طريقة عمل الرواني كيك الميتوسبانيا بعدة أشكال مختلفة
طريقة تحضير اللافاني المسماة (ميتوسبانيا كيك) لا تستغرق أكثر من 20 دقيقة للتحضير ، تكفي لتسع 5 أو 10 أشخاص ، وهي من أشهر الحلويات الشرقية ، تشبه مكونات البسبوسة ، يمكنك التحكم بها المكونات ، لأنه يمكن تحضيرها باللبن أو المكسرات الهندية أو البرتقال ، من خلال هذه المقالة المقدمة لك على موقع إيجي بريس ، سوف نوضح لك كيفية صنع كعك روان وكل ما يمكن إضافته إليه.
كيف تصنع راني
المكونات المطلوبة
- 1 كوب دقيق.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 كوب سميد.
- 1 زبادي
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت.
- 1/2 كوب جوز هند.
- البرتقال المبشور.
كيف تستعد
- يخفق البيض مع الفانيليا والسكر ، ثم يضاف الزبادي ويقلب المزيج ، ثم يضاف جوز الهند والسميد ويستمر الخلط جيداً.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر وقشر البرتقال ونضيف القليل من الملح ثم نضيفه إلى الخليط ونخلط جيداً مع الخليط ثم نقلب من الأسفل إلى الأعلى.
- سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة ، ثم ضعيه في الفرن ، وسوف يستغرق ما لا يقل عن 35 إلى 45 دقيقة لإكمال الإعداد.
- يمكننا أن نضيف بعض الشربات على الكعكة الدافئة ، ثم نضع جوز الهند على الكعكة جاهزة للأكل.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل البسبوسة العادية بسهولة
طريقة عمل كعكة لافان المصرية (بسبوسة)
هذه المكونات
- واحد من دقيق البسبو.
- من الدقيق العادي.
- 1/2 كوب سكر.
- ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز.
- كوب كبير من الزبادي.
- قليل من الملح.
- ملعقة من الخل.
- ربع كوب جوز هند.
كيف تستعد
- نخفق السكر والزيت معًا لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.
- ثم نضيف ملعقة من الخل والبيض والفانيليا ونخفقهم حتى يتلاشى لون الخليط.
- نضيف كوب الزبادي ونستمر في التقليب.
- نترك هذا الخليط ، ثم نضع دقيق الشامبو الهندي والدقيق العادي في وعاء آخر ، ونضيف إليه البيكنج بودر ، ونضيف إليه القليل من الملح ، ثم نضيف هذا الخليط إلى خليط آخر ونقلب جيداً بالتساوي.
- ثم نضع هذا المزيج في وعاء ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة ، ويستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة.
- ثم أضيفي جوز الهند إلى الكعكة وهي ساخنة.
كيفية صنع كعكة البهجة التركية
كعكة البهجة التركية لها قيمة غذائية عالية ، السعرات الحرارية فيها حوالي 1029 سعرة حرارية ، إجمالي الدهون حوالي 40.2 جرام ، الكولسترول 85 مجم ، الصوديوم حوالي 81 مجم ، إجمالي الكربوهيدرات 159.9 جرام ، البروتين 13.3 جرام.
هذه المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- فقط ربع كوب سكر.
- 2 كوب سميد.
- كوب دقيق أو دقيق.
- 3 بيضات.
- كوب زبادي.
- القليل من الفانيليا.
- قليل من الملح.
- 1/2 كوب زيت ذرة.
- ملعقة من قشر الليمون المبشور.
- ملعقة من مسحوق الخبز.
- أشلاء هندية.
- نصف ليمونة.
تحضير الشربات
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
كيف تستعد
- لنعد الشراب أولاً.
- ثم نضع عصير الليمون على الشربات الساخن.
- نقوم بغلي الشربات لمدة دقيقتين ، ثم نطفئ القدر الساخن ونضيف القليل من الفانيليا.
- في وعاء عميق ، ضعي الليمون المبشور والدقيق الناعم ومسحوق لحم الخنزير المقدد والملح ثم اخلطيهم معًا.
- في وعاء آخر ، ضعي باقي المكونات ، بما في ذلك السكر والبيض والفانيليا ، ثم اخفقيهم جيدًا حتى يصبحوا متساويين.
- ضعي الحليب والزيت تدريجياً في الخليط ، ليس دفعة واحدة ، لكن افصليهما حتى يتجانس الخليط.
