طريقة عمل الكنافة بالكريمة وطريقة عمل الكنافة بالكريمة والمانجة
طريقة عمل الكنافة بالكريمة وطريقة عمل الكنافة بالكريمة والمانجة
تعتبر طريقة صنع الكنافة بالقشطة من أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع في العالم ، لأنها موجودة على مدار السنة ، لكن الإقبال عليها والطلب عليها يتزايدان ، خاصة في شهر رمضان ، خاصة في رمضان. في الآونة الأخيرة بدأ الناس في إضافة مكونات أخرى إلى طريقة كونا ، وهناك طريقة لعمل طريقة كونا بالكريمة وزبدة الفول السوداني والمانجو والمزيد من الإضافات اللذيذة ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم بعض هذه الطرق وعملها. الطريقة.
طريقة عمل طريقة كونا بالقشطة
تعتبر طريقة صنع طريقة كونا بالقشدة بشكل عام أحد أسس الطرق المختلفة لعمل طريقة كونا ، ولجعل طريقة كونا بالكريمة يجب اتباع الخطوات التالية:
مكونات طريقة كونا لتحضير الكريم
- نصف كيلو طريقة كونا.
- كوب سمن.
- كوب سكر بودرة.
- أخيرًا ، اصنع هريس الفستق للزينة.
من هنا تعلمنا كيف نصنع كعكات إسفنجية خالية من البيض وكعكات إسفنجية بالشوكولاتة: كيف نصنع كعكات إسفنجية خالية من البيض وكعك إسفنجي بالشوكولاتة
مكونات الكريم
- 3 أكواب حليب.
- كوبان من الكريمة.
- عبوة واحدة من الكريمة الجاهزة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- 3 ملاعق كبيرة نشاء.
مكونات الشربات
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- وعصير ليمون.
طريقة تحضير الشربات
- لتحضير الشربات ، ضعي الكمية المناسبة من السكر والماء معًا على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق على الأقل ، حتى يغلي السكر تمامًا.
- ثم نضيف عصير الليمون ونضع الشربات جانبًا حتى نخبز لفائف الملفوف.
طريقة تحضير طريقة كونا بالقشطة
- في بداية طريقة كونا مع الكريمة ، نحتاج إلى تحضير الكريمة عن طريق خلط الكريمة بالنشا ، ثم إضافة السكر إليها ، وخلط المكونات جيدًا حتى تتماسك.
- ثم نضيف نصف الحليب في المكونات إلى الخليط السابق في الوعاء ونضعه على النار ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات ثم نضيف الكريمة ثم نضيف الحليب المتبقي ونستمر في تقليب الخليط. النار.
- لتحضير طريقة كونا نقوم بخلط نصف طريقة كونا مع مسحوق السكر والسمن بحيث تمتص طريقة كونا السكر والسمن جيداً ، ثم نقوم بتشحيم الصينية بالسمن في الأسفل ونرش طبقة من كونا على القاع بالطريقة ثم يضغطها بحيث تكون هذه الطبقة أكثر سمكًا من الأخرى.
- ثم نخرج خليط القشطة الساخن من الفرن ونضعه على طبقة الكنافة ، ثم نخلط نصف باقي خليط الكنافة مع السمن ومسحوق السكر مرة أخرى ، ثم نمد هذه الطبقة على الكريمة.
- أخيرًا نرش ملعقة من السمن على الكنافة ونضعها في الفرن حتى تنضج ثم ننزعها ونزينها بالفستق الحلبي أو كريمة السكر.
ندعوكم لقراءة موضوع كيفية صنع كعكة نستلة الباردة بالكريمة والعسل والكراميل: طريقة صنع كعكة نستله الباردة بالكريمة والعسل وكريم الكراميل
طريقة صنع الكنافة بالقشطة والمانجو
وتعتبر هذه الطريقة من أشهر الوصفات التي يمكن استخدامها في صناعة الكنافة ، لما لها من مذاق شهي ولذيذ يختلف عن غيره من وصفات صنع الكنافة.
تحضير المكونات المطلوبة
- نصف كيلو طريقة كونا.
- كوب حليب بودرة.
- كوب سمن.
- كوب سكر بودرة.
- 5 مانجو.
- 2 كيس من جيلي الكرز المانجو للتزيين.
المكونات اللازمة لتحضير الكريم
- كوبين من كريم البرج المعطر.
- كوب سكر بودرة.
- وكوب من عصير المانجو
طريقة تحضير الوصفة
- أولا نضع وعاء على النار ونضع فيه ملعقة سمن أو زبدة ونقلى الكنافة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ثم نرفعها عن النار ثم نخلط كوب سكر بودرة وكوب سكر بودرة فى أخرى كوب سمن وكوب لبن هذا كل شيء. نخلطهم جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ، ثم يخلط الخليط السابق مع الكنافة المحمصة.
- في وعاء آخر ، اسكبي الكمية المناسبة من الجيلي وكوب من الماء ، ثم استمر في التقليب حتى يتجانس الخليط تمامًا ، ثم اتركيه جانبًا.
- لتحضير الكريمة ، نخلط كريمة سانتان مع عصير المانجو والسكر البودرة ، ونستخدم المضرب الكهربائي للخلط الكامل حتى يصل قوام الخليط إلى قوام كريمي سميك ، ثم نقطع بذور المانجو إلى قطع صغيرة.
- نقوم بإعداد طبق من الزجاج المقاوم للحرارة ، ثم نمده بالسمن ، ونرش طبقة من الكنافة في قاع الطبق أو الصينية ، ثم نضيف طبقة من الكريمة على طبقة الكنافة ، ثم نضيف طبقة من الكريمة عليها. المانجو ، واستخدام الكرز ، إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة المانجو جيلي ، حتى يمكن أكله.
نوصي بقراءة الموضوعات التالية: كيفية صنع حليب نستله المكثف المكون من 3 مكونات فقط في المنزل: كيفية صنع حليب نستله المكثف المكون من 3 مكونات فقط في المنزل
طريقة عمل طريقة كونا بالقشطة والتمر الأحمر
يعتبر العناب أو العناب من أشهى الأطعمة في الحلويات وخاصة الكنافة ، فهو من أفضل طرق صنع الكنافة.
تحضير المكونات المطلوبة
- نصف كيلو طريقة كونا.
- كوب زبدة مذابة.
- وبعض التمر ليس له بذور.
المكونات اللازمة لتحضير الكريم
- 3 أكواب حليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- الفانيليا ورشة قرفة.
طريقة تحضير الوصفة
- لتحضير الكريمة ، نخلط نصف كمية الحليب مع النشا والسكر البودرة في وعاء ، ونخلط جيداً ، ثم نضع الوعاء على النار ، ثم نضيف الحليب المتبقي تدريجياً إلى الخليط ، ونستمر في التقليب حتى يبدأ الخليط في الاستقرار ، ثم نضيف الفانيليا والتمر إلى الخليط ، ونقلبه جيداً ، ثم نرفع القدر عن الموقد.
- ثم نضع هذا المزيج جانبًا ، ونرش القليل من مسحوق القرفة ، ثم نضع ملعقة من السمن في وعاء آخر ، ونسحقه لعمل الخبز ، ثم نحمره في السمن حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- نضع طبقة من الكنافة في قاع الكوب ، ونضع فوقها طبقة من الكريمة والتمر ، وطبقة من الكنافة في الأعلى ، ثم نقوم بتزيين الكوب بقطع التمر.
طريقة عمل طريقة كونا بالقشطة والموز
تعتبر هذه الطريقة من أشهر الوصفات في صناعة الكنافة لما لها من طعم لذيذ.
تحضير المكونات المطلوبة
- نصف كيلو طريقة كونا.
- 5 موز
- كوب سمن.
- ملعقة سكر بودرة.
- وشربات الكنافة.
المكونات اللازمة لتحضير الكريم
- 2 كوب زبادي.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- كوب قشطة.
- وكوب سكر بودرة.
طريقة تحضير الوصفة
- نحضر القشطة أولاً ، نخلط النشا مع الحليب والسكر البودرة جيداً ، ثم نضعهما على النار لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم نضيف الكريمة ونستمر في الخلط جيداً ، ثم نترك المزيج يبرد.
- ثم نحضر التونة ونكسرها ونخلطها بكوب من السمن المذاب وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة ثم نضع نصف كمية الكنافة على القاع ونضغط عليها بإحكام ثم نضعها على الوجه. طبقة من القشطة ونضع فوقها ثمرة موز لتغطي الكريمة بالكامل.
- أخيرًا نخلط النصف المتبقي من الكنافة مرة أخرى مع مسحوق السكر والسمن ، ثم نضعها على طبقة الكريمة والموز لتغطيتها بالكامل ، ثم نضعها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، ثم نضع الشربات في الأعلى حتى يتم امتصاصه تمامًا ، لذلك يمكنك البدء في تناول الطعام.
لا تفوتوا فرصة قراءة المواضيع التالية: كيف تصنع كعكة هوهوز بالشوكولاتة والقشطة والفاكهة بدون فرن: كيف تصنع كعكة هوهوز بالشوكولاتة والقشطة والفواكه بدون فرن
لذلك انتهينا من ذكر العديد من الطرق لعمل طريقة كونا في المنزل منها: طريقة عمل طريقة كونا بمختلف الكريمات والموز والمانجو والتمر الأحمر.
