طريقة عمل كريمة الكيك

كيف تصنع كريمة الكيك في المنزل باستخدام البسترة والنسكافيه والزبدة والفانيليا والليمون يمكنك التعرف عليها الآن على موقع إيجي برس. من الأشياء المهمة التي لا يمكن إغفالها عند الحاجة إلى تزيين كعكة إسفنجية في العديد من المناسبات الهامة. تعلموا معًا. كريم بسهولة.

محتويات

نقترح عليك زيارة مقالتنا: كيفية صنع معجون السكر والزبدة لتزيين الكعك

كيفية صنع كريم كعكة المعجنات البيضاء

طريقة عمل كريمة الكيك

طريقة صنع كريمة الكيك هي طريقة تتطلب عدة مواد أولية يجب تحضيرها قبل البدء في العمل ، ويجب عدم إزعاجها على النحو التالي.

1- المكون

2 كوب حليب.
فانيلا.
كوب من السكر الأبيض الناعم.
2 ملاعق كبيرة نشا.
2 بياض بيضه.

2- طريقة التحضير

باستخدام مضرب سلكي يدوي أو خلاط كهربائي ، اخفق الحليب مع السكر والنشا والفانيليا جيدًا.

أضيفي بياض البيض إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق جيدًا بالخلاط الكهربائي.

ضعي هذا المزيج في وعاء واسع وضعيه على نار هادئة جدًا ، مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط معًا وتحصل على قوام خالٍ من التكتلات.

أضف بضع قطرات من عصير الليمون الطازج واستمر في الخفق حتى تحصل على قوام كريمي.

طريقة عمل كريمة الفانيليا البيضاء

1- المكون

7 بيضات.
1 1/2 كوب سكر ناعم.
عصير ليمون طازج.
ماء.
فانيلا.
جوز الهند المسحوق.

2- طريقة التحضير

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على نار خفيفة حتى يغلي ، ثم أضيفي قدرًا صغيرًا آخر بالليمون والسكر.

اخفقي هذه المكونات في وعاء من الماء المغلي.

يُضاف الفانيليا المطحونة بجوز الهند ويُحرّك المزيج جيداً ويُرفع عن النار ويُترك حتى يبرد تماماً لتزيين الكيك بسهولة.

اقرأ أيضًا: كيفية تزيين كعكة بالشوكولاتة بصورة

طريقة عمل كريم النسكافيه

1- المكون

5 بياض بيض.
2 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه.
كريمة مخفوقة.
فانيلا.
كوب من السكر الأبيض الناعم.
2 كوب حليب.
2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
ملاعق كبيرة من الزبدة.

2- طريقة التحضير

اخلطي الدقيق وبياض البيض والسكر والكريمة المخفوقة في وعاء كبير لسهولة الخفق ، واخلطيهم جيدًا باستخدام مضرب كهربائي أو مضرب إذا كان لديك واحد.

مع الاستمرار في الخفق جيدًا ، أضف الفانيليا والنسكافيه أو القهوة ، حسب المتاح.

نضيف الزبدة إلى الخليط ونضع كل المكونات على نار هادئة جداً.

يقلب جيدًا حتى يصبح كثيفًا ودسمًا.

اتركه وشأنه حتى تحتاج إلى استخدامه.

كيفية صنع كريم الليمون المثالي

1- المكون

عصير ليمون طازج.
3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
2 ملاعق كبيرة نشا.
3 بيضات.
كأس حليب.

2- طريقة التحضير

طريقة صنع كريم كعكة الليمون هي واحدة من أشهر أنواع الكريمة التي يحبها الكثيرون لتزيين الكيك. لذلك يخلط البيض مع السكر والحليب والنشا ويخلط جيدا بالخلاط الكهربائي.

استمر في التقليب بلطف على نار خفيفة للحصول على قوام أكثر سمكًا.

أضف عصير الليمون الطازج واستمر في التقليب لبضع دقائق لتجنب التكتلات.

