طريقة عمل الحمص المعلب
كيفية صنع الحمص المعلب يعتبر الحمص من أكثر العناصر الغذائية قيمة التي توفر العديد من الفوائد للجسم ، لذلك يمكن طهيه مع الطحينة أو ما شابه ذلك. بفضل احتوائه ، تتحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير. بالإضافة إلى الفوائد المؤكدة للألياف الغذائية ، خاصة مع إضافة زيت الزيتون ، يمكن أن تكون مفيدة جدًا في علاج الالتهابات المزمنة.إليك كيفية صنع الحمص المعلب خطوة بخطوة على موقع جيادا
طريقة عمل الحمص المعلب
يعتبر الحمص من أشهى المقبلات ، ويحظى بشعبية كبيرة لدى الكثير من الناس ، صغارا وكبارا ، وإلى جانب طعمه اللذيذ والمرغوب فيه للغاية ، فهو رخيص ومتوفر على نطاق واسع وسهل التحضير. ، لا يستغرق وقتًا طويلاً. فيما يلي كيفية عمل تحميص معلب مع الطحينة وبدونها.
أولاً: طريقة تعليب الطحينة والحمص
إليك طريقة عمل الحمص بالطحينة.
1- مكونات الوصفة
- حمص كامل معلب وربع كوب طحينة.
- ملعقتان إضافيتان من الزبادي.
- وملعقتين من زيت الزيتون.
- وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- و 2 فص ثوم مسحوق.
- ملح حسب الرغبة.
- والكمون إذا أردت.
- يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الأحمر إذا أردت.
- من فضلك أحضر لي ثلاثة مكعبات ثلج.
لمزيد من المعلومات ، نوصي بقراءة:
2- طريقة التحضير
- تحضير الحمص المعلب ، وتصفيته جيداً ، ثم وضعه في أوعية مناسبة.
- خذ الثوم المهروس وعصير الليمون وأضفه إلى الحمص.
- تحضير باقي المكونات والتوابل واللبن والطحينة وزيت الزيتون بالترتيب وتخلط جميع المكونات في الخلاط.
- ثم أضيفي مكعبات الثلج واستمري في الخلط حتى الوصول إلى الدرجة المطلوبة.
- ثم أفرغها في وعاء مناسب للتقديم وزينها بزيت الزيتون أو شريحة من الليمون أو الحمص كمقبلات رائعة تقدم إلى جانب الطبق الرئيسي.
لمزيد من المعلومات ، اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الحمص والفوائد الصحية للحمص
ثانياً: حمص معلب بدون طحينة
إليك طريقة عمل الحمص بدون طحينة.
1- مكونات الوصفة
المكونات مماثلة للمكونات السابقة ، لكن لا يتم إضافة الطحينة.
2- كيف يعمل
يُضاف الحمص واللبن وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل المفضلة لديك – الملح والكمون – في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
لمزيد من المعلومات ، أوصي بقراءة: كيفية صنع الفاصوليا المعلبة بطرق مختلفة مع البيض
في نهاية المقال ، أوضحت كيفية تحضير الحمص المعلب بطريقتين. نأمل أن يرضيك هذا المقال ويفيدك.
