طريقة عمل الانجلش كيك بالخطوات
طريقة عمل الانجلش كيك بالخطوات
طريقة صنع الكيك الانجليزي ، هي نوع من الكيك المغذي واللذيذ ، إذا أردت أن تعرف كيف تعمل بعدة طرق وقيمتها الغذائية ، وتريد أيضًا أن تفهم كل النكات (مثل الشوكولاتة والبرتقال والفانيليا) ) مبدأ العمل ، ومعرفة كيفية تقديم وجبات خفيفة وحلويات رائعة مع الأصدقاء ، يرجى اتباع هذا المقال.
طريقة عمل الكيك الانجليزي
مكونات
- 2 بيض.
- 150 جرام سكر (3/4 كوب).
- 100 جرام كريمة.
- 120 مل (12 كوب) زيت.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 210 جرام دقيق (1.5 كوب).
- انشر 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- شوكولاتة.
طريقة العمل
- نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم افصل البيض واضرب بياض البيض والسكر معًا بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا ، قلل من سرعة الخلاط وأضف صفار البيض.
- بعد ذلك ، أضيفي الكريمة الحامضة والزيت واخلطيهم على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدًا.
- انقلي نصف الخليط إلى قالب كعكة إنجليزي دسم ورشي 2-3 قطع من الشوكولاتة فوقه ، ثم اسكبي النصف الآخر.
- تُخبز لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويتم ترطيب الفتات المبللة.
من هنا يمكنك أن تقرأ عن موضوع كيفية استخدام جميع أنواع الحلويات في البلد بالمنزل نجاح وسهل: اسحب كيفية استخدام جميع أنواع الحلوى في المنزل بطريقة ناجحة وسهلة
بعض المعلومات المفيدة لصنع كعكات إنجليزية
- يمكنك تجميد الكعكة أو القضاء على انتشار الشوكولاتة. يمكنك خلط ثلث الخليط بملعقة كبيرة من مشروب مسحوق الشوكولاتة (مثل نسكويك) وعمل كعكة لذيذة.
- بالنسبة للنسخة التي لا تحتوي على منتجات الألبان ، يمكنك استخدام نصف كوب من عصير البرتقال بدلاً من الكريمة ، ويمكنك استخدام نفس الكمية من الدقيق ذاتي التخمير ، واترك مسحوق الخبز فقط.
- إذا لم يتوفر مستخلص الفانيليا ، أضيفي ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا ، أو استخدمي قالب كيك دائري 18 سم بدلًا من صينية الكيك الإنجليزية.
- لعمل مقلاة بقطر 24/26 سم ، ضاعف كل الطعام وأضف 1 + 1/3 كوب من السكر في المجموع.
للتعرف على موضوع صنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان: كيفية عمل خطوات كعك دقيق الشوفان
كيفية صنع كعكة جوز الهند من الرخام الإنجليزي
مكونات
- 2 بيض.
- 200 جرام سكر (1 كوب).
- 120 مل (12 كوب) زيت.
- 1 بودينج الفانيليا.
- 1/3 كوب حليب.
- 90 جرام من دقيق جوز الهند (1 كوب).
- 140 جرام (1 كوب) دقيق ذاتي الرفع.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الشوكولاتة المختلطة (مثل نسكويك).
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة العمل
- نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نضع البيض والسكر في وعاء الخلاط ونخلط بسرعة عالية لمدة دقيقتين.
- خففي سرعة الخلاط وأضيفي الزيت ، الفانيليا / بودنج الزبادي والحليب ، واخلطي حتى تتجانس.
- ثم نضيف جوز الهند والدقيق ونقلب مرة أخرى حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
- خذ ثلث الخليط واخلطه مع شراب الشوكولاتة. ادهن المقلاة بالزبدة ، واسكب الخليط الأبيض ، ثم اسكب الخليط الغامق.استخدم السكين لتحريك اللونين معًا ، ولا تخلط كثيرًا ، وحافظ على زاهية اللون.
- تُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحول الكعكة إلى اللون الذهبي.
- يمكنك صنع الكعك بدون مسحوق الشوكولاتة ، أو استخدام 250 مل من بديل الكريمة بدلاً من الحليب الحلو والفانيليا.
من هنا سنتعرف على موضوع صنع كعكة عيد ميلاد باسم Facebook: كيفية صنع كعكة عيد ميلاد باسم Facebook
طريقة أخرى لصنع الكعك الإنجليزي
هذه المكونات
- 200 جرام من السكر (حوالي 1 كوب).
- 150 جرام فواكه مسكرة.
- 25 جرام من المكسرات.
