طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر بالزبيب
طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر بالزبيب
طريقة عمل أرز بسمتي أصفر بشكل عام يعتبر الأرز من الأطعمة التي يمكن تحضيرها بسهولة دون الكثير من الوقت والجهد ، فالأرز هو الطعام المفضل لدى الجميع ، ويقدم الأرز مع اللحم أو الدجاج أو الدواجن وهو من الأطباق الجانبية التي تقدم معاً. في هذا المقال ، تعرف على كيفية صنع أرز بسمتي أصفر بأسهل وأرخص طريقة.
اقرأ هذا المقال لتتعلم طريقة صنع الكنافة في المنزل: طريقة تحضير الكنافة بالمنزل باستخدام المانجو والنوتيلا والقشطة والكونو
طريقة عمل الأرز البسمتي الأصفر
عنصر:
- وعاء أرز بسمتي.
- حساء الدجاج.
- 1/4 كوب زبدة.
- القرفة الصحيحة.
- يمكن زيادة أو تقليل ملعقة ملح حسب رغبتك.
- ثلاث فصوص.
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- شيشيمي.
- ملعقة كركم.
- ملعقة صغيرة كاري.
- كوبان من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات تحضير أرز بسمتي أصفر:
- نظف واشطف أرز البسمتي تحت الماء الجاري ونقعه في وعاء لمدة 30 دقيقة.
- جهزوا القارب واشعلوه بالنار وعندما تزول الحرارة أضيفوا الزبدة وعندما تذوب أضيفوا الشيشيمي وعيدان القرفة والقرنفل والكركم والكاري ومكعبات المرق.
- ثم نضيف الأرز بعد ترشيحه من الماء ونقلب فيه البهارات.
- ثم أضف 2 كوب من الماء الدافئ إلى الخليط الساخن.
- ثم قم بزيادة الحرارة حتى يتحرك الماء تدريجياً واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- ثم نحضر صحنًا ، ونرتب الأرز بالترتيب ، ونضع اللحم المحضر فوقه.
- ثم تزين بالمكسرات المتوفرة.
- ثم يتم وضعها على طاولة الطعام.
الق نظرة على هذا الموضوع لتتعلم طريقة صنع كبد الضأن: طريقة عمل كبد الضأن وافضل الوصفات
طريقة تقديم الدجاج فوق أرز بسمتي.
عنصر:
- نقطع الدجاج إلى 4 قطع.
- 1/4 كوب زيت طبخ.
- ملح حسب الرغبة.
- عصا القرفة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة كاري.
- ورق اللف.
- بهار الدجاج.
تعليمات تقديم الدجاج فوق أرز بسمتي أصفر:
- سخني مقلاة وأضيفي الزيت.
- ثم انتظر حتى يسخن الزيت ، ثم اقلي الدجاج من جميع الجهات.
- ثم نضيف جميع البهارات: القرفة ، الكمون ، الملح ، الكاري ، الكركم ، بهارات الدجاج ، ورق الغار.
- ثم أضيفي ربع كوب من الماء وضعيه على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا.
- بعد ذلك نخرج الدجاج من المقلاة ونضعه في القارب وندهن الفم بالفرن حتى يتحول لونه إلى الأحمر.
- ثم ترفع وهي ساخنة ، توضع فوق أرز بسمتي وتزين بالمكسرات.
تعرف على كيفية صنع الزبادي في المنزل في هذا المقال: طريقة صنع الزبادي في المنزل للشيف مسعد الهواري
أرز بسمتي أصفر مع خدعة الزبيب
عنصر:
- نصف كوب أرز بسمتي.
- ملاعق كبيرة من الزبيب.
- ملح حسب الرغبة.
- 1/4 كوب زيت طبخ.
- 2 فص ثوم.
- حساء الدجاج.
- 1 بصلة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
طريقة عمل أرز بسمتي بالزبيب:
- اغسلي الأرز البسمتي جيداً وانقعيه في وعاء من الماء لمدة 30 دقيقة.
- سخني المقلاة وأضيفي بعض الزيت.
- ثم نقطع البصل ناعما ويضاف الثوم عندما يصفر البصل.
- ثم نضيف الزبيب ونخلط.
- ثم صفي الأرز البسمتي وصفيه جيداً من الماء قبل إضافة البصل والثوم.
- نضيف كل التوابل السابقة للأرز ويقلب جيدا.
- ثم يضاف إليها كوب من الماء الدافئ.
- ثم ضعيه على نار عالية حتى يزول السلايم ، ثم اخفضي الحرارة لمدة 10 دقائق.
- ثم قدمي الأرز البسمتي المزين بالزبيب أو المكسرات.
في هذا الموضوع ، راجع أيضًا كيفية صنع الكنافة بالجبن العكاوي: كيفية صنع الكنافة بجبنة العكاوي ومعلومات عامة عن جبنة عكاوي.
طريقة تناول الأرز البسمتي الأصفر والمكسرات
عنصر:
- 4 أكواب أرز بسمتي.
- ملح حسب الرغبة.
- حساء الدجاج.
- 1 ملعقة صغيرة من السبن سبايس.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة كاري.
