طريقة عمل مخلل الخيار الطازج والمقرمش في المنزل
طريقة عمل مخلل الخيار الطازج والمقرمش في المنزل
كيفية عمل مخلل خيار مخلل الخيار المخلل هو أحد المقبلات التي يحبها الكثير من الناس. يريدون أن يكون متاحًا في كل طعام يضعونه ، وطريقة عمل مخلل الخيار بسيطة ، لذلك أدعوك للتعرف على زيادة للمزيد معلومات.
يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات البسيطة والرخيصة في المنزل خطوة بخطوة من خلال المقالة التالية: تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات غير الملائمة والرخيصة تدريجيًا في المنزل
خيار مخلل
يعتبر الخيار المخلل من أفضل الأطباق الجانبية التي يفضلها الكثير من الناس ، وخاصة أولئك الذين يحبون الحمضيات ، وهناك العديد من الطرق البسيطة لعمل مخلل الخيار.
لمحبي الحلويات والمربيات التي تحب نكهات الفاكهة الطازجة يمكنكم الآن قراءة المقال التالي لتحضير مربى برتقال لذيذ وفريد وجميل: طريقة صنع المربى في المنزل
كيفية مخلل الخيار
طريقة عمل مخلل الخيار هي إحدى الطرق البسيطة والسهلة.
1- مكونات مخلل الخيار
- نصف كيلو خيار.
- أربع فصوص ثوم.
- كوب من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- مجفف ورق الغار.
- ملعقة صغيرة من الشبت الأخضر الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف.
- كوب خل طبيعي.
كما أدعوك لتعلم كيفية صنع الرجل السمين بالزبادي وكوب الرجل السمين وسلطة الرجل البدين.يمكنك معرفة الخطوات من خلال المقال التالي: كيفية صنع الدهون باللبن الزبادي والدهون وسلطة الدهون
1- طريقة تحضير مخلل الخيار
- لقد أحضرنا برطمانًا متوسط الحجم أو كبير الحجم ، وعند اختيار البرطمان ، يجب مراعاة إحكام الغلق الجيد وعدم وجود مدخل للهواء.
- سنقوم بتنظيف الخيار بشكل صحيح ، يجب مسح الخيار تحت الماء الدافئ حتى تتأكد من أنك تريد إزالة كل الغبار والأسمدة الموجودة عليه.
- نزيل جميع المكونات المتبقية على الساق أو الزهرة من الخيار.
- إذا كان الخيار كبيرًا ، فيجب تقطيعه.
- نحن نسحق الثوم.
- ثم ضعه في مرطبان وأضف كل “رقائق الفلفل الأحمر المجفف والشبت وأوراق الغار المجففة”.
- نذوب الملح في كوب من الماء ونتأكد من إذابته تمامًا.
- أدخلنا حاوية وأبطأنا النار.
- نسكب المحلول الملحي فيه ، ثم نضيف خل التفاح.
- نحرك الخليط جيداً حتى يغلي ثم نرفع عن النار.
- نضع هذا الخليط في مرطبان ، مع التأكد من التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
- بعد ذلك ، وبعد التأكد من أن المزيج بارد ، ضع الخيار مرة أخرى.
- كدسنا الخيار في البرطمان حتى امتلأ.
- يجب عليك التأكد من أن الماء يغطي جميع أنواع الخيار.
- دعونا نغطي الجرة.
- احتفظنا بها في الثلاجة لمدة أربعة أيام.
- يمكنك أن تأكل مخلل الخيار.
طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات خطوة بخطوة يمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات
طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش
الخيار المقرمش هو كيمتشي يحبه كثير من الناس ، ويمكن تحضيره في بضع خطوات بسيطة.
1- مكونات مخلل الخيار المقرمش
- كيلوغراما من الخيار.
- أسنان الثوم.
- اصنع محلول التخليل:
- ملعقة صغيرة ملح لكل كوب ماء.
- 1/2 كوب خل.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
- بعض الفلفل.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل.
إذا كنت من محبي البطاطس ونكهتها وطعمها الفريد ، برجاء تجربة إحدى طرق تحضير البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس يمكنك قراءة المقال التالي: طريقة عمل البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبطاطس
2- طريقة تحضير مخلل الخيار المقرمش
- نغسل الخيار ونقطع نهايات كل فاكهة.
- نضع فاكهة الخيار وحبيبات الثوم في البرطمان.
- ثم نجهز محلول التخليل ، ثم نضيف إليه الكمية المناسبة من الماء ، ولكن بالتدريج.
- ظللنا نسكب في الماء حتى امتلأ الجرة وغُمر الخيار كله في الماء ، لكن الأمر لم يصل إلى النهاية.
- صب الماء مرة أخرى في وعاء كبير وأضف الملح.
- ثم نضع السكر والكزبرة والثوم والفلفل الحار ونطحن.
- نحرك هذه المكونات جيدًا حتى يذوب الملح وتتجانس المكونات.
- نضع هذا الحل في جرة الخيار.
- أغلق البرطمان واتركه لبضعة أيام حتى تتأكد من تخليله.
- يجب وضع البرطمان في الثلاجة أثناء الاستخدام لتجنب التلف.
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل النقانق السورية والسندويشات السورية المحشوة بالخبز واتخاذ خطوات للحصول على النكهة اللذيذة ، فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع السجق السوري والسندويشات السورية المحشوة بالخبز والسجق السوري
في نهاية المقالة حول كيفية مخلل الخيار ، نقدم جميع المعلومات حول المقالة ونأمل أن يروق لك الموضوع.
