طريقة عمل عجينة المطبق في المنزل بالصور
لا يعرف الكثير منا كيفية صنع عجينة المطبق. قد يتوقع المرء أن تكون واحدة من أصعب المعجنات ، بل هي واحدة من أبسط المكونات. أُسرَة.
يمكن أيضًا حشو فطائر المطبق حسب رغبتك ، سواء كانت جبنًا أو لحمًا أو دجاجًا. لا تلتزم بأي حشوة معينة. التخمر بعد عجن الدقيق ، اتركه لمدة 15 دقيقة قبل التخمير.
يمكن للأم أيضًا توفير المطبق لأطفالهن عندما يذهبون إلى المدرسة ، لأن عجينة المطبق تحتوي على عناصر غذائية مهمة توفر الطاقة طوال اليوم ، والمطاعم والمتاجر ، ويمكن لجميع ربات البيوت توفير كل هذه التكاليف وتقديمها لأطفالك وزوجك بطريقة سهلة وطريقة نظيفة في المنزل.
طريقة لصق التطبيق
عنصر:
- 1/2 كيلو دقيق.
- بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة سمن مذاب.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ماء فاتر حسب كمية الخميرة المراد عجنها.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
تعليمات لعمل الحشو:
- يمكن الحشو بالسكر حتى يصبح المطبق وجبة حلوة مثل:
- حضري ملعقة غير مكتملة من القرفة مع 1 ملعقة كبيرة من السكر ووزعي فوقها القليل من الزبدة المذابة.
- كما يمكن حشوها بالمكسرات أو جوز الهند وخلطها مع القليل من السكر والزبدة المذابة.
- يمكن أيضًا أن تكون الحشوة مالحة ، مثل:
- يمكن حشو عجينة المطبق بجميع أنواع الجبن المفضلة لديك.
- يمكن أيضًا حشوها باللحم المفروم المتفحم مع البصل ، وعندما يصبح البصل ذهبيًا وبنيًا ذهبيًا ، يوضع اللحم المفروم فوقها.
- محشوة بالدجاج المبشور ، سوتيه في القليل من الزبدة ، متبلة بالبهارات ، محشوة بالفلفل الأخضر المفروم ومحشوة بالمطبق.
خطوات عمل العجينة:
شاهدي أيضاً: طريقة صنع عجينة المناقيش واستعمالاتها
طريقة عمل عجينة المطبق اليمني
- من أشهر الأطباق التي لم تنكسر على المائدة اليمنية هو مطبخ المطبق.
- اليمن من الدول العربية المشهورة جدا بهذا الطبق.
- تعتبر طريقة صنع عجينة المطبق اليمني من أبسط الخطوات التي يجب اتباعها لسهولة التحضير وسرعة التحضير.
- مكونات المطبخ اليمني:
مواد النسيج:
- 0.5 كجم دقيق لجميع الأغراض حتى الحصول على نتيجة عجن مرضية. 1/2 كيلو دقيق يساوي 3 أكواب.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- بيضة.
- يعتمد على نوع العجين ولكن أكثر من كوب ماء ساخن.
- ربع كوب من الزيت النباتي
مكونات الحشو:
- 1 ملعقة كبيرة سمن مذاب.
- لحم مفروم ناعم أو دجاج مفروم ناعماً.
- ملح حسب الرغبة.
- بهارات مثل الفلفل الأسود والقرفة والكمون وقليل من الشيشيمي.
- بصل مفروم ناعم.
- 2 فص ثوم مهروس
- 4 بيضات.
طريقة عمل مطبق اليمن:
شاهدي أيضاً: طريقة عمل عجينة السينابون المقرمشة بدون بيض
حيل الطهي اليمني بالخضار
عنصر
- علبة سمبوسة جاهزة.
- لحم مفروم طري.
- 1 ملعقة كبيرة سمن.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
- مكعب المخزون.
- 3 بيضات كبيرة
- كرة.
- 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة جدًا.
- شريحتان ليمون.
- ربع كوب من الزيت النباتي
طريقة تحضير الأطباق اليمنية بالخضار:
راجع أيضًا: كيفية صنع عجينة المعجنات لأنواع مختلفة من المعجنات
خدعة حلويات الموز
انتشرت حلويات موتاباكو في المطاعم حول العالم ، ويمكنك صنعها بسهولة في المنزل كما هو موضح أدناه.
عنصر:
- اصنع عجينة المطباكو بالطريقة المذكورة أعلاه.
- 2 حبة موز.
- بيضة واحدة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملاعق كبيرة من كريمة الحليب.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- اندفاعة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة عمل مقبلات الموز:
تعتبر طريقة صنع عجينة المطبق من الخطوات السريعة والناجحة التي لا تتطلب مزيدًا من الوقت أو أكثر من المكونات ، كما أن المطبق يحتوي على قيمة غذائية ممتازة بسبب الحشو والدقيق الذي يحتوي عليه.يرجى عمل العجين في المنزل لضمان نظافة العجين وسلامة طفلك.