السعرات الحرارية في البنجر

السعرات الحرارية في البنجر

يعتبر البنجر من أهم الخضروات الجذرية في العديد من الأطباق ويستخدم كمشروب فريد من نوعه طازجًا وباردًا ، وهذا هو سبب زيادة السعرات الحرارية في البنجر التي نقدمها عبر موقعنا الإلكتروني اليوم ، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات و 44 سعرًا حراريًا لكل منها 100 جرام من البنجر ، يعتبر من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية والعديد من الفوائد.

السعرات الحرارية في البنجر

يحتوي البنجر المطبوخ على البروتين والألياف والفولات والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز. على الرغم من فوائدها الكبيرة ، فهي في الواقع واحدة من الخضروات التي لم يتم تقديرها كثيرًا ويجب إبرازها كواحدة من أفضل أنواع الخضروات التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي اليومي وإطعام أطفالك. سوف نقدم لكم كيفية صنع البنجر اللذيذ للكبار والصغار ، مثل تأثيرات البنجر والسعرات الحرارية فيه ، وكيفية تناوله.

فوائد البنجر للصحة

السيطرة على ضغط الدم: من المعروف أن ضغط الدم يسبب مضاعفات خطيرة تؤثر على القلب والأوعية الدموية والأعصاب ويمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية ، وقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت في العديد من الجامعات أن البنجر يلعب دورًا أساسيًا وفعالًا في السيطرة على مستويات الدم. ينخفض ​​الضغط بما يصل إلى 4-10 ملم زئبق في غضون ساعات بعد الابتلاع.

يحفز جذر الشمندر الأداء الرياضي. يعمل شراب الشمندر على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتنشيط الدورة الدموية. يستخدمه الرياضيون عادةً كمشروب بعد التمرين لتحسين الأداء الرياضي. وذلك لأنه يحسن من كفاءة الميتوكوندريا المسؤولة عن تجديد خلايا الطاقة في الجسم ، وتعمل بشكل أفضل عند تناولها قبل التدريب بساعتين إلى ثلاث ساعات.

يحارب الالتهابات: هناك العديد من الأمراض ، من أهمها التهاب الأوعية الدموية والالتهابات الأخرى التي تصيب الجسم ، فهو يحتوي على مواد التهابية ، وعلى رأسها مادة البيتالين التي تتميز بأنها مادة مضادة للالتهابات ، وعصير البنجر. يحتوي على مرض مضاد للكلى ويساعد على تخفيف الآلام.

يحمي الجهاز الهضمي: يحتوي البنجر على نسبة عالية من الألياف ويعتبر من الأطعمة والخضروات المفيدة للجهاز الهضمي ، ويحتوي كوب واحد من عصير البنجر على 3 جرام من الألياف ، ويحتوي على العديد من البكتيريا المفيدة في معدته. ، يحمي الجهاز الهضمي من الالتهابات ، ويمنع الإمساك ، ويقي من التهاب الأمعاء ، ويقلل من آلام القولون.

حماية الدماغ: يحافظ جذر الشمندر على صحة الدماغ ووظائفه العقلية والمعرفية ويقي من الأمراض المرتبطة بالعمر التي تصيب الدماغ ، مثل مرض الزهايمر والخرف وضعف الذاكرة ، خاصة مع تقدم العمر. الدم إلى الدماغ والدم الكافي إمداد الدماغ والأوعية الدموية والشرايين.

يقي من السرطان: يحمي جذر الشمندر من السرطان لما يحتويه من مكونات مضادة للأكسدة ، ويحمي جميع خلايا الدماغ والجسم من الهجوم الخلوي غير المنتظم للسرطان ، ويسبب انقسام الخلايا السرطانية ، ويمنع انتشارها وتكاثرها. ويعمل على الحد من انتشارها وتكاثرها.

لمزيد من المعلومات ، راجع أفضل مشروبات الطاقة الطبيعية للرجال وقبل الزواج.

