حلى بارد سهل للشيف فاطمة ابو حاتي
حلى بارد سهل للشيف فاطمة ابو حاتي
الحلويات الباردة البسيطة نوفر لك عدة طرق لعمل حلويات باردة بسيطة على موقع إيجي بريس ، ويفضل تناول هذا النوع من الحلوى في الصيف لأنه يمكنك تناوله مع النسكافيه أو القهوة.
اقرأ المقال التالي لتتعلم طريقة عمل حلويات بسيطة بدون فرن: اصنع حلويات بسيطة بدون فرن واستخدم الخلاط البارد الفاخر بخطوات
طريقة عمل حلوى باردة للشيف فاطمة أبو حارتي
مكونات
- 450 جرام من البسكويت والشوكولاتة.
- 250 جرام شوكولاتة سائلة.
- 250 جرام جبن سائل.
كيف تستعد
- نطحن كمية البسكويت إلى أن تصبح ناعمة جدًا ، ونقسمها إلى نصفين ، ونضع نصف كمية البسكويت جانبًا.
- ثم نضع البسكويت المسحوق في وعاء ، ثم نضيف الجبن السائل ونخلطهم معًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- ثم صنعنا هذا الخليط على شكل كرات صغيرة ، ثم غمسنا الكرات في الشوكولاتة السائلة.
- ثم أخذنا صينية الفرن ، ووضعنا عليها ورق الزبدة ، ووضعنا هذه الكرات عليها.
- ثم نرش باقي مكعبات البسكويت المطحون على كرات البسكويت ، ثم نضعها في الثلاجة وتبريدها.
اقرأ المقال التالي لتتعلم كيفية صنع حلويات جوز الهند الباردة: حلويات جوز الهند الباردة وكيفية تحضيرها خطوة بخطوة
كيف تقوم الشيف سالي فؤاد (سالي فؤاد) بتحضير الحلويات الباردة بسهولة في أوريو
مكونات الطبقة الأولى
- أوريو 175 جرام.
- 50 جرام زبدة (على حرارة المطبخ).
تكوين الطبقة الثانية
- ثلاث عبوات كريمة نقية.
- كوبان من الزبادي.
- علبتين من الكريمة.
- خمس حبات أوريو.
- كوب وربع بسكويت مكسور.
كيف تستعد
- أحضر وعاءًا عميقًا كبيرًا لتحضير حلوى باردة بسيطة ، ثم ضعي الأوريو وبعض الزبدة فيه واخلطيهم جيدًا.
- ثم نحضر صينية زجاجية ونضع ملفات تعريف الارتباط فيها.
- بعد ذلك بدأنا في تحضير الكريمة بخلط الحليب مع الكريمة.
- ثم نضيف البسكويت والكريمة ونستمر في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ثم ضعي المزيج الناتج في صينية ، ثم اكسري الأوريو ، وضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك.
لذلك قمنا بإعداد حلويات باردة بسيطة ولذيذة.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الذهب البارد والذهب التقليدي: كيفية صنع الذهب البارد وقهوة النسكافيه الذهبية التقليدية ورغوة وغبار King
طريقة عمل حلويات بسيطة باردة للشيف حسن
مكونات
- عشرة عناب.
- موزة
- باكو كريم كراميل.
- أربعة أكواب من الزبادي.
خطوات تحضير الحلى الباردة
- أولاً ، نقوم بإعداد خلاط كهربائي ، ونضع فيه جميع المكونات ونخلطها جيدًا.
- ثم ضعي المزيج في وعاء ، وضعي الوعاء على نار متوسطة واطهيه حتى يغلي تمامًا.
- ثم ضعي الخليط الناتج في كوب واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعي الكوب في الثلاجة حتى يلتصق معًا تمامًا.
تعرف على كيفية صنع آيس كريم الكاكاو البسيط واللذيذ من خلال قراءة كيفية صنع آيس كريم الكاكاو البسيط واللذيذ.
طريقة عمل حلوى باردة بسيطة للشيف أميرة شنب
مكونات
- لتر واحد من الحليب المطبوخ.
- السكر ربع كوب فقط.
- الدقيق الأبيض ربع كوب فقط.
- الفانيليا بيكون.
- 85 جرام شوكولاتة.
- شوكولاتة بيضاء وداكنة مبشورة (للزينة).
طريقة تحضير الحلويات الباردة
- نضع أولاً الدقيق والسكر في الوعاء ، ثم نضيف الحليب المسلوق البارد ، ثم نقلب جيدًا حتى يذوب الدقيق والسكر في الحليب.
- ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركيه جيدًا حتى يتم الحصول على خليط لزج.
- عندما يصبح المزيج كثيفا ويغلي ، خففي النار ثم أضيفي الشوكولاتة والفانيليا.
- ثم اقلبها حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أخرج الوعاء من الموقد.
- نضع هذا الخليط في الكوب حتى يبرد ، ثم نبدأ في تزيين الكوب بالشوكولاتة المبشورة البيضاء والداكنة.
- نضع الكوب في الثلاجة حتى يبرد تماماً ونقدم الحلويات الباردة.
تعرف على طريقة عمل كعكة منال العالم من خلال قراءة المواضيع التالية: يمكن إتمام كعكة قدر منال العالم بخطوات بسيطة
الطريقة السهلة والحلوة للشيف منة شعبان
هذه المكونات
- السادة البسكويت باكو.
- كوب زبادي.
- نصف ملعقة كبيرة من القهوة.
- شوكولاتة سائلة للتغليف.
- اغسل الفراولة حسب الحاجة.
كيف تستعد
- نحصل على وعاء مناسب ، نضع الحليب فيه ، نضع الوعاء على نار متوسطة ، ثم نضيف القهوة ، ونقلب الخليط جيداً حتى يسخن وتذوب القهوة بالكامل.
- بعد ذلك ، اغمس البسكويت في خليط الزبادي ، ثم ضعي خمس قطع بسكويت فوق بعضها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل.
- نذوب الشوكولاتة بغسلها بالماء ، ونغمس البسكويت فيها ، ونزين الوجه بالفراولة.
الحلويات الباردة جاهزة.
اقرأ المقالة التالية لتتعلم كيفية صنع كعكة جوز الهند: كعكة سميد بجوز الهند سهلة وسريعة
طريقة عمل حلويات باردة بالكيك مع الشيف غادة جميل
مكونات
- الكعكة جاهزة.
- دهنوا الزبدة على حرارة المطبخ (حسب الحاجة).
- كوب وربع جبن سائل.
- كوبان من الكريمة السائلة.
- الفاكهة (حسب تفضيلاتك).
كيف تستعد
- أولاً ، نقطع الكيكة إلى قطع صغيرة ونهرسها ، ثم نذوب الزبدة ، ثم نضيفها إلى الكيك المهروس شيئًا فشيئًا مع الاستمرار في التقليب حتى يتكون خليط لزج.
- ثم نكدس هذا الخليط في صينية الكيك ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، لكن ليس أكثر من ربعها.
- ثم بدأنا في خلط كمية معينة من الجبن السائل مع كمية معينة من الكريمة حتى حصلنا على خليط خفيف ومقرمش.
- ثم نخرج القالب من الثلاجة ونصب الخليط ثم نضعه في الثلاجة مرة أخرى ونتركه لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى يصبح لزجًا.
- بعد ذلك ، أخرجي الصينية من الثلاجة ، وزعي الفاكهة على وجهك ، وتناوليها باردة.
اقرأ المقال التالي لتتعلم كيفية صنع بسكويت خفيف الوزن: كيف تصنع بسكويت خفيف الوزن بمختلف أنواع الشاي والزبدة والقرفة والتمر
طريقة عمل حلوى باردة بسيطة بالهلام للشيف ماجي حبيب
هذه المكونات
- قالب جاهز للكيك.
- ثلاث علب جيلي (بنكهتك المفضلة).
- فقط ربع كوب من الكريمة السائلة.
- فاكهة تتناسب مع طعم ونكهة الجيلي.
كيف تستعد
- نخفق الكريمة في وعاء عميق ونضعها جانبًا حتى الاستخدام.
- نحضر وعاءًا ، نضع عبوتين جيلي ، ونضيف إليه كوبًا من الماء الساخن ، ثم نضيف كوبًا من الماء البارد ونستمر في التحريك.
- لذلك ، يتم استخدام نصف الكمية المطلوبة من الماء لتحضير الهلام.
- بعد ذلك ، بعد أن يبرد الكريم ، ضعي الهلام الجاهز في الكريم وحركيه برفق حتى لا يتسبب التحريك في هروب الهواء الموجود في الكريم ، واستمري حتى يتم تناول كل الجيلي.
- نسكب الكريما والجيلي على الكيك ، ثم نضع قالب الكيك في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يتماسك.
- ثم نخرج القالب من الثلاجة ونضع الفاكهة عليه ونعيده إلى الثلاجة.
- ثم نحضر آخر علبة من الجيلي ونضعها على الفاكهة والكريمة حتى نحصل على طبقة رقيقة إضافية.
- ثم ضع القالب في الثلاجة مرة أخرى لمدة أربع ساعات على الأقل حتى يتماسك تمامًا.
اقرأ هذه المقالة للتعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا: أسهل طريقة لعمل بيتزا لذيذة ومقرمشة ولذيذة
طريقة عمل الحلوى الباردة البسيطة للشيف سالي فؤاد
مكونات
- علبتين من الكريمة المتوسطة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
- يتم غمس البسكويت العادي في اللبن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- كوبان من الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير ونضع الحليب فيه ونضيف الدقيق الأبيض والسكر ثم نخلط جيدا حتى يذوب الدقيق والسكر في الحليب.
- ثم نضيف زيت الفانيليا والزيت النباتي ، ونقلب لبعض الوقت ، ثم سخنيها على نار خفيفة واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط قاسياً.
- نحضر وعاءًا آخر ونضع الكريمة ومسحوق الكاكاو الخام والسكر البودرة فيه ونخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ويصبح الخليط ناعمًا جدًا
- ثم نغمس البسكويت في الزبادي ونضعه في صينية زجاجية صغيرة ، ثم نضع طبقة رقيقة من خليطنا الجاهز عليه ، ثم نضيف طبقة أخرى من البسكويت.
- ثم نضع مزيج الكاكاو والقشدة في الأعلى ، ثم نقوم بكي الوجه الصيني.
- ثم نضع الدرج في الثلاجة لمدة ساعتين ونصف على الأقل.
- ثم نحتفظ بها حتى نحصل على حلوى باردة تمامًا قبل التقديم.
اقرأ المقال التالي لتتعلم كيفية صنع حلوى الشعيرية الباكستانية: حلوى الشعيرية الباكستانية المجمدة خطوة بخطوة
ناقشنا في هذا المقال كيفية صنع الحلويات الباردة ، وفي هذا المقال قدمنا لكم أيضًا طريقة الشيف سالي فؤاد في عمل الحلويات الباردة ، وكيفية صنع الحلويات الباردة لمجي حبيب ، وكيفية صنع الحلويات الباردة من قبل الشيف غادة جميل ، حيث كما تمت مناقشته في هذا المقال. الشيف منى شعبان ، الشيف سالي فؤاد وآخرون يستخدمون الأوريو لتحضير الحلويات الباردة ، نأمل أن تثير هذه المقالة تقديرك.
