طريقة عمل الكيكة الصيامي بعدة طرق وما هي الحلوى الصيامي

طريقة عمل الكيكة الصيامي بعدة طرق وما هي الحلوى الصيامي

نظرًا لمكوناتها البسيطة وطعمها الفريد وسهولة وسرعة تحضيرها ، فإن طريقة صنع كعكة الصيام تعد من أكثر الطرق التي يتم البحث عنها على الإنترنت ، وهي من أشهر الحلويات للكبار والصغار.

حلوى الصيام

• تختلف حلويات الصيام عن الحلويات التقليدية لأنها لا تحتوي على أي منتجات أو مكونات حيوانية ، مثل البيض أو الحليب ، وكذلك منتجات الألبان الأخرى والمواد الحيوانية.
• يمكن تحضير العديد من أنواع الحلويات الصيام ، مثل كعكات الصيام ، وكعكات الصيام هي وجبة صحية وكاملة ، ومناسبة للنباتيين أو الأشخاص الذين يعانون من أنواع معينة من الحساسية.
• يمكن تحضير حلويات الصيام بنكهات مختلفة كالحلويات العادية ، ولها نكهات مختلفة وفريدة من نوعها ، ولا تسبب أي مشاكل صحية ، وخفيفة للمعدة والقولون

من هنا يمكنك تعلم: كيفية صنع كعكة إسفنجية بالشوكولاتة بسهولة في المنزل

طريقة عمل كعكة الصيام

• تعتبر كعكة الصيام من أشهر حلويات الصيام ، لأنها بحد ذاتها من الحلويات المفضلة للصغار والكبار ، كما يمكن استخدامها كوجبة فطور صحية وكاملة.
• يمكن تقديمه للضيوف مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة السوداء ، الكيك عبارة عن حلوى لا تتطلب الكثير من المكونات ولا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير.

1- المكون

• 2 كوب سكر.
• قليل من الملح.
• كوب ماء بارد.
• 3 أكواب دقيق أبيض.
• 3 أكواب زيت نباتي.
• بيكربونات الصودا.
• 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 4 ملاعق صغيرة فانيليا.

2- مكونات زينة

• كوب مربى فراولة.
• كوب فواكه مجففة.
• 1/4 كوب سكر بودرة.
• كوب ونصف سكر أبيض.
• عصير ليمون.
• 2 كوب ماء.

3- طريقة تحضير كعكة الصيام

1. قبل تحضير الكعكة ، يجب تشغيل الفرن.
2. نحضر وعاءًا ونضع مسحوق الكاكاو والدقيق ونضيف السكر وملعقتين كبيرتين من صودا الخبز والفانيليا ونضيف قليلًا من الملح ثم نخلط المكونات معًا عن طريق التحريك.
3. نضيف ملعقتين كبيرتين من الماء البارد إلى الخليط ، ثم نضعه في الزيت ونخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس. بعد ذلك نضع الزيت النباتي على الصينية ونضع القليل من الدقيق على الطحين ثم نضع الخليط فيه.
4. يرجى ملاحظة أنه يتم وضع الخليط تدريجياً في الدرج ، ثم يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة أو حتى تكتمل ، ويجب الحفاظ على درجة حرارة الفرن هادئة لتجنب الحروق الجافة.
5. بعد أن تنضج الكعكة نبدأ في وضع الشراب في القدر ونضع 2 كوب ماء ثم نضيف الكوب ونصف السكر ونحرك ثم نتركه على نار هادئة حتى الشراب. الغليان.
6. بعد أن يغلي الخليط ، نضيف نصف عصير ليمونة ونقلب ثم نسلق لمدة خمس دقائق أخرى ، ثم نرفع عن النار.
7. نذوب المربى أولاً في حمام مائي ، ثم نضعه في وعاء ونضيف الفواكه المجففة ، ثم نقلب حتى تمتزج المكونات.
8. بعد إخراج الكيك من الفرن بوقت قصير نقوم بتزيين الكيكة بالخليط السابق.

من هنا يمكنك أن ترى: كيف تصنع كعك بارد بجوز الهند والقشدة

طريقة عمل كعكة الصيام بالبرتقال والليمون

يعتبر البرتقال والليمون من أفضل النكهات التي يمكن إضافتها إلى جميع أنواع الحلويات وخاصة الكيك ، وذلك لاحتوائهما على العديد من القيم الغذائية ويمكنهما توفير الطاقة والحيوية لجسم الإنسان.

1- المكون

• 2.5 كوب دقيق.
• ملح.
• 2 كوب سكر.
• · نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة خل.
• كيس مسحوق الخبز.
• كوب وربع عصير برتقال.
• 3 ملاعق كبيرة من بشر البرتقال المبشور.
• 3 ملاعق كبيرة قشر ليمون مبشور.
• مربى البرتقال.
• ليمون.
• البرتقالي.

2- طريقة التحضير

1. نضع السكر أولاً في الوعاء ، ثم نضيف الزيت ونقلب ، ثم نضيف مسحوق الخبز والدقيق ، ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط المكونات جيدًا.
2. نضيف الخل ورشة ملح إلى الخليط السابق ، ثم نضيف البرتقال المبشور وقشر الليمون ، ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
3. نضع الخليط في قالب كيك ، ثم نخبزه في الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة حتى ينضج بالكامل ، ثم نزين القالب بالمربى وشرائح الليمون والبرتقال.
4. نظرًا للقيمة الغذائية والطعم الفريد للبرتقال والليمون ، تعتبر هذه الطريقة أفضل طريقة لعمل كعكات الصيام.

كما ندعوك لقراءة الموضوع من هنا: طريقة عمل كيك اسفنجي بدون بيض وكيك اسفنجي بالشوكولاتة

طريقة عمل كعكة الصيام بالموز

يعتبر الموز من الفواكه التي تصنع الحلويات بنكهات مختلفة ، لذلك فهو عنصر أساسي في العديد من وصفات الحلوى المختلفة (مثل كعكة صيام الموز).

1- المكون

• 2 ملاعق من مسحوق الخبز.
• ربع كوب ماء.
• 4 حبات موز
• 2 كوب دقيق أبيض.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• · نصف كوب زيت نباتي.
• ملح أبيض.
• كوب سكر.

2- طريقة التحضير

1. قبل البدء في تحضير الوصفة ، نشغل الفرن أولاً ، ثم نحضر وعاءً ، ونضع فيه الدقيق ورشة ملح وخبيز باودر ، ثم نخلط المكونات المختلفة معًا.
2. نحضر وعاءًا آخر ، نضع الموز بعد التقشير ، ونهرس الموز ، ونضيف الزيت والسكر ، ونقلب حتى يتجانس ، ونحضر وعاءًا ، ونضع المزيجين معًا ونقلب جيدًا.
3. بعد نثر القليل من الزيت على الخليط ، ضعيه في قالب كيك ورشي القليل من الدقيق على الدقيق ، ثم ضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل.

من هنا ننصحك بالتعرف على ما يلي: كيفية صنع الكعك الإسفنجي بأساليب بسيطة ومكونات سريعة

طريقة عمل كعكات الصيام بالكاكاو والقرفة

يعد استخدام مسحوق الكاكاو ومسحوق القرفة في عمل كعك الصيام من أسهل الطرق ولكن النتيجة ضخمة ومذاق رائع.

1- المكون

• كوب دقيق.
• نصف كوب ماء.
• · نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة بمسحوق القرفة.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• ملعقة بيكنج بودر.

2- طريقة التحضير

1. عند تحضير الوصفة نقوم بتشغيل الفرن حتى الوصول لدرجة الحرارة المطلوبة.
2. ثم ضعي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر والفانيليا ومسحوق القرفة في وعاء وابدئي التقليب.
3. نأتي بخلاط كهربائي إليه ونضيف السكر والماء والزيت ثم نبدأ بالخلط ثم نضيف الخليط السابق للخلاط ونستمر في الخلط.
4. ثم ضعي المزيج في صينية كيك مليئة بالدهن والدقيق ، وضعيه في الفرن.

لمزيد من المعلومات راجعوا كيفية عمل البسكويت سالي فؤاد وكيفية عمل بسكويت زبدة الفول السوداني بدون استخدام فرن سالي فؤاد

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصيام

تعتبر كعكة الشوكولاتة من أشهر أنواع الكيكات ، حتى وإن لم تكن أشهر الكيكات ، فهي أيضًا من أفضل أنواع الكيك للكبار والصغار.

1- المكون

• كوب دقيق.
• كوب من عصير البرتقال.
• قشر برتقال مبشور بالملعقة.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر البني.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 1/2 كوب حبيبات شوكولاتة.
• نصف ملعقة من صودا الخبز.
• ربع ملعقة ملح.
• ملعقة بيكنج بودر.

2- طريقة التحضير

1. نحضر خلاطًا كهربائيًا ، نضع فيه الزيت والسكر وعصير البرتقال ، ثم نشغله لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
2. في وعاء آخر ، أضيفي الدقيق والملح ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز ، وأخيرًا أضيفي جزيئات الشوكولاتة وقشر البرتقال المبشور معًا وحركيهم جيدًا.
3. يُسكب المزيج في الخلاط الكهربائي في وعاء الخليط الثاني ، ثم يُمزج جميع المكونات معًا حتى تتماسك.
4. نحضر قالب الكيك ونرشه بالزيت ونضع عليه القليل من الدقيق ثم نسكب المزيج فيه.
5. ضع القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل حتى تنضج الكعكة تمامًا.

كما يوصيك بزيارة أحد مواقع الويب لمعرفة المزيد: كيفية صنع الكعك بخمسة أشكال وشهية مختلفة من الزبادي

طريقة عمل كعكة الصيام بسيطة وبسيطة ، وطرق تحضيرها متنوعة ، وهي من النوع الذي يحبه الجميع بغض النظر عن المناسبات أو الاحتفالات أو الأوقات المعتادة.