حشوات سبرينغ رول بطرق سهلة التحضير
حشوات سبرينغ رول بطرق سهلة التحضير
حشوات السبرينج رول ، السبرينج رولز لا يمكن استخدامها فقط كمقبلات لوجبات متنوعة ، ولكن السبرينج رولز من أفضل المقبلات في آسيا ، ومن أشهى المقبلات والأطباق الجانبية الرائعة التي يحبها الكبار والصغار .لأنها جميلة ولذيذ من الداخل والخارج ، سنعرض لك أفضل وألذ الوصفات ونختار الطعام الذي يناسبك. هم الذوق والجبن والخضروات لأولئك الذين يحبون اللحوم والذين يحبون اللحوم.
حشوة السبرينغ رول
مكونات:
- عجينة السبرينغ رول أو الأوراق.
- حشوة الدجاج: صدر دجاج مسحب.
- اخلطي البهارات.
- قليل من الملح.
- فلفل اسود.
- بصل مفروم ناعماً.
- كوب ذرة.
- 2 جزر كبير مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
طريقة التحضير:
- نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونغليها.
- عند الانتهاء ، تبل بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون.
- نضع البصل المفروم في قدر ونضيف القليل من الزيت ونقلب.
- يُضاف الذرة والجزر المفروم والبصل ويُقلى حتى يصبح طرياً.
- بعد طهي المكونات لنصف ، أضيفي الدجاج المسلوق المتبل إلى الخضار وقلبي.
- أخيرًا ، أضيفي الجبنة الكريمية إلى الحشوة واخلطيها واتركي الحشوة تبرد.
- عندما تبرد الحشوة ، نلف ورق القصدير ونغلقه ، ثم يمكننا ختمه بالبيض.
- اقليها بالزيت النباتي في مقلاة.
سبرينج رولز بالنقانق وحشوة الجبن
هذه المكونات:
- هوت دوج متبل
- جبنة الشيدر
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
- افردي العجينة ، ثم أضيفي الهوت دوج وشرائح الجبن ولفيها على شكل لفائف.
- سبرينج رول هوت دوج مقلي بالزيت.
حشوة سبرينغ رول من خليط الجبن
هذه المكونات:
- كوب جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات.
- كوب جبن فيتا مكعبات.
- كوب جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب زيتون أخضر مقطع شرائح رقيقة.
- 1/3 كوب زعتر أخضر مفروم.
- زيت نباتي للقلي.
- 1/3 كوب نعناع مجفف.
طريقة التحضير:
- اخلطي الزعتر والزيتون والنعناع ومختلف أنواع الجبن في وعاء.
- املأ السبرينغ رول بالجبن وأغلقها ثم أغلقها بالبيض.
- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على الموقد ونقلي السبرينغ رولز حتى تصبح ذهبية اللون.
سبرينج رول محشوة بالشعيرية والخضروات
هذه المكونات:
- نصف كيس نودلز.
- خضروات مشكلة: فلفل رومي ، جزر ، فلفل ، كوسة ، بطاطس ، ذرة.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
طريقة التحضير:
- ضعي الشعيرية في الماء حتى تغلي.
- نقطع جميع الخضار ونطبخها حتى تتعفن قليلاً.
- أضيفي البهارات والملح وصلصة الصويا ، ثم اخلطي جميع المكونات معًا.
- لملء السبرينغ رول ، نقوم بإغلاقها ونقلها.
حشوة الدجاج والجبن:
- نصف كيلو صدر دجاج مبشور بدون عظم.
- 1 كوب جبن شيدر مبشور.
- كوب بصل مقطع.
- رشة فلفل أسود.
- ملح ، توابل.
طريقة التحضير:
- نضع البصل والدجاج والفلفل الحار على قدر ونضعها على النار ونقلب حتى تصبح طرية.
- نضيف الجبن ويقلب حتى يذوب الجبن.
- نبرد الحشوة قليلاً ثم نحشو العجين بلفائف الربيع.
سبرينج رولز دجاج محشية بالخضار
هذه المكونات:
- صدر دجاج مفروم صغير
- بصل مفروم + ثوم
- لفات الربيع جاهزة
- خضروات مشكلة (فاصوليا ، ذرة ، بازلاء)
- مكعب ماجي
- ملعقة من سبع بهارات
- ملح + فلفل اسود
طريقة التحضير:
- يُضاف الزيت إلى الطبق ويُقلى البصل والثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نضع الدجاج والبهارات والمكعبات السحرية والملح والفلفل الأسود بداخلها ، ونغطيها حتى تنفد الدجاج ، ثم نغير لونها.
- ضعي خليط الخضار على الدجاج واقلبه حتى يجف الماء. يحفظ باردا ويحضر لفائف الربيع. سيتم تغطيتها بمنشفة مبللة لمنعها من الجفاف.
- ثم بدأت في لف لفائف الربيع ، ثم أغلقها ، وأضع حبيبات الطحين بالماء في نهاية العجين لمنعها من القلي معي.
- نحن نقدر قلة العجين وصغر حجم السبرينغ رولز.