- 200 جرام (1 1/2 كوب) دقيق لجميع الأغراض.
- 125 جرام من المارجرين الملين (1 كوب).
- 4 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نكهة الليمون.
- 25 جرام من اللوز مقشر.
- 25 جرام من الزبيب.
سرعة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) ، وادهن الصينية بالسمن ورشيها بالدقيق.
- في الخلاط الكهربائي ، اخفقي السكر مع قشر الليمون والسمن الصناعي حتى تحصلي على خليط كريمي ، ثم اخفقي البيض لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح الخليط متجانسا.
- خففي سرعة الخلاط على سرعة منخفضة ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وقلبي حتى يمتزج كل شيء جيدًا ، أضيفي المزيج الكريمي ، اطوِ الفاكهة المحلاة بملعقة صغيرة ، قطعي المكسرات المطحونة إلى قطع صغيرة ، وقطعي اللوز والزبيب.
- اسكبي العجينة في الصينية المجهزة واخبزيها حتى تتم إزالة عيدان الأسنان بشكل نظيف لمدة 35 دقيقة تقريبًا في المنتصف (يعتمد الوقت الأوسط على الفرن).
- أخرجي الكيك من الفرن وافصليه عن الصينية واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.
لا تفوت قراءة كيفية صنع البراونيز الحلوة والمالحة في المنزل بأرخص المكونات: كيفية صنع البراونيز الحلو والمالح في المنزل بأرخص المكونات
حول المحتوى الغذائي للكيك الإنجليزي
السعرات الحرارية 294 إجمالي الدهون 12 جرام (19٪) الدهون المشبعة 2 جرام (10٪) الكوليسترول 55 ملليجرام (18٪) الصوديوم 134 ملليجرام (6٪) إجمالي الكربوهيدرات 42.5 جرام (14٪) البروتين 4.5 جرام.
طريقة عمل الكيك الانجليزي بالشوكولاتة والبرتقال
هذه المكونات
- 125 جرام مسحوق شوكولاتة.
- 3 بيضات.
- 150 جرام سكر حبيبي.
- 150 جرام دقيق لجميع الأغراض.
- 100 مل (12 كوب) عصير برتقال.
- نكهة البرتقال.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
سرعة
- يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) ويُدهن قالب الكيك بالسمن وبعض الدقيق.
- في الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض وبرش البرتقال والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفي مسحوق الشوكولاتة وعصير البرتقال واخلطيهم لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تمتزج جيدًا.
- قللي سرعة الخلاط إلى مستوى منخفض ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وقلبي حتى يصبح الخليط كريميًا وموحدًا.
- يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة وتُوضع عجينة كعكة البرتقال بالشوكولاتة على صينية شريط الكيك ، ثم تُخبز حتى تُدخل عود الأسنان في الوسط وتصبح نظيفة.
- حوالي 30 إلى 35 دقيقة (يعتمد الوقت على الفرن) كعكة الشوكولاتة بالبرتقال على صينية الكيك ، أخرجي الكيك من الفرن وارفعيها إلى الطبق ، اتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.
من هنا ، سنتعرف على كيفية جعل الكريب اللذيذ سهلًا ولذيذًا في متجر (مثل متجر). الموضوع: كيفية جعل الكريب الحلو سهلًا ولذيذًا في متجر (مثل متجر)
حول المحتوى الغذائي للكيك الإنجليزي مع البرتقال والشوكولاتة
إجمالي السعرات الحرارية 154 ، الدهون 1.5 جرام (2٪) ، الدهون المشبعة 0.5 جرام (3٪) ، الكوليسترول 41 ملليجرام (14٪) ، الصوديوم 69 ملليجرام (3٪) ، الكربوهيدرات الكلية 32 جرام (12٪) ، البروتين 3.5 جرام.
ننصحك بقراءة المواضيع التالية: كيفية صنع كريم الكراميل ومكوناته في المنزل: كيفية صنع كريم الكراميل ومكوناته في المنزل
في نهاية المقال ، ذكرنا العديد من الوصفات لصنع كعكات إنجليزية رائعة ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالدهون الصحية والبروتين ، كما ذكرنا كيف تعمل في المنزل ، كما ذكرنا بعض المعلومات المفيدة حول صنع الكعك الإنجليزي. ماربل جوز الهند ، وكيفية صنع الكيك الإنجليزي بالشوكولاتة والبرتقال ، والمحتوى الغذائي للبرتقال والشوكولاتة الإنجليزية ، مثل المطاعم والمحلات التجارية ، كل الطرق على الإطلاق بسيطة وسهلة الاستخدام ، نتمنى أن نساعدك في انتظار تعليق.