نوصي أيضًا بما يلي:أين تجد فيتامين هـ ، وأهمية فيتامين هـ ، والكميات الموصى بها ، والأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ

القيمة الغذائية للبنجر والسعرات الحرارية

100 جرام من البنجر تحتوي على 44 سعرة حرارية ، مقسمة كالتالي:

2 جرام بروتين – 1 جرام دهون – 9 جرام كربوهيدرات – 16 مجم كالسيوم – 0.8 مجم حديد – 78 مجم صوديوم – 4.5 مجم فيتامين ج – 109 مجم حمض فوليك – 40 مجم فوسفور – 325 مجم فوسفور بوتاسيوم

وصفات صحية لأكل البنجر

معجون البنجر: نصف كيلو شمندر + كيس زبادي + 2 ملاعق طحينة جاهزة + 1/4 كوب عصير ليمون + ملح وفلفل + 1 ملعقة بقدونس مفروم + 2 ملاعق زيت زيتون

التعليمات: اسلقي البنجر لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج ، ثم اتركيه ليبرد جيداً ، صفيه وقشره ، ضعيه في الخلاط وطحنيه جيداً ، ضعيه في وعاء ، أضيفي الزبادي والطحينة والثوم والليمون والملح والفلفل حتى ينضج.قلبوا جيداً توضع في طبق التقديم مع ملعقة من زيت الزيتون والبقدونس الطازج.

عصير الشمندر والرمان: من أفضل وصفات الآيس كريم المنعشة وخاصة في فصل الصيف ، حيث يساعد تحضير كوكتيل من الرمان والبنجر معًا في تكوين عصير صحي وفعال ومفيد بنسبة 100٪ ، والمواد هي: ثلاث حبات شمندر مسلوقة وكوب من عصير رمان وكوب عسل نحل وماء بارد وثلج.

لتحضيرها ، اهرسي البنجر جيدًا ، وضعيه في الخلاط حتى ينضج جيدًا ، ثم صفيه ، وضعيه في وعاء ، وأضيفي عصير الرمان المصفى وملعقة من العسل الأبيض ، ويقدم في أكواب عصير مغطاة بالثلج والثلج. نعناع و يقدم مبردا بالحرارة.

سلطة الشمندر: سلطة الشمندر غنية بالألياف وتزيد من المكونات المفيدة ، مما يجعلها رائعة مع الطعام أو بمفردها لزيادة الشبع. واحدة من أسهل الوجبات في

المقادير: 2 بنجر مسلوق + 1 كوب جبن فيتا + 1 كوب بقدونس مفروم ، عصير ليمون ، طماطم ، ملح ، فلفل ، بابريكا

طريقة صنعه: قشر البنجر ، اقطعه إلى قطع صغيرة ، ضعي الجبن ، البقدونس والطماطم مع التوابل ، ضعي مكعبات الشمندر على الوجه ، اخلطي جيدًا وأضيفي ملعقة من زيت الزيتون. سلطة الشمندر هي واحدة من تلك الوجبات التي يمكنك تناولها طوال الوقت.

لمزيد من المعلومات ، انظر: Power Calories لفقدان الوزن

فوائد البنجر لانقاص الوزن

• يبحث الكثير من الناس عن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي لا تخزن كميات كبيرة من الدهون في خلاياهم الدهنية. يأتي البنجر على رأس هذه الأطعمة لأن 100 جرام من البنجر تحتوي فقط على 44 سعرة حرارية.
• يعتبر البنجر غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والأملاح المعدنية والحديد ويحتوي على الألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويمكن أن يساعدك على تناول كميات أقل خلال اليوم.
• البنجر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب والأوعية الدموية ، وتحمي من السرطان والشيخوخة ، وتحافظ على صحة الدماغ ، وتحمي من الأمراض المرتبطة بالعمر.
• يعتبر البنجر من الأطعمة السهلة والمفيدة لدمجها في العديد من الوجبات ، خاصة قبل التمرين ، مثل سلطة البنجر وعصير البنجر ، حيث يعملان على زيادة معدل الأيض ، وزيادة طاقة الجسم ، وتعزيز نظام المناعة لديك ، والاستعداد. أنت واحد. تدريب جسمك وتنشيط الخلايا في جميع أنحاء جسمك.

لذلك قمنا بتوفير السعرات الحرارية للبنجر. لمزيد من المعلومات ، يرجى ترك تعليق أسفل المقال. سنعود إليك في أقرب وقت ممكن.