يُرفع المزيج عن الموقد ويُترك جانباً حتى الاستخدام.

كيفية صنع كعكة الجبن بالكريمة

تشيز كيك من أشهر الأنواع وله العديد من المعجبين ويمكن تحضير الكريمة التي تزينها بأبسط المكونات وأسهل طريقة على النحو التالي.

1- المكون

ربع كيلو جبنة كريمية.
2 ملاعق كبيرة زبدة.
2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
ملعقة فانيليا.

2- طريقة التحضير

اخفقي الجبنة الكريمية وملعقة كبيرة من الفانيليا في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين على الأقل حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا.

افرمي الزبدة المقطعة ناعماً لأن جميع المكونات المستخدمة في وصفة كريمة الكيك تكون في درجة حرارة الغرفة.

نحن نسعى جاهدين لخلط المكونات جيدًا لخلط ومزج المكونات بشكل كامل.

إضافة السكر تدريجيًا سيخلق قوامًا كريميًا مناسبًا لتزيين كعكة الجبن بنكهة فريدة وطعم لا يقاوم.

إليك كيفية صنع كعكة بسكويت رخيصة ولذيذة ولذيذة.

طريقة سهلة لعمل كريمة الزبدة

1- المكون

1 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة ، مكعبات.
نصف كوب سكر بودرة.
ربع كوب حليب كامل الدسم.
فانيلا.
ملون غذائي.
قليل من الملح

2- طريقة التحضير

توضع قطع الزبدة في وعاء خلط كبير وتُخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة أولاً ، ثم على سرعة عالية.

استمر في الخفق حتى يصبح المزيج كريميًا ، خفف السرعة مرة أخرى ، أضف هذه الكمية من السكر البودرة واستمر في الخفق.

أضيفي الفانيليا والحليب وقليل من الملح ، واخفقي حتى تصبح الكريمة طرية للغاية وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

اتركها لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم اخفقها مرة أخرى قبل الاستخدام ، وأخيراً ، إذا رغبت في ذلك ، أضف تلوين الطعام وشكله لتزيين الكيك بمجموعة متنوعة من الأشكال التي ترضي المشاهد.

اقرأ هنا: كيفية صنع كريمة مخفوقة سريعة (كريم شانتيلي)

نصائح مهمة لتزيين الكيك بشكل مثالي

لدينا مجموعة ذهبية من النصائح والتعليمات لجميع ربات البيوت اللواتي يرغبن في صنع كريم الكيك المثالي الذي لا تشوبه شائبة. باتباع هذه النصائح ، يمكنك صنع الكريم المثالي الذي لا يفشل أبدًا. يمكنك إنشائه لمناسبات مختلفة ، مثل:

يجب تبريد الأواني والمكونات المستخدمة في صنع الكريمة في الفريزر لفترة كافية من الوقت ، مع التأكد من أن جميع الأواني المستخدمة مصنوعة من المعدن.
اضبط على السرعة المناسبة ، لا تزيد الخفاقة أو تنقصها.
استخدمي وعاء بعمق معتدل لخفق الكريمة حتى لا تتناثر الكريمة أثناء الخفق.
أما بالنسبة للسكر المستخدم في الكريمة ، فبالإضافة إلى استخدام كريمة خاصة ذات نكهة غنية تتناقض مع قشدة الحليب ، يفضل استخدام السكر للحلويات.

نوصي بزيارة المقال: كيفية صنع كريم للحلوى وكيفية صنع الزبدة بالفانيليا

القراء الأعزاء ، نحن الآن على دراية بكيفية صنع كريم الكيك بطرق مختلفة. لقد تعلمنا أيضًا نصيحة ذهبية ، إذا تم اتباعها بأمانة ، فسوف تحصل على الكريم المثالي في أي وقت من الأوقات. نسبة 100٪ على الاقل اتمنى ان يكون هذا قد افادك انت و لك شكرا جزيلا لك.