ، فسنقوم بإعداد العديد من الوصفات الفريدة لك من خلال المقالة التالية: كيف تصنع الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة
أساء فهم كعكة قدرة قادر
- على الرغم من أن حلوى قدرة فريدة من نوعها لمذاقها اللذيذ ، إلا أنه يجب تجنب بعض الأخطاء لتجنب إتلاف كعكة القدرة.
- حتى لو كانت المكونات والمكونات وطرق التحضير صحيحة ، يجب مراعاة أربع نقاط للحصول على طبق حلوى متسق ولذيذ.
لجميع عشاق المعكرونة في جميع أنحاء العالم ، يمكنك الآن طهي المعكرونة بشكل صحيح ومنظم من أجل الحصول على أشهى الأطعمة ومعرفة كيفية القيام بذلك. دعني أقدم لك من خلال مقال: كيفية استخدام طرق مختلفة لطهي المعكرونة و طريقة سهلة
درجة حرارة الدرج أو القالب
- الخطأ الأول هو استخدام صينية باردة ، لذا يجب أن تكون الصينية أو الصينية التي توضع فيها الكريمة من الكراميل غير البارد ، أي بدرجة حرارة الغرفة.
- بهذه الطريقة ، لن ينكسر كريم البروليه الساخن عندما يتلامس مع الأطباق الباردة أو الباردة.
خطأ في تخصيص الخليط
- الخطأ الثاني هو خطأ تخصيص ، فإذا حدث خطأ أثناء ترتيب طبقة واحدة من الوصفة ، فإن الطبقة الأخرى سوف تتدهور ، لذلك يجب وضع طبقة الكراميل وهي ساخنة ، ثم توضع جانباً ، ثم تغلف بالقشدة.
- بهذه الطريقة لن تتسبب الكريمة في إحداث فجوات في الكراميل ، ولن ينتشر خليط الكيك الإسفنجي حتى لا يختلط مع طبقة كريم الكراميل ، ثم يُسكب المزيج في منتصف الصينية.
- هذا لأنه على عكس الدهن اليدوي ، فإن تسطيح الفرن سيؤدي إلى توسيع الخليط دون الاختلاط مع طبقات أخرى.
الآن يمكنك تحضير أهم وألذ الأطباق المصرية (مثل العدس) والوصفات بعدة طرق ، فهذه الأطباق يمكن أن تضفي على أطباقك مذاقًا مميزًا ورائعًا ، ونستخدم مختلف المكونات وطرق التحضير التي جمعتها مقالة وصف أنت: كيف تصنع العدس من نودلز الدخن بشكل ملائم وسريع ولذيذ
حمام الماء
- الخطأ الثالث هو عدم وجود خطوة حمام مائي ، لأن طريقة معالجة قدرة يجب أن تمر بعدة خطوات حتى يتم الحصول على نتيجة مرضية وتنضج الطبقات تمامًا.
- لذلك ، من أجل ضمان المستوى المناسب ، يجب وضع الصينية التي تحتوي على طبقات الكريمة والكراميل الإسفنجية في صينية أكبر تحتوي على الكثير من الماء الساخن.
- يسمح ذلك لكريم الكراميل بالاستقرار بينما تستقر الكعكة الإسفنجية ، ثم اتركها في الرف الأوسط للفرن وقم بتسويتها دون تشغيل الشواية.
سرعة ضربات القلب
- الخطأ الرابع هو تسارع ضربات القلب ، فلا يجب أن تقلب كعكة قادر فور خروجك من الفرن ، بل يجب تهدئتها ثم تبريدها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- ثم ضعي منشفة أو قطعة قماش مغموسة في الماء الساخن أسفل الصينية لتساعد طبقة كريم الكراميل على التساقط من الصينية وتفككها قبل قلبها للحفاظ على شكلها وتقديمها بشكل صحيح.
لمن يحبون المعكرونة ، قمنا بإعداد كل ما تحتاجه لتحضير أطباق المكرونة بالجبن اللذيذة والفريدة من نوعها مع عدة وصفات مختلفة من خلال المقال التالي: طريقة صنع المعكرونة والجبن بعدة طرق
طريقة عرض كعكة القدرة
- من أهم أسرار نجاح حلويات كودراكدير الالتزام بأساليب ومكونات الإنتاج الصحيحة ، وتجنب الأخطاء المذكورة أعلاه ، من أجل الانتقال بشكل صحيح من مرحلة التحضير إلى مرحلة التقديم.
- يجب وضع كعكة قادر في الثلاجة بحيث يتم لصق الطبقات مع بعضها بشكل صحيح ، وتكمل كل طبقة شكل القالب ، ويفضل تركها لأكثر من ثلاث ساعات حتى بين عشية وضحاها لضمان تناسقها. الأرض.
- تُستخدم اللوحة عالية الحواف لقلب كعكة قادر حتى لا تفيض الكريمة وصلصة الكراميل من القالب.
- يمكنك اضافة صوص الشوكولاتة للكيك او اي صوص تفضله وتقديمه باردا.
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن استخدامها في صنع البسكويت اللذيذ ، لذلك أعددنا لك طريقة صنع البسكويت بالشاي والقرفة والتمر والزبدة من خلال المقال التالي: طريقة صنع البسكويت الخفيف بمختلف أنواع الشاي والزبدة والقرفة والتمر
لذلك قمنا بحل أسهل طريقة لعمل حلويات كعكة قادر قادر ، ومكوناتها وطرق تحضيرها ، وبسبب تصنيعها ، أي من أشهر الأخطاء التي يجب تجنبها في عملية التحضير ، وكيف نفعل ذلك ، فنحن نعرف أي مصدر . تحضيره وكيفية إظهاره.