- وانقلها الى مقلاة هوائية او فرن …
حشوة السبرينغ رول
هذه المكونات:
- 2 بطاطا كبيرة
- 2 بصل كبير
- 1 جزرة كبيرة
- 1 فلفل حلو
- 1 صدر دجاج (متبل)
- 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة مايونيز
- يرش بصلصة الخردل (اختياري)
- يرش الملح
- التوابل هي مشكلتك المفضلة
- 3 أو 4 ملاعق كبيرة زيت
- سبرينج رولز ألف قطعة
- ملعقة من دقيق السد
- القليل من الطحين
- رش القليل من صلصة الصويا بدلا من الكلمات
طريقة التحضير:
- نقطع شرائح البصل ونضيفها إلى المقلاة مع 3 أو 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- إذا ذاب البصل ، أضيفي الفلفل ، سوف يتذوق قليلاً
- في بعدين ، تُبشّر البطاطس ثم تُضاف إلى هذه المشاوي الذابلة
- قلّب جميع المكونات المتبقية ، واقلبها كل 10 دقائق واخلطها بالتساوي دون إضافة الماء
- إذا تم استهلاكها ، اتركها تبرد تمامًا وقم بتغطيتها بقطعة من السبرينغ رول.
- ادهن الأطراف بالعجين المبشور والموس لزيادة الهشاشة
- مقلي ومزين بالصحة يارب
مقبلات السبرينغ رول
هذه المكونات:
- ورقة خضراء
- الفجل
- أي نوع من الجبن
طريقة التحضير:
- اخلطي الفلفل الأخضر والجزر وجميع أنواع الجبن ثم املئيها
- أنا أستخدم جبن الشيدر والجبن المالح
شرائح سبرينج رول مخبوزة
هذه المكونات:
- مبتدئ من اختيارك
- تخصيص الحجم
طريقة التحضير:
- افردي كل بسكويت ويفر ، وضعي الحشوة على الوجه ، ثم وزعي الجبن على الجانبين
- بعد اللفة الأولى ، اقلبها ولفها على الجانب الثاني ، وافرك كل لفة بالجبن
- يتم وضعه على الورق حتى يصبح ذهبيًا ، ثم يتحول إلى الجانب الآخر ، بهذا الشكل النهائي والشعور بالفخامة
- هذا هو الحشو الذي استخدمته
أفوكادو سبرينج رولز
مكونات:
- عجينة السبرينج رول
حشوة:
- أفوكادو مسطح
- طماطم صغيرة مفرومة
- بصل صغير مقطع
- ملعقة كبيرة ذرة
- ليمون
- كزبرة مفرومة
- ملح
- فلفل اسود
- الفلفل الحار
صلصة:
- زبادي
- ليمون
- فصوص الثوم
- ملح
- فلفل اسود
- خردل
طريقة التحضير:
- تُهرس الأفوكادو وتُضاف جميع الحشوات وتُمزج جيداً
- ضعي ملعقة كبيرة من العجين في السبرينغ رول ولفيها وضعي القليل من الدقيق والماء حول حافة العجينة لغلقها.
- عند نفاد المخزون ، اقليها بزيت خالي من الدسم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تخلط مكونات الصلصة وتقدم مع السبرينغ رولز.
سبرينج رولز خضار
هذه المكونات:
- سباغيتي (نودلز).
- نصف كيلو بازلاء.
- ثلاث جزر مبشور.
- أربع مكعبات شوربة دجاج بنكهة الخضار.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل وكاري.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ورق السبرينغ رول.
- يخفق البيض
- ملعقة زيت زيتون أو زبدة.
- نكهة جبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير:
- اسلقي المعكرونة بالماء والملح والزيت.
- صفي الماء جيدًا.
- نضيف البازلاء ومكعب الروبيك إلى قدر عميق ونضيف القليل من الماء ثم نضع المقلاة على نار متوسطة حتى تتحول البازلاء إلى اللون.
- نضيف الزبدة والجزر إلى القدر ونقلب حتى ينضج الجزر.
- نضيف النودلز المسلوقة الى القدر ونخلط المكونات ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ويقلب
- يرش بصلصة الصويا ويقلب ثم يرفع القدر عن النار.
- نقوم بإعداد ورق السبرينغ رول ونرسم كل قطعة من الورق بزيت البيض.
- نضع الحشوة الباردة في ورق قصدير ، ونضع عليها ملعقة من الجبن المبشور ، ونلفها ونغطيها.
- يقلى بالزيت النباتي.
حشوة الخضار:
- بصلة.
- شريحتان من الكوشة.
- نقطع شريحتين من الفلفل إلى شرائح رفيعة.
- نصف علبة بيضاء.
- 2 جزر مفروم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
طريقة التحضير:
- نشعل جميع الخضار على النار حتى تذبل وامتصاص البهارات بالكامل.
- دع الحشوة تبرد قبل تغليف البطاطس.
حشوة سبرينج رول الموز
هذه المكونات:
- كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- عدد الموز.
- سكر ناعم.
- افصل البيضتين عن الصفار.
طريقة التحضير:
- نقطع الموز إلى 8 قطع.
- اخلطي الدقيق والقرفة جيدًا.
- اغمس شرائح الموز في خليط الدقيق.
- بعد وضع الدقيق ومسحوق القرفة في عود الموز ، افركي عود الموز ببياض البيض.
- تُلف عجينة السبرينغ رول وصفار البيض معًا ، ثم توضع أصابع الموز في العجينة ، وتُقلى وتُقلى.
- رش مسحوق السكر والقرفة عندما تكون جاهزًا للتقديم.
