طريقة عمل البسبوسة العادية

محمود جمال

طريقة عمل البسبوسة العادية

طريقة عمل البسبوسر العادي يعتبر البسبوسر من الأطعمة الشهية والشهيرة التي يحب الجميع تناولها خاصة في المناسبات المرحة ، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم باستخدام الزبادي أو اللبن الرائب. يمكنك عدة طرق مختلفة لجعل bass booster منتظم.

يمكنك التعرف على طريقة عمل النقانق البلدي من خلال قراءة هذا المقال: طريقة عمل النقانق البلدي في المحل

كيف تصنع بومر عادي للشيف أسامة السيد

مادة

  • 4 أكواب سميد.
  • علبة زبادي.
  • 1 1/2 كوب زبدة سائلة.
  • 1/3 كوب سكر ناعم.
  • كوب بدون ثلث جوز الهند.
  • 1.5 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
  • قليل من الملح.
  • رش صودا الخبز.
  • ثلث كوب لوز مقسم إلى شرائح.
  • لوز رقيق للتزيين.
  • شربات بارد.

طريقة التحضير

  • تحضير محضر طعام ، يضاف السكر واللوز ويخلط جيداً حتى يصبح ناعماً.
  • ثم يضاف السميد والزبدة السائلة والملح ويخلط جيدا.
  • ثم نضيف علبة الزبادي وجوز الهند والبيكنج باودر وماء الورد وتخلط جميع المكونات جيدا.
  • ثم أضيفي البيكربونات إلى الخليط واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح لديك خليط متجانس.
  • نحضر صينية ونفرشها بالقليل من الطحينة ووزعي خليط البسبوسة وقطعيها إلى مربعات وضعي حبة لوز على كل مربع.
  • ثم ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تصبح حروف البسبوسة ذهبية.
  • ضعي الصينية تحت الشواية حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي ، حوالي 3 دقائق ، ثم أخرجيها من الفرن.
  • نسكب السوربيه البارد فوق البسبوسة الساخنة.

بهذه الطريقة يكون bass booster جاهزًا للخدمة.

تعرف على كيفية صنع عصير ليمون منعش من هذا الرابط: كيفية صنع عصير ليموناضة منعشة بخطوات سهلة

طريقة عمل البسبوسر العادي للشيف فاطمة أبو هاتي

كمية البسبوسة

  • سميد بسبوسة 0.5 كيلو.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
  • فقط ربع كوب من السمنة.
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.

كمية شربات

  • كوبان من الماء.
  • 2 كوب سكر أبيض.
  • ملعقة فقط ربع السمنة.

كيف تصنع بومر عادي

  • نأخذ وعاء كبير ونضيف دقيق السميد للاستحمام ونضيف السكر والحليب المجفف وجوز الهند والبيكنج بودر والملح ونخلط جيدا.
  • ثم نضيف الزيت والسمن ونخلط حتى يمتزج السميد البسبوسة جيداً بالزيت والسمن.
  • بعد ذلك نضيف العسل الأبيض إلى كوب الحليب ونخلط جيداً حتى يذوب العسل في الحليب.
  • بعد ذلك ، أضف الحليب والعسل إلى الخليط المحضر وابدأ الخلط باستخدام ملعقة سيليكون حتى تمتزج جميع المكونات.
  • خذ صينية البسبوسة مقاس 32 بوصة ، ضعي القليل من الزبدة ووزعيها بالتساوي داخل الصينية.
  • سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة ، ضعي الصينية على الرف الأوسط للفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

طريقة عمل الشربات

  • نأخذ وعاءً ، نضيف كوبًا من كمية السكر المذكورة أعلاه ، نضيف ملعقتين كبيرتين من الماء ، ونتركه على نار خفيفة حتى يتكرمل.
  • رجي الوعاء بدون تقليب أو استخدام ملعقة خلال هذا الوقت للحفاظ على السكر من التجمد.
  • ثم نضيف 2 كوب ماء ساخن وبقية السكر ونقلب حتى يذوب السكر تماما.
  • ثم اتركه يغلي حتى يغلي ، ثم أضف ملعقة كبيرة من الدهون واخلطه جيدًا.
  • بعد انقضاء الوقت المحدد ، أخرجه من الفرن واسكب الشراب وهو ساخن.
  • ثم غطي البسبوسة واتركيها حتى تبرد وابدئي في التقطيع.

وبهذه الطريقة نجحنا في صنع بسبوسة عادية بأبسط طريقة.

يمكنك تعلم كيفية صنع الكوسة في الحليب من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع الكوسة في الحليب وكيفية صنع الكوسة في البرغل في الحليب

كيف تصنع بومر جهير كلاسيكي للشيف مروة الشافعي

كمية البسبوسة

  • 2 كوب ربع سميد بسبوسة.
  • ملعقة ربع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • أكواب باستثناء ثلث الدهون السائلة.
  • 1/3 كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • علبة زبادي.
  • 1 ملعقة كبيرة وربع عسل.
  • شربات ساخنة.

كمية شربات

  • ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • كأس من الماء.
  • 1 ملعقة كبيرة ليمون.
  • فانيلا سبلاش.

