طريقة عمل الآيس كريم بالصور

طريقة عمل الآيس كريم بالصور

كيف اصنع ايس كريم بالصور سألني كثير من الناس كيف اصنع ايس كريم بالصور في المنزل باستخدام 4 اطعمة اساسية (فانيليا – شوكولاتة – مانجو – فراولة) .. ومختلف الاطعمة الاخرى.

كيفية صنع الآيس كريم بالصور

الآيس كريم حلوى مجمدة مصنوعة من الحليب والفواكه المحلاة. ظهرت لأول مرة في روما عام 400 قبل الميلاد. ثم بدأت في الانتشار في الصين عام 200 قبل الميلاد. في روما ، حيث عمل عام 1533 ، كان هناك العديد من الأصناف. الأثرياء موجودون لتطويره وإنتاجه بصور أكثر إبداعًا وأحلى.

وفقًا للنطق الإيطالي للاسم ، تم نقل الآيس كريم ، بشكله المطور ، من إيطاليا إلى فرنسا على يد الأميرة كاثرين دي ميديشي أو كاترينا دي ميديشي.

نتيجة لذلك ، أصبحت حلويات الآيس كريم الفرنسية بنكهات جديدة من الفراولة والشوكولاتة.

الآن بعد أن عرفت تاريخ وأصول هذه الحلوى الرائعة ، وهي واحدة من أقدم الحلوى في العالم وما زالت تحظى بشعبية كبيرة ، يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل .. إذا كنت تريد صنع الآيس كريم في المنزل ، فلن تحتاج إلى المزيد من 6 مكونات .. هل تصدق هذا؟

الآيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الجميع من الأطفال إلى الكبار ، ولا أحد يستطيع مقاومتها. .. سأوضح لك كيف تصنعه في المنزل ..

اقرأ أيضًا: كيفية صنع صلصة الشوكولاتة

كيفية صنع الآيس كريم بالصور والمكونات

لا تتطلب مكونات صنع الآيس كريم في المنزل الكثير من المكونات لأنها غالبًا ما توجد في كل منزل .. حتى لو كانت غير متوفرة ، فلا داعي للذهاب بعيدًا لشرائها .. على النحو التالي:

  • نصف كوب سكر
  • 4 بيضات (صفار فقط)
  • قليل من الملح
  • 3/4 كوب حليب
  • 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو الخام (إذا كنت ترغب في صنع آيس كريم الشوكولاتة)
  • 1 كوب مبيض بالفانيليا
  • كيف تصنع الآيس كريم

    ثم سأخبرك كيف تحضر .. كل المكونات – كما بينت لك من قبل وكما رأيت بنفسك – سهلة ومتوفرة في كل بيت .. فكيف تحضر كيف هو؟

    طريقة التحضير بسيطة مثل المكونات. اتبع هذه الأسطر: يمكنك رؤية التفاصيل مكتوبة أمامك.

  • استخدم ربع كوب من السكر و 4 صفار بيض فوقها.
  • بعد ذلك ، استخدم وعاءًا منفصلًا عن وعاء البيض والسكر .. في وعاء جديد ، اخلطي نصف كوب من السكر وربع كوب من الحليب وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
  • إذا كنت ترغب في صنع آيس كريم الشوكولاتة ، أضف الكاكاو في هذه المرحلة.
  • أضف رشة ملح إلى الكريمة.
  • سخني خليط الحليب والقشدة على نار متوسطة حتى يغلي.
  • اخفض الحرارة إلى المزيج.
  • للخطوة الثانية نعود لخليط صفار البيض والسكر .. نضيف نصف كوب من الكريمة الساخنة ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط .. نضيف نصف كوب آخر من الكريمة.
  • سخني خليط الكريمة وصفار البيض على نار معتدلة واتركيه حتى يتكاثف.
  • امزج الخليطين في وعاء جديد.
  • ضع الخليط النهائي في وعاء من الماء المثلج.
  • بمجرد أن يبرد الخليط ، غطي الوعاء بإحكام وضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات.
  • إذا كنت ترغب في صنع الآيس كريم بالفراولة أو المانجو أو أنواع أخرى من الفاكهة ، فاخفق الفاكهة في الخلاط لعمل العصير .. وضع هذا العصير في الخطوة 3 بدلاً من الكاكاو.
  • فوائد الآيس كريم

    الآيس كريم له فوائد عديدة .. فالآيس كريم بشكل عام يحفز إفراز هرمونات السعادة .. وهذا يقلل من التوتر ويقلل من أسبابه .. الآيس كريم مع الحليب يهدئ الأعصاب .. يساعد على الاسترخاء ويقلل من مزاجك .. اهتز قبل الدورة الشهرية.

    • غني بالفيتامينات

    الآيس كريم هو مصدر لفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين د ، وكلها مهمة لصحة الجسم والوظائف الحيوية لتعمل بأفضل طريقة ممكنة.

    كما أنه يحتوي على فيتامين K الذي يساعد على منع تجلط الدم الذي يمكن أن يؤدي إلى السكتة الدماغية.

    • غني بالمعادن

    يعتبر الآيس كريم أيضًا مصدرًا للكالسيوم ويحتوي على كمية جيدة من الفوسفور ، مما يساعد على بناء عضلات الإنسان ، ويقلل من تكوين حصوات الكلى ، ويعزز المناعة. الخوف من الإصابة بفيروس كورونا المستجد (كوفيد 19) والعمل على زيادته.

    • الوقاية من السرطان

    حقيقة أن الآيس كريم يحتوي على الحليب هو مصدر جيد للكالسيوم الذي يقلل بشكل طبيعي من فرص الإصابة بسرطان المعدة والقولون.

    • الآيس كريم والنظام الغذائي

    لمن يتوخى الحذر والحذر عند اتباع نظام غذائي .. الآيس كريم يتكون من الحليب والفاكهة ، لذلك يمكن تناوله بكميات معقولة. هذا يعني أنه لا يمثل تهديدًا لمعظم الأنظمة الغذائية.

    على أية حال ، إذا كنت تتبع رجيمًا فعليك تناول الآيس كريم بالفاكهة .. النوع الذي يحتوي على فاكهة أقل من 60 سعرًا حراريًا ، والأفضل عدم إضافة البسكويت .. أضف سلطة فواكه وستكون كافية. له طعم رائع وهو أكثر ملاءمة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.

    أيضًا ، بدون السكر الذي يحتوي عليه ، فإن الآيس كريم غير تدخلي تمامًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.

    ومع ذلك ، سيكون أفضل بكثير بدون سكر أو إذا كان من الممكن استبدال العسل بالسكر ، وهنا يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد دون ضرر.

    وهكذا فقد ذكرنا كيفية صنع الآيس كريم ، وشرحنا أهم فوائده وكيفية تناوله لمن يتبعون حمية غذائية.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى