طريقة صنع القطر بالمقادير والخطوات البسيطة

طريقة صنع القطر بالمقادير والخطوات البسيطة

طريقة صنع الشراب يختلف اسم بلد ما من دولة لأخرى ، فبعضها يسمى شراب ، وبعضها يسمى شيرا ، والعديد من الدول تسميها شربات ، ويتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع واستخدام الشراب. هناك العديد من الحلويات. قد تحتاج للشرب مثل الكنافة ، لدغة القاضي ، الصوابة زينب ، العوامة ، ليالي لبنان ، البقلاوة ، الجبن الطري ، البسبوسة والزلابية.في هذا المقال سوف نوضح كيفية صنع الشراب وبعض لاستخدامه فيه. غذاء.

كيفية صنع القطر

مواد خام:

• كوب ونصف سكر.
• كوب وربع ماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

• نحضر وعاء ثم نضيف الماء والسكر.
• احضر الوعاء ليغلي على درجة حرارة عالية.
• يُضاف عصير الليمون الطازج أو ماء الورد أو ماء الورد ، ويُغلى المزيج الذي يحتوي على المكونات ، ويقلل الحرارة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى يتكاثف.
• ضعي المشروب حتى يبرد.

بشكل كبير:

• قد يضيف بعض الناس الزعفران والقليل من مسحوق الهيل.
• أضف نكهة فريدة للبلد.

هذا الموقع يزودكم بمعلومات أكثر ، يمكنكم الاطلاع على مزيد من المعلومات عن الشيف حسن والشيف نجلاء ، المقريسة والمصرية من خلال الرابط أدناه: طريقة عمل الزلابية بواسطة الشيف حسن والشيف نجلاء ، المقريسة والمصرية

كنافة نابلسي

تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية الفريدة والقديمة التي تتطلب الشرب ، وفي العادات العربية يمكن استخدامها في المناسبات السعيدة مثل الخطوبة والزواج والنجاح وغيرها ، كما يمكن تحضيرها في المنزل وبيعها في السوق. . محل حلاويات. لذلك اسمها كنافة نابلسي (كنافة نابلسي).

مواد خام:

• 1 كغ من عجينة الكنافة جاهزة للاستعمال.
• صبغة حمراء.
• كيلو جبنة قريش عكاوي (قريش عكاوي) ، مقطّعة إلى قطع صغيرة ، تُصفّى ثم تُصفّى.
• قطر الدائرة. كوبان من السمنة.
• فستق مطحون أو مقطع.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير:

• دهن الأطباق الكبيرة بالسمن.
• تحضير الكنافة الجاهزة حسب الحاجة ، سواء كانت خشنة أو ناعمة ، لأن البعض يحبها أن تكون خشنة ، والبعض الآخر يحبها أن تكون على ما يرام.
• بعد النقع والتصفية ، نحضر جبنة العكاوي ، ثم نضيف الجبن المبروش ونمدها على الكنافة مع إبقاء الأطراف فارغة.
• ضعي الطبق على نار متوسطة ، ثم قلبي حتى تذوب الجبنة وتصبح عجينة الكنافة ذهبية من الخارج ، ثم استخدمي ورق البرشمان للضغط على جبنة أكافي حتى تلتصق الجبنة ببعضها في الكنافة.
• اقلب صينية الكنافة على صينية أخرى بنفس الحجم.
• نضيف القطران إلى السكين والشوكة ونجعلها ساخنة ثم نزينها.

إلى قمة تل القاضي

مواد خام:

• 2 كوب من الدقيق.
• .1/4 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة نشاء.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الطرية الفورية.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• كوب وربع ماء.

طريقة التحضير:

1. نضع الدقيق والملح والنشا والبيكنج بودر والسكر والفانيليا والماء في وعاء الخلاط ، ثم قم بتشغيل الخلاط بسرعة منخفضة حتى تحصل على عجينة سائلة.
2. ثم ضعي العجينة في طبق عميق ، ثم غطي الطبق بقطعة من النايلون وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريبًا. بعد أن تنتفخ العجينة لمدة ساعة ، استخدمي ملعقة بلاستيكية كبيرة لتقليبها برفق لبضع ثوان ، ثم غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ.
3. ضع مقلاة عميقة 2 بوصة وسخن الزيت على نار متوسطة.
4. جهزي كيس حلوى أو كيس بلاستيكي شفاف ، ثم ضعي المزيج فيه ، اقطعي نهاية الكيس بالمقص ، ثم اسكبي معجون عضة القاضي في إناء بالزيت.
5. بعد التأكد من أنه بني ذهبي ، قم بإزالة الجزء العلوي من جهاز التحكيم ، وقم بتصفية الزيت وضعه على الشراب.
6. قدميها ساخنة أو باردة.

نصائح: نخل الدقيق والنشا جيداً حتى يتوزع النشا في الدقيق وتأكد من عدم وجود شوائب في الخليط.

تأكد من أن الزيت ليس ساخنًا جدًا ، ولا يطهى فقط من الخارج ، ولكن أيضًا لا ينمو من الداخل ، واحتفظ به باردًا حتى لا تمتص لدغة القاضي الكثير من الزيت.

لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع كعكة الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة ، يمكنك النقر فوق الرابط التالي: كيفية صنع كعكة الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة

استخدم ماء الورد لعمل شراب

مواد خام:

1. ثلاثة أكواب من السكر.
2. كوب ماء.
3. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
4. ملعقة كبيرة ماء ورد.
5. بضع قطرات من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

سخني السكر والماء في قدر على نار متوسطة. اخلطي المكونات معًا.

اتركي المزيج على الموقد حتى يغلي مع التأكد من إذابة السكر تمامًا وإضافة عصير الليمون والتقليب مرة أخرى.

ارفعي القدر عن الموقد وأضيفي ماء الورد وماء الورد وحركي.

يمكنكم الحصول على مزيد من المعلومات حول كيفية صنع كونا بالكريمة وكيفية صنع كونا بالكريمة والمانجو من خلال الرابط أدناه: طريقة عمل كونا بالكريمة وكيفية صنع كونا بالكريمة والمانجو

تحضير القطر بالزعفران

مواد خام:

• كوب سكر.
• كوب ماء.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
• ملعقتان صغيرتان من ماء الزهرة.
• ملعقة من قشر الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من كل من الحبهان والزعفران.

طريقة التحضير:

• نضع الماء والسكر في القدر بملعقة خشبية وسخنيهما على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
• نترك المزيج لمدة عشر دقائق حتى يغلي ، ثم نضيف قشر الليمون والهيل وماء الورد والزعفران. حرك الصورة واتركها لمدة خمس دقائق حتى تتماسك قبل إضافتها إلى البنجر.

لمزيد من مواقع المعلومات ، يمكنك استخدام الرابط التالي لتزويدك بمزيد من المعلومات حول كيفية صنع مقرمشات الذرة من الحبوب الكاملة بمكونات متعددة في المنزل: كيفية صنع مقرمشات الذرة المصنوعة من الحبوب الكاملة بأكثر من نكهة في المنزل

كيفية صنع القرنفل

مواد خام:

• كأسان من الماء.
• كوب سكر.
• نصف ملعقة كبيرة من القرنفل المبشور.
• خمس حبات هيل.

طريقة التحضير:

• قلب الماء والسكر في مكان عميق على نار متوسطة.
• نترك الخليط على الموقد حتى يغلي ، ثم نضيف القرنفل والهيل مع التحريك باستمرار لمدة نصف دقيقة.
• اتركي المزيج على الموقد ، يمكن أن يكون الشراب سميكًا أو خفيفًا ، حسب نوع الطبق الذي يضاف إليه المشروب.

طريقة عمل شراب بدون ليمون

تتطلب طريقة تصنيع المحاقن مكونات بسيطة موجودة في كل منزل ، ولا تقتصر طريقة تصنيع الحقن على مكونات معينة ، ولكن يمكن إضافة مكونات أخرى إليها.

• كوب كبير من الماء.
• كوب سكر.
• ملعقة كبيرة ملح ليمون أصغر.
• ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير:

• ضع وعاء من الماء مع السكر والفانيليا وملح الليمون على النار. يقلب المزيج جيدًا ليذوب السكر أولاً.
• يجب أن تحتفظي بالكمية حتى تتكاثف ، ثم اختبر الكمية بين أصابعك كما لو كانت أصابعك تسخن ، ثم أخرجيها من التدفئة لتبريدها ، واستخدميها حسب الحاجة.

نوع القطر

درب خفيف

• كوب سكر.
• كاس من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• طهي لمدة 7 إلى 10 دقائق.
• يستخدم هذا المشروب في بلح الشام ، القطايف ، العوامة وكيك جوز الهند.

القطر متوسط ​​الكثافة

• كاس من الماء.
• كوب ونصف سكر.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• طهي لمدة 7 إلى 10 دقائق.
• يستخدم هذا المشروب في صناعة المعجون والحلبة والبقلاوة.

القطر كثيف جدا.

• كاس من الماء.
• 3 أكواب سكر.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• طهي لمدة 7-10 دقائق.
• يستخدم هذا المشروب في حلويات ليالي لبنان والمهلبية

كيفية صنع شربات فقدان الوزن

• يتم استخدام كوب واحد وربع كوب من سكر الدايت للطهي.
• كوب ونصف ماء.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 عود قرفة.

طريقة التحضير:

• صب الماء وسكر الدايت في مقلاة بها أعواد القرفة ، وسخن الخليط على نار متوسطة حتى الغليان ، ثم قلّب بملعقة حتى يذوب السكر تمامًا.
• اترك الشراب على الموقد لمدة خمس دقائق ، أو حتى يتكاثف قليلاً.
• أضف عصير الليمون إلى الشراب ، وحركه بملعقة ، واتركه لمدة خمس دقائق أخرى حتى يتكاثف.
• يُرفع الشراب عن الموقد ويُترك جانباً ليبرد.

نصيحة مهمة

1. لا تترك المزيج لفترة طويلة بعد الغليان ، حتى لا يتبخر الماء ويحول الشراب إلى سكر.
2. عادة ما تختلف طريقة الشربات عن الطرق الأخرى ، لكن في شربات القطايف ينصح بتركها تبرد حتى تبرد تماما ، ثم صبها ونقعها وهي ساخنة ، أو صبها فيها. إذا كانت القطايف بارد فقط فهو حار وعند تغطيته بالقطايف نستخدم الشربات الساخنة مع القطايف الباردة وبالعكس.
3. سيؤدي عدم مراعاة الكميات المذكورة أعلاه إلى تحضير غير لائق للشربات ، لأن أي زيادة في كمية السكر ستؤدي إلى تبلور جزيئاته ، مما يمنعه من الذوبان في الماء وزيادة كمية ماء الورد. ينتج عن الماء النضارة المرغوبة والقوام غير المعالج ، بينما تؤدي زيادة كمية الليمون إلى طعم حامض كريه ، لأن الكثير من ماء الورد سيجعل للشراب طعمًا مركبًا ، كما لو كان نوعًا من السوائل. الطب.

في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع الشراب ، وتعرفنا على أطباق الشراب ، وطريقة صنع الكنافة النابلسية ، وطريقة صنع الزعفران ، وطريقة صنع الزعفران. كيفية صنع القرنفل ، وشراب الليمون الخالي من الليمون ، وأنواع الشراب ، وطريقة صنع السوربيه ، ونصائح مهمة.