- ثم قمنا بخلط الاثنين ثم ضربناهما.
- ثم نضع الخليط على وعاء الكيك وندهنه بالقليل من الزيت والدقيق ، ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، وبعد أن تنضج الكيكة نضع الشراب فوقها ونضعها في الأعلى. ضعه فوق القليل من جوز الهند.
كيف تصنع لاواني اليمني
مكونات:
- 6 بيضات.
- 6 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة كبيرة سكر.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض والسكر والفانيليا والملح حتى يتكاثف البيض.
- ثم نضع البيكنج بودر على الدقيق.
- ثم استدر ببطء لمنع الخليط من التساقط.
- ثم ندهن وعاء الكيك ونسكب الخليط فوقه.
- نضعها في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة.
- الشراب جاهز وبعد أن تنهي الكعكة نضع الشراب الساخن فوقها.
اقرئي ايضا: طريقة عمل كعكة سالي فؤاد الاسفنجية ومكوناتها وخطواتها
طريقة عمل كعكة روانى باللبن
هذه المكونات:
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كأس حليب.
- زبدة.
- زبادي.
- فانيلا.
- مسحوق الخبز.
- السكر.
- جوزة الهند.
- 3 بيضات.
- تكوين مع شراب محضر (كوب ماء وكوب سكر).
كيف تستعد
- نستخدم خلاطًا كهربائيًا لخلط المارجرين والسكر معًا.
- بعد ذلك ، نخبز البيض واحدًا تلو الآخر لتحميره لكسر المكونات.
- ثم نضيف الزبادي إلى الخليط حتى يتجانس.
- ثم نضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودر إلى الخليط حتى يتم خفقه بالتساوي.
- ادهني صينية الكيك بالزبدة ورشي القليل من الدقيق الأبيض.
- ثم نضع الخليط في وعاء ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة ونتركه لمدة 45 دقيقة.
- ثم نضع السكر والماء على النار حتى تذوب.
- ثم سكبنا الشربات على الكعكة الساخنة.
طريقة عمل الكيك البني بدون السميد
مكونات
- مائة وخمسون جرام سكر.
- مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الدقيق الأبيض.
- خمس بيضات.
- قليل من الملح.
- القليل من الفانيليا.
- نصف كوب عسل.
- نصف كوب ماء ساخن.
- القليل من العسل الأبيض وجوز الهند.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- الفراولة الطازجة.
طريقة التحضير:
- نخفق البيض والسكر جيدًا ، ثم نضيف الفانيليا ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق تقريبًا.
- نضرب صفار البيض نفسه وبياض البيض بشكل منفصل ، ثم نضيفهما معًا ببطء.
- ضعي دقيق منخول وجوز الهند ورشة ملح في وعاء عميق وقلبيهم معًا.
- دهننا الوعاء بالسمن ثم نضع الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج.
- ضعي خليط الشربات على الكيك الساخن حتى يصبح بلا طعم.
كعكة لافاني
كعكة رواني سهلة التحضير ، ولا تقتصر على تحضير مكونات معينة ، بل يمكنك أيضًا إضافة أي مكونات حسب الحاجة ، وهي مشهورة بشكل خاص في اليمن.
كعكة رواني هي الخيار الأفضل والأسرع للحلويات ، وأيضاً الخيار الأفضل للأطفال ، لأنهم يحبون تناول الحلويات ، كما أن زخرفة وشكل كعك روان سهل التغيير ، حتى لا يأكل الأطفال الحلوى ويبتعدوا عنها ممارسة أكل الكعك.
اقرأ أيضًا: كعكات لذيذة محضرة بعدة طرق سهلة
فوائد كعكة لافاني
وهي مفيدة لمن يجدون صعوبة في هضمها ، وهي نوع من الحلوى بجانب الطعام الأساسي وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، وهذه العناصر الغذائية مهمة جدًا للأشخاص الأصحاء. الجسم ، إذا وضعت عليها بعض المكسرات ، فإن هذه المكسرات ستفيد الجسم من خلال الفيتامينات التي تحتوي عليها.
في نهاية المقال حول كيفية صنع كعك لافاني ، قد نقدم بعض المعلومات والأساليب البسيطة والوصفات البسيطة لعمل كعك لافاني ، ونأمل أن نساعدك.