طريقة عمل الكريمة في المنزل

طريقة عمل الكريمة في المنزل

كيف تصنع الكريمة في المنزل الكريمات بأنواعها هي من أجمل المكونات التي تزين بها العديد من الحلويات لمذاقها اللذيذ والمالح ، الكريمة ، كريمة الكاكاو ، المعجنات البيضاء ، إلخ ، لذيذة مثل المحلات التجارية.

ندعوك لزيارة مقالتنا: كيف تصنع كريمة منزلية بدون بيض

حان الوقت لطهي الكريمة وتحضيرها

حان الوقت لطهي الكريمة وتحضيرها

يمكن وضع الكريمة البيضاء لإضفاء مذاق وشكل رائعين على جميع أنواع الحلويات سواء كانت طبقة من الدهان أو داخل حشوة أو طبقة ، ويستغرق تحضير الكريم من 10 إلى 15 دقيقة فقط.

لتحضير أشهى وألذ الحلويات: الكب كيك ، الكيك ، الحلويات الشرقية ، نقدم لكم عدة وصفات عن طريقة صنع الكريمة في المنزل في وقت قصير.

اصنع كريمة مخفوقة في المنزل

تعتبر الكريمة المخفوقة من أشهر أنواع الكريما التي يمكن إضافتها إلى الكيك والحلويات الشرقية ، أو استخدامها كملء للحلويات مثل الكطايف والكنافة والتارت.

1_مكونات الكريمة المخفوقة

  • كوب كريم له قوام صلب.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

2_كيفية عمل الكريمة المخفوقة

  • ضعي الكريمة الثقيلة في وعاء كبير واخفقيها حتى تتماسك.
  • نضيف الفانيليا والسكر إلى الكريمة ونخفق مرة أخرى.
  • يجب أن يكون الخفق لطيفًا حتى لا يتكتل الكريم معًا مثل الزبدة.
  • كيف تصنع الكريم في المنزل

    كيف تصنع الكريم في المنزل

    الكريما هي الفكرة الأكثر شيوعاً لتزيين الحلويات ، وإليك أسهل الطرق لعمل كريمة بياض البيض في المنزل.

    1_مكونات لعمل الكريمة بالمنزل

    • 1/4 كوب كريمة حامضة قليلة الدسم.
    • نصف كوب كريمة ثقيلة جاهزة.
    • 2 بياض بيض كبير.
    • ربع كوب سكر.

    2_ طريقة عمل الكريم بالمنزل

    • ضعي الكريما الحامضة في وعاء عميق واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
    • خذ وعاءًا عميقًا آخر واخفقي الكريمة الجاهزة بمضرب يدوي أو كهربائي حتى تصبح سميكة ورقيقة.
    • ضعي الماء في إناء وسخنيه على نار متوسطة حتى يغلي ، ثم اتركيه يبرد قليلاً.
    • ضعي بياض البيض والسكر في وعاء عميق ، واخلطيهم بخلاط كهربائي ، وأشعلي النار ، واستمري في الخفق حتى يسخن الخليط ويتضاعف حجم بياض البيض ، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
    • تُخفق الكريما ، ويُضاف بياض البيض المحلى في الأعلى ، ويُخفق برفق لإنشاء كريمة بياض البيض اللذيذة مثل المتجر.

    من هنا إليك: كيفية صنع كريم روبان في المنزل بطرق سهلة ومختلفة

    طريقة عمل كريمة العجين البيضاء

    طريقة عمل كريمة العجين البيضاء

    حاز كريم White Patissiere Cream على العديد من المعجبين بسبب مذاقه الفريد وسعره المرتفع وقيمته العالية كحلوى.

    1_مكونات كريمة العجين البيضاء

    • نصف لتر حليب.
    • 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
    • كوب من السكر المطحون ناعما.
    • 2 ملاعق كبيرة نشا.
    • 2 بياض بيضه.
    • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

    2_كيفية عمل كريمة العجين البيضاء

  • نأخذ وعاء عميق ونخفق الحليب والسكر والنشا والفانيليا جيدا بالمضرب ويفضل الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي بياض البيض إلى الخلاط الكهربائي واستمري في خفق المكونات معًا.
  • بمجرد خلط جميع المكونات معًا ، ضعها في وعاء واتركها على نار هادئة.
  • قلب الخليط على النار حتى تحصل على قوام كثيف.
  • نضيف عصير الليمون إلى العجينة السابقة ونحركها ونقلب حتى تصبح قوام الكريمة مناسبة للحلويات والحشوات.
  • طريقة عمل الكريمة البيضاء لتزيين الكيك وصفات طريقة صنعها

    طريقة عمل الكريمة البيضاء لتزيين الكيك وصفات طريقة صنعها

    بينما يحب بعض الناس الاعتماد على كريمة خاصة لعمل حلوياتهم بشكل احترافي ، أو يمكنهم استخدام الوصفات السابقة لتزيين كعكاتهم ، يفضل الكثير من الناس الطريقة التالية.

    1_مقادير الكريمة البيضاء التي تزين الكيك

    • 7 بيضات.
    • ربع كيلو سكر
    • نصف كوب ليموناضة.
    • كوب كبير من الماء.
    • 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
    • جوزة الهند.

    2_كيفية عمل الكريمة البيضاء لتزيين الكيك

  • ضعي الماء في إناء وسخنيه ، وعندما يغلي ارفعيه عن النار وأضيفي السكر وعصير الليمون واخفقي.
  • إذا كان لديك وعاء كبير من الماء الساخن ، ضع الوعاء في وعاء أكبر ، واسمه حمامًا مائيًا ، واخلطه حتى تتجمع المكونات معًا.
  • ثم نضيف الفانيليا وجوز الهند ونقلب ونضع الكريمة فوق الكيك أو بين طبقات الكيك حتى تبرد.
  • نقدم أيضًا طريقة صنع كريمة الحلويات وكيفية صنع كريمة الزبدة باستخدام الفانيليا.

    كيفية صنع كريم القهوة

    كيفية صنع كريم القهوة

    القهوة هي المكون السحري لابتكار ألذ الوصفات. يