طريقة عمل همبرجر دجاج ماكدونالدز
طريقة عمل همبرجر دجاج ماكدونالدز
كيف تصنع ماكدونالدز تشيكن برجر ، ماكدونالدز تشيكن برجر هو أحد أشهر الأطعمة التي يحبها الجميع ، صغارًا وكبارًا ، لكن الكثير من الناس يخشون تناولها من ماكدونالدز ، لذا إليك كيفية جعلها سهلة في المنزل. أريد أن أعرف.
لذلك نقدم لكم أفضل طريقة لعمل برجر الدجاج في هذا الموضوع.
طريقة عمل برجر دجاج ماكدونالدز
- المكونات: مخلل خيار.
- شريحتان من اللحم البقري.
- جميع أنواع الخبز الجاهز.
- شرائح جبن شيدر.
- افرم الخس.
- ملعقة صغيرة خل.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع ملعقة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
الطريقة: اخلطي جميع مكونات الصلصة معًا حتى تتماسك. يُحفظ المايونيز والسكر والملح والثوم المسحوق والخل في الثلاجة حتى تصبح الصلصة جاهزة. مختلطة تماما.
بعد قلي اللحم ، نأخذ رغيف خبز ، افتحيه جيداً بسكين ، وضعي فوقه ملعقتين كبيرتين من المايونيز وشرائح من الخس والخيار المخلل وشرائح جبن الشيدر.
بعد ذلك نضع اللحم فوقها ، ونغطي الشرائح بالصلصة ، ثم شرائح الخس ، ثم الخبز فوقها ونضعها على الطبق.
لمزيد من المعلومات ، اقرأ أيضًا: طريقة عمل همبرغر نجلاء الشرشبي (لحم ودجاج وفول الصويا)
طريقة عمل همبرغر دجاج بالبطاطس
- المقادير: حبة بطاطس مسلوقة.
- كوب بقسماط.
- البصل المتوسط.
- بهارات.
- ملح وفلفل.
- القرفة والزنجبيل.
- 4 فصوص ثوم.
- صدر دجاج وسط.
- بيض مخفوق
طريقة الطهي: تُهرس البطاطس المسلوقة وتُترك جانباً ، تُفرم الدجاج مع البصل والثوم وتُفرم ناعماً.
توضع البطاطس المسلوقة على الدجاج وتتبل بالبهارات والملح والفلفل والزنجبيل والقرفة وتخلط جيدا.
تتشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة ، حسب الشكل الذي تريده.
إذا كانت العجينة طرية ومتكتلة ، ضعي عليها بعض الدقيق.
تغمس أقراص الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
ضعه في الفريزر حتى يتماسك تمامًا ، لمدة 3 ساعات على الأقل.
أخرجيها من الفريزر واقليها على الفور بكمية كبيرة من الزيت.
يتم وضع الخس والخيار والطماطم بين شرائح الخبز ويقدم مع الكاتشب والمايونيز.
لمزيد من المعلومات ، اقرأ أيضًا: طريقة عمل الباستا بالبشاميل ، على الطريقة المصرية
طريقة عمل همبرغر دجاج بالخضروات الخفيفة
- المقادير: نصف كوب بازلاء.
- نصف كوب ذرة.
- دجاجة كاملة بدون عظم.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- 2 جزر مبشور
- نصف كوب بقسماط ناعم.
- بيض ، ملح وفلفل.
- توابل حسب الرغبة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- ورق الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
الطريقة: اغسل الدجاج جيداً وانزع العظام والجلد وتقشره جيداً.
ضعي الدجاج المخلي في المفرمة وافرمه جيدًا.
بعد تقطيع جميع المكونات يضاف البصل والبهارات والملح والفلفل والجزر المبشور والذرة ويقطع حتى تمتزج جيدا.
اقطع البازلاء مرة تلو الأخرى باستخدام المفرمة حتى تنكسر تمامًا ، وليست مطحونة تمامًا ، ثم أضفها إلى الدجاج.
بعد ذلك ، أضيفي البيض المخفوق والبقسماط الطرية ، أضيفي الفلفل الأسود والملح واخلطي جيداً بيديك.
يخلط جيدا ويضاف البصل المسحوق ومسحوق الثوم والملح.
يتم تشكيل البرغر على شكل قطع صغيرة ، ثم يتم تسويتها على شكل قطع دائرية صغيرة وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يستريح البرجر ويحافظ على شكله.
أخرجيها من الثلاجة ، وضعيها في ورق زبدة ، وضعيها في صينية فرن مدهونة بملعقة كبيرة من الزيت ، وضعي الصينية في فرن ساخن.
اتركه لمدة 1/3 ساعة ، ثم اقلب الشواية واقلبها على الجانب الآخر واشويها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
كسندويش ، يتم وضعه بين الخبز ويؤكل مع الخيار والخس ، ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك تناوله مع الأرز البني.
كيفية صنع برجر الديك الرومي
- المقادير: 1 كغ من صدر الديك الرومي المفروم ناعماً.
- 3 ملاعق كبيرة من بيض البقسماط.
- 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، بهارات دجاج ، زنجبيل و بابريكا.
- شرائح جبن ، خس ، طماطم و فلفل.
التعليمات: بعد تقطيع صدر الدجاج جيداً ، أضيفي البهارات والتوابل والبيض وقطعيها حتى تتجانس.
ضعي المزيج في الثلاجة لمدة يوم وقطعيه إلى دوائر.
مقلي بالكثير من الزيت والكاتشب والمايونيز للسندويتشات.
أخيرًا ، قدمنا طرقًا مختلفة لجعل برجر ماكدونالدز في المنزل سهلًا وبسيطًا ، لذلك نأمل أن تكون قد وجدت هذه المقالة مفيدة ، ونرحب بآرائك وآرائك حول هذا الموضوع ، واصلت صحتك وعافيتك.
