طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والخضروات والنعناع
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والخضروات والنعناع
تعتبر طريقة صنع سلطة الزبادي بالخيار من الطرق البسيطة والسهلة ، لأنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والبكتيريا الصحية ، ولها مذاق مذهل يجعل الكبار والصغار يحبونها ، وسوف نتبعها ونوفرها لك بعض الطرق التي يمكن استخدامها لتحضير سلطة الزبادي والخيار من خلال موقع إيجي بريس وإضافة بعض الإضافات المختلفة.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
سلطة الزبادي والخيار هي سلطة خفيفة وفريدة من نوعها تتوافق مع مختلف الأطباق الأخرى وغنية بالبكتيريا المفيدة التي يمكن الحصول عليها من الزبادي لدعم صحة الجهاز الهضمي ، كما أن الخيار غني بالمحتوى العالي من الماء وهو مفيد ليس هذا فقط بل له خصائص منخفضة السعرات الحرارية ، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار تتلخص في الآتي:
مواد خام
- صندوقين من الزبادي.
- ثلاثة خيار متوسط.
- ملعقة من المايونيز.
- ملعقة زيت زيتون.
- نفرم فصوص ثوم متوسطة الحجم ناعماً.
- عصير ليمون.
- الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
طريقة تحضير سلطة
- اغسل الخيار أولاً ثم قطّعه إلى مكعبات صغيرة ، كما يمكنك تقشير الخيار وتقطيعه أو تقطيعه.
- ضعي باقي المكونات السابقة معًا ، مثل الزبادي والمايونيز ، ثم أضيفي زيت الزيتون والليمون ورشة ملح وفلفل أسود.
- أضف الثوم أيضًا إلى الخليط.
- الآن جاء دور الخيار ، وبعد إضافة الخيار ، اخلطيه جيدًا مع الخليط.
- أحضر السلطة إلى الثلاجة لفترة من الوقت لجعلها باردة ولذيذة.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع السلطة التركية بعدة طرق ، منها الساخنة والباذنجان والجبن
طريقة عمل سلطة الزبادي مع الخيار بالنعناع
يمكن أن تمنحك إضافة بعض التعديلات المختلفة نكهات جديدة ومتغيرة. الآن ، يمكنك إضافة النعناع والزبادي إلى سلطة الخيار باتباع الخطوات التالية:
مواد خام
- صندوقين زبادي متوسط الحجم.
- خياران متوسط الحجم.
- ملعقة صغيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة زيت زيتون.
- فص ثوم مفروم ناعماً.
- عدد قليل من أوراق النعناع الطازجة.
- الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
طريقة تحضير سلطة النعناع:
- اغسل الخيار أولاً ، ثم اغسل أوراق النعناع الخضراء الطازجة.
- ثم يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة ثم يهرس.
- أضيفي المايونيز والليمون والزيت والثوم المفروم لعمل صلصة سلطة الخيار والزبادي الفريدة.
- ضعي هذا التتبيلة على اللبن ، ورشي النعناع المجفف ، وقلبي المزيج جيدًا.
- خذ أوراق النعناع وتأكد من غسلها ثم قطعها إلى قطع صغيرة بالقرب من النعناع المفروم.
- نضع أوراق النعناع المفرومة على الزبادي مع التوابل ، ثم نضيف الخيار ، مع الحرص على تقليب المكونات ونشرها في السلطة بطريقة جيدة.
- فقط ضع السلطة الرائعة في وسط الطبق ، ويمكنك حجز ورقتين من النعناع لتزيين السلطة.
- ضعي سلطة زبادي الخيار في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا للحصول على مذاق بارد وخافت.
- يمكنك الاعتماد على أنواع مختلفة من الأطباق.
طريقة عمل كوكتيل الزبادي مع الخيار والخضروات
يمكنك إضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى السلطة عن طريق إضافة بعض الخضروات البسيطة ، ولحصولك على هذه السلطة ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب زبادي.
- الخيار متوسط الحبة.
- نصف خس.
- عدد قليل من الكرفس.
- قليل من الملح.
- عدد قليل جدًا من مكعبات الثلج.
طريقة تحضير الكوكتيلات
- أولاً ، اغسل الخيار والكرفس والخس ، ثم قطّعه كل على حدة دون تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- نضع الزبادي ورشة ملح في وعاء الخلاط.
- ضعي الخيار والكرفس والخس في الوعاء.
- قم بتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانسًا والمكونات ناعمة.
- نضع الكوكتيل في كوب قياس مناسب ، ثم نضيف بعض مكعبات الثلج.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الحمص والقيمة الغذائية لسلطة الحمص
طريقة عمل سلطة ريتا
هناك طريقة أخرى لذيذة وفريدة من نوعها لعمل سلطة زبادي بالخيار ومكونات أخرى للحصول على سلطة رايتا لذيذة ، وتحضير السلطة التالية لإحضار المكونات التالية:
- 2 كوب زبادي متوسط.
- 2 كوب من الخيار المقطّع إلى مكعبات 2 إلى 3 خيار متوسط الحجم.
- 2 كوب من الطماطم مقطعة إلى مكعبات ، أي ما يعادل ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة مسحوق كمون.
- شرائح قليلة من النعناع الطازج.
- قليل من الملح.
طريقة تحضير سلطة ريتا
- أولاً ، اغسل الخضار مثل الخيار والطماطم وأوراق النعناع.
- قشر الخيار ثم قطّعه إلى مكعبات صغيرة يمكن تقطيعها إلى شرائح رفيعة دون تقشيرها حسب الرغبة.
- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- يُسكب الزبادي في وعاء ، ثم يُضاف الخيار المفروم والطماطم.
- رشي الكمون والملح ، ثم قلبي جيداً حتى تتغطى شرائح الخيار والطماطم بالزبادي ، وتتوزع المكونات بشكل متساوٍ وتختلط.
- بعد صب السلطة على الطبق ، زين السلطة بأوراق النعناع الطازجة.
طريقة عمل سلطة خيار دسمة
هناك طريقة أخرى لتحضير هذه السلطة اللذيذة والمختلفة ، ولعمل سلطة كريمة بالخيار ، ستحتاج إلى بعض المكونات ، مثل:
- قطعتان من الخيار إلى مكعبات.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة شبت طازج.
- كأس حليب.
- نصف كوب مكعبات جبنة فيتا.
- 2 ملاعق كبيرة نعناع أخضر مفروم.
- رشة فلفل أسود وملح.
طريقة تحضير سلطة
- خذ الخيار واغسله واقطعه وقطعه.
- يُقطع الشبت الطازج والنعناع بشكل منفصل ، مع التأكد من تقطيعهما جيدًا.
- ضعي الخيار واللبن في وعاء ، ثم أضيفي الثوم المفروم.
- أضف أيضا النعناع والكزبرة.
- يرش الفلفل الأسود ورشة ملح.
- اخلطي المكونات جيدًا وضعيها على الطبق.
- نزين السلطة بالشبت ثم تقطع إلى قطع صغيرة قبل التقديم.
اقرأ أيضًا: سلطة السعرات الحرارية لتخفيف الوزن
نصائح مهمة حول كيفية صنع سلطة الزبادي بالخيار
من أجل تنفيذ طريقة صنع سلطة الزبادي بالخيار بشكل مثالي ، يجب اتباع بعض الأساليب البسيطة من أجل الحصول على مذاق مميز وفوائد غذائية ، ومن أهم التقنيات التي يجب مراعاتها ما يلي:
- اغسل الخيار ، لأنه يجب عليك الانتباه لتنظيف الخيار. يعتبر الخيار مكونًا أساسيًا. سينتج في النهاية سلطة صحية ولذيذة. يمكنك نقعه أولاً ثم تحويله إلى سلطة مدتها خمس دقائق في وعاء بالماء . القليل من الخل.
- إذا كنت ترغب في الاعتماد على طريقة صنع الزبادي وسلطة الخيار للحصول على سلطة منخفضة السعرات الحرارية ، فاستخدم الزبادي قليل الدسم ، والذي سيقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في السلطة.
- سيضيف المايونيز أيضًا بعض الدهون إلى السلطة ، لكنه ليس صحيًا ، لذلك يوصى دائمًا بإعداد المايونيز في المنزل وحفظه لتقليل الضرر الذي يلحق بالمايونيز. إذا لم يكن هناك مايونيز ، فلا داعي لذلك أضفه لأنه ليس من أجل سلطة الزبادي والخيار.
- لا تضع الكثير من الملح في سلطتك ، ولكن فقط قم برش القليل من الملح ، لأن الملح ليس من العناصر التي يجب توفيرها عادة في الطعام بسبب المخاطر المعروفة.
- سلطة الخيار بالزبادي هي سلطة مناسبة للاستخدام مع الأطباق الصحية ، وهي مناسبة بشكل خاص لاتباع نظام غذائي للسلطات لأنها خفيفة ولذيذة ومغذية وقليلة السعرات الحرارية.
في نهاية هذا المقال سوف نوضح لك كيفية عمل سلطة الزبادي مع الخيار ، ونخبرك أيضًا كيف تطبخ مع الخضار والنعناع ، وهو مكمل لكيفية صنع سلطة ليتا ، وأيضًا نوضح لك عند التحضير سلطة الزبادي بالخيار بعض النصائح التي يمكن اتباعها.