- مجرد عود قرفة.
- ورق لف.
- قرنفل.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- 1 فلفل أخضر
- 4 فصوص صغيرة من الثوم
- ربع كوب زيت.
- أنا أحب المكسرات.
طريقة عمل أرز بسمتي بالمكسرات:
- إذا كنت تستخدم أرز بسمتي ، انقعه في الماء لمدة 30 دقيقة ، فلا يوجد وقت للنقع ، يمكنك نقعه في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
- يُغلى القدر ويُضاف الزيت.
- نقطع البصل ونقلبه في وعاء ونضيف الثوم.
- ثم أضيفي جميع البهارات السابقة مع التحريك.
- ثم يقلى الأرز مع البصل والثوم ويقلب ويضاف مرق الدجاج.
- بعد ذلك ، أضيفي الماء الساخن لمضاعفة الأرز وضعي القدر على نار عالية حتى يكاد ينضج ، ثم اخفضي النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- ثم يتم تحميص المكسرات في الفرن بالملح والفلفل الأسود.
- بعد ذلك ، نحضر التزيين ، ونسكب الأرز في طبق ونزينه بالمكسرات المحمصة.
- ثم يتم إضافته إلى وجبتك.
شاهد هذا الموضوع لتتعلم كيفية جعل الحمص أكثر بدانة.
خلطة أرز بسمتي وطريقة عمل مكسرات
عنصر:
- كأسين من أرز بسمتي.
- 3 أكواب من مرق اللفائفي.
- 1 بصلة مفرومة ناعماً.
- مكعب الأوراق المالية.
- ربع كوب بازلاء خضراء.
- ربع كوب من الفاصوليا.
- 1/4 كوب جزر مقطع.
- بذور الذرة.
- كوب لوز.
- كوب الصنوبر.
- الهيل المطحون.
- أعواد القرفة.
- ورق ألولا.
- بهار الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- ملح للتذوق.
- 1/4 كوب زيت نباتي أو 2 ملاعق كبيرة زبدة.
طريقة عمل أرز بسمتي أصفر بالخليط والمكسرات:
- اغسلي الأرز وانقعيه في قدر من الماء لمدة 30 دقيقة.
- سخني مقلاة وأضيفي الزيت واقلي البصل المفروم.
- عندما يصبح البصل ذهبي اللون ، أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي.
- وتضاف جميع البهارات السابقة من البازلاء والذرة والجزر والفاصوليا.
- ثم نضيف مكعبات المرقة.
- ثم اتركها حتى تستقر الخضار.
- ثم نضيف الارز البسمتي وكمية المرق.
- ثم جرب الملح واتركه يغلي حتى يسقي الأرز وتقليل الحرارة.
- قلبي اللوز والصنوبر وأضيفيهم إلى الأرز البسمتي.
- بعد 10 دقائق ، أغلق الغطاء وضع أرز البسمتي في طبق التقديم مع الخليط والمكسرات وانقله إلى طبق التقديم.
شاهد هذا الموضوع لتتعلم كيفية صنع معكرونة السباغيتي: كيفية صنع معكرونة السباغيتي العادية بالصلصة
طريقة عمل أرز بسمتي بلحم الضأن
عنصر:
- 1/4 كيلو أرز بسمتي منقوع ومغسول.
- كيلو لحم خروف مخلي.
- ربع كوب زيت.
- 1 نقطع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب صلصة طماطم.
- هابان على حق.
- كمون نصف ملعقة كبيرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- إنها عود قرفة.
- ملح حسب الرغبة.
- مكعب المخزون.
طريقة عمل أرز بسمتي مع كبوسة لحم الضأن:
- نضع اللحم في قدر مع كوبين من الماء ونتركه يغلي.
- بعد ذلك ، أطفئي النار عندما يصل اللحم إلى المستوى.
- بعد ذلك ، نحضر مقلاة على النار ونضيف الزيت ويقلى البصل.
- حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
- تُضاف الطماطم إلى البصل والبهارات وصلصة الطماطم ويُترك على نار خفيفة حتى يتماسك.
- ثم نضيف لحم الضأن الناضج إلى خليط الطماطم ونترك المزيج فوق النار لبضع دقائق.
- ثم نضيف الأرز البسمتي المنقوع إلى خليط اللحم ، ثم نخفض الأرز إلى قاع المقلاة بحيث يكون لحم الضأن فوق الأرز ، ونضيف المرق الذي تم طهي اللحم فيه إلى الأرز.
- بعد ذلك ، ضعيه على نار عالية ، وعندما يمتص الأرز العصير ، اخفضي الحرارة.
- ثم يتم تحضيرها في طبق تقديم ويتم تقديم الوجبة ساخنة.
تعرف على طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري بأقل مجهود من خلال هذا الموضوع: طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري وأفضل الوصفات
في نهاية هذا المقال ، سأخبرك كيف تصنع واحدة من أشهى الأطعمة على المائدة ، أرز بسمتي أصفر مع الزبيب ، وسأوضح لك أيضًا كيفية صنع الأرز مع مرق لحم الضأن والعديد من الوصفات الأخرى. .