خطوات تحضير البسبوسة

  • نأخذ وعاءً مناسبًا ، نضيف سميد البسبوسر ، نضيف السكر والبيكنج باودر ويخلطوا جيدًا.
  • بعد ذلك نأخذ وعاءً آخر ونضع الزبدة فيه ونضيف العسل ونخلط جيداً حتى يذوب العسل.
  • ثم نضيف الدهن والعسل لجميع مكونات الوعاء ونبدأ بالخلط جيداً حتى تمتزج الدهن مع سميد البسبوسة.
  • ثم يضاف الزبادي إلى هذا الخليط ويخلط جيدا.
  • ضعي الخليط في صينية مدهونة قليلاً بالدهون وضعيها في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
  • ثم ضع الشربات في الباس بوسير ، الشربات ساخن ، وباس بوسير ساخن.
  • ثم لف صينية البسبوسة بورق الألمنيوم وضعها في الفرن لمدة 15 ساعة تقريبًا أثناء توقفها.

بهذه الطريقة ، يكون مضخم الصوت الجهير جاهزًا للخدمة.

طريقة عمل شربات البسبوسة

  • نأخذ وعاءً مناسبًا ونضيف السكر إلى الماء ونضعه على نار عالية ونقلب حتى يذوب السكر دون أن تلامس الملعقة جدران الوعاء.
  • ثم اتركه يغلي حتى يغلي ، اترك النار تهدأ والسوربيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق على الأقل.

يمكنك تعلم كيفية عمل أرز مندي مدخن مع الدجاج من هذا الرابط: كيفية عمل أرز مندي مدخن مع الدجاج بطريقة بسيطة وسهلة

الشيف محمد حامد يقوم بعمل البسبثة المعتادة

كمية البسبوسة

  • 500 جرام سميد ناعم.
  • 150 مل حليب دافئ.
  • 200 جرام سكر ناعم.
  • 150 جرام من الدهون السائلة.
  • رشة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة من جوز الهند.
  • 50 جرام من اللوز المقشر.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبيب الأسود (للتزيين).

كمية بسبوسة شربات

  • 2 كوب سكر أبيض.
  • كوبان من الماء.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

  • عند البدء في صنع معزز الاستحمام العادي ، أضيفي السمن إلى الحليب الدافئ بالإضافة إلى السكر واخلطي جيدًا لمدة 4 دقائق تقريبًا.
  • نأخذ وعاء مناسب ونملأه بالسميد ونضيف البيكنج بودر وجوز الهند ونخلط جيداً ، نضع المزيج السائل فوقها وابدأ بالخلط بيديك.
  • بعد ذلك نأخذ صينية خاصة لعمل البسبوسة ودهنها بقليل من الزبدة ونصف ملعقة طحينة.
  • ثم وزعي خليط صافرة الاستحمام بالتساوي داخل الصينية وضعيه في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
  • ابدأ في تحضير السوربيه مباشرة بعد وضع الحمام في الفرن.

كيفية صنع شربات

  • نأخذ إناء ونضع فيه السكر والماء ونضعه على نار عالية حتى يغلي الماء والسكر.
  • ثم يضاف عصير الليمون ويحرك ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  • بعد ذلك ، ضع السوربيه في جرة حمام ساخنة خارج الفرن مباشرةً.

يمكنك تعلم كيفية صنع بسكويت حمية دقيق الشوفان العادي من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع بسكويت الشوفان العادي مع اللوز أو العسل

طريقة عمل البسبوسة المعتادة للشيف قادري

كمية البسبوسة

  • فقط ثلث كيلو سميد بسبوسة ناعم.
  • 270 غرام من السكر
  • 125 جرام من الدهون السائلة.
  • 170 جرام من الحليب الدافئ.
  • 125 ملغ عسل النحل.
  • 1 ملعقة كبيرة جوز هند.
  • مقادير الشربات: –
  • 1/4 كوب ماء.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 1/3 كوب عسل نحل.

طريقة التحضير

  • نأخذ وعاء ونضيف الحليب الدافئ ونضيف العسل ونقلب حتى يذوب العسل في الحليب.
  • بعد ذلك ، خذ وعاءًا آخر مناسبًا ، أضف السكر والزبدة واخلط جيدًا.
  • ثم أضيفي الخليط السابق لهم مع الاستمرار في الخلط باستخدام يديك حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • ثم نضيف ملعقة من جوز الهند ونقلب جيداً ، ثم نضيف سميد البسبوسة واستخدمي ملعقة سيليكون لخلط جميع المكونات جيداً.
  • بعد ذلك ، نأخذ صينية خاصة لعمل البسبوسة ، ونضع القليل من الطحينة ، ونضع البسبوسة فيها ، ووزعوها بالتساوي على الصينية.
  • ثم ابدئي في التقطيع قبل وضعها في الفرن وضعيها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية واتركيها حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
  • ثم أخرجيها من الفرن وضعيها فوقها شراب ساخن وغطيها لمدة 15 دقيقة.

كيفية صنع شربات

  • نأخذ إناء ونضيف الماء مع السكر والعسل ونقلب جيداً ونحمر حتى الغليان.
  • عندما يغلي ، ضعيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم أطفئي النار.

لمعلومات عن أنواع المايونيز السوري وكيفية عملها ، انظر الرابط التالي: كيف يعمل المايونيز السوري وأنواعه

في نهاية هذا المقال تعلمت كيفية عمل بسبوسة عادية. في هذا المقال ، شرحت كيفية صنع البسبوسة العادية لقادريشيف ، وكيفية صنع البسبوسة العادية لمحمد حامدشيف. ، طريقة عمل البسبوسر العادي للشيف مروة الشافعي ، طريقة عمل البسبوسر العادي للشيف أسامة السيد.

شارك هذه المقالة