طريقة الوافل بدون بيض
طريقة الوافل بدون بيض
تعتبر وصفة الوافل الخالية من البيض من أشهر الطرق الصحية لتناول الطعام في المطابخ الغربية ، وتعد الفطائر وجبة فطور غربية تقليدية ، لأنها سهلة وسريعة التحضير ، مع مكونات من بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية ، يمكن أيضًا أن تكون الفطائر بطرق متعددة تناسب جميع الاذواق يمكنك وضع وزيادة قيمتها الغذائية اتبع الطريقة معنا من موقع إيجي برس.
وصفة وافل بدون بيض
هناك طرق لصنع الوافل في المنزل والفطائر التي لا تستخدم البيض ، ولكن إليك طريقة صحية مناسبة لمن يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا.
عنصر
- 2 كوب من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب زبدة مذابة
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
اقرأ أيضًا رحلتنا حول كيفية صنع كعكة الموز والقيمة الغذائية لكعكة الموز من نجرا الشهابي في الموضوعات التالية.طريقة عمل كعكة الموز من نجرا الشهابي والقيمة الغذائية لكعكة الموز
طريقة التحضير
- تُمزج المكونات الجافة المذكورة أعلاه في وعاء وتخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ضعي المكونات السائلة في وعاء آخر واخلطي جيدًا.
- بعد ذلك ، أضف المكونات من الوعاءين واخلطهم جيدًا لتشكيل عجينة شبه سائلة.
- سخني آلة الوافل جيداً ، افركيها بفرشاة زيتية خفيفة ، أضيفي كمية مناسبة من عجينة الوافل ، غطيها ، اتركيها لمدة 3 دقائق ، ثم أخرجيها من الماكينة واستمري في العملية. كرر حتى تنضج العجينة.
- يتم تزيين الفطائر بالعسل الأبيض والفاكهة ومزينة بالنوتيلا وغيرها ، إذا رغبت في ذلك.
كيفية صنع بسكويتات الوفل الصحية بدون بيض
يبحث الكثير من الأشخاص الذين يمارسون نظامًا صحيًا عن وصفات تعمل جيدًا لنظامهم.
عنصر
- كوب دقيق أبيض.
- 1 كوب ونصف دقيق.
- كوب من اللبن قليل الدسم.
- نصف كوب حليب خالي الدسم.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- 1 ملعقة كبيرة من سكر الدايت.
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- قليل من الملح.
- القليل من الفانيليا.
ملء الأجزاء
- جبن خالي الدسم.
- وتستخدم (الزعتر والسماق) للتغطية.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات في وعاء ، واخلطيها جيدًا حتى تصبح عجينة ناعمة ، واتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- بعد ذلك ، تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ليمونة ، وتُلف العجينة وتُملأ بملعقة صغيرة من الجبن ، وتُغلق بإحكام ، وتُغطّى بالسماق والزعتر ، وتتبادل قطع العجين الصغيرة في آلة الوافل ، وتترك لمدة 5 دقائق أو حتى تلين.
- ثم يتم تقديم الفطائر وتزيينها بملعقة من العسل الأبيض.
طريقة سهلة وسريعة لعمل الوافل
يمكن تحضير الوافل بسهولة وبسرعة بدون بيض في أقل من 15 دقيقة. المكونات البسيطة متوفرة في كل منزل.
عنصر
- كوب دقيق أبيض.
- كأس حليب.
- كوب برتقالي بلا شك.
- 1/4 كوب زبدة مذابة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ربع ملعقة ملح.
- ربع ملعقة ملح.
- شرائح فراولة.
- شوكولاتة قابلة للتمدد.
طريقة التحضير
- في وعاء ، نخل جميع المكونات الجافة ، وعند مزجها جيدًا ، اخفقي المكونات السائلة جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي الخليط إلى المكونات الجافة واخلطيها جيدًا لتشكيل عجينة الوافل.
- يجب تشحيم ماكينة الوافل بمنديل مبلل بالزيت وبعد تسخينها جيداً ، ضعي كوبًا واحدًا من العجين في الماكينة وأغلقيها لبضع دقائق.
- الفطائر مغطاة بالشوكولاتة وشرائح الفراولة قبل تقديمها.
لمزيد من المعلومات حول الحلويات الجاهزة للأكل والبسكويت المملوء بالشوكولاتة وكعك النسكافيه ، اقرأ هذه الموضوعات: حلويات جاهزة للأكل ، بسكويت محشو بالشوكولاتة وكعك نسكافيه.
بسكويتات الوفل من دقيق الشوفان بدون بيض
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من جلوتين دقيق القمح ، يمكن صنع طريقة الوافل بدون بيض بالشوفان ، مما يجعلها أكثر صحة وفائدة.
عنصر
- 2 كوب من دقيق الشوفان المطحون ناعماً.
- كمية اللبن الرائب 1 كوب.
- 1/4 كوب زيت جوز الهند الدافئ.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير ، أضيفي الخثارة وزيت جوز الهند والفانيليا واخلطيهم جيدًا مع 1/4 كوب ماء. بعد ذلك ، أضيفي البيكنج بودر ، وصودا الخبز ، ودقيق الشوفان الممزوج بالقرفة ، واخلطي جميع المكونات جيدًا لتشكيل عجينة. دع الأقرب إلى السائل يرتاح في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك ، ضعي كمية العجين المذكورة أعلاه داخل آلة الوافل ، سخنيها واتركيها لبضع دقائق ، ثم أخرجيها وضعي كمية أخرى من العجين وهكذا حتى تنفد.
وصفة الوافل بدون بيض بالكاكاو
محبوب من قبل الأطفال والكبار على حدٍ سواء ، هذه واحدة من أسهل وألذ طرق صنع الوافل ، وهي مصنوعة من مكونات بسيطة في وقت قصير.
عنصر
- كمية كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- نصف كوب سكر ناعم.
- إنها مقدار كوب ، لكنها ربع لبن الرائب.
- كمية صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة ملح.
طريقة التحضير
- نضيف جميع المكونات المذكورة أعلاه إلى الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا لتشكيل عجينة موحدة.
- يُسكب ربع كوب من الخليط في صانع الوافل المُسخن ويُغلق لمدة دقيقتين.
- كرري صنع الوافل حتى تصبح العجينة مثالية وتقدم مع الآيس كريم وصلصة الكراميل.
صوص شوكولاتة سالي فؤاد وكيك إسفنجي هل تعرفين ما هي كعكة الشوكولاتة اقرأ هذا: صوص الشوكولاتة سالي فؤاد وكيك الإسفنج كيك الشوكولاتة
طريقة الوافل بدون بيض مقرمش
يحب الكثير من الناس فطائر الوافل المقرمشة ، فهي من أسهل الطرق لصنع الوافل والمكونات بسيطة للغاية.
عنصر
- 1 كوب حليب.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- ملعقة من نشا الذرة.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
- صلصة الفراولة.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء واخفقيها بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- يتم تحضير الوافل في مقلاة تيفال ، إما بمسحها بقطن مزيت أو باستخدام صانعة وافل مسخنة مسبقًا.
- وافل مزينة بصلصة الفراولة والفواكه الطازجة
وصفة الوافل بدون بيض بنكهة الليمون
يمكن تحضير الوافل بالعديد من النكهات الفريدة ، ومن النكهات الفريدة التي يمكن صنع الوافل بها نكهة الليمون المميزة.
عنصر
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 14 ملاعق كبيرة من الملح.
- 14 ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- ضع المكونات الجافة في الخلاط الكهربائي وقم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لخلط المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي المكونات السائلة تدريجيًا لعمل عجينة ناعمة ومتجانسة.
- بعد ذلك ، ضعي الكمية المناسبة من عجينة الوافل في الماكينة واتركيها حتى تنضج تمامًا ، ثم استبدليها بخليط آخر حتى تتبقى الكمية المتبقية وزينيها بصلصة الشوكولاتة.
إذا كنت تبحث عن كيفية صنع كعكة باونتي في بضع خطوات سهلة ، فانقر فوق هذا الرابط لقراءة: كيفية صنع كعكة باونتي في بضع خطوات سهلة
في الختام ، أوضحنا لك طرقًا متعددة لصنع الفطائر بدون بيض. لقد أوضحت لك أيضًا كيفية صنع الوافل بالشوفان وكيفية صنع الوافل بالكاكاو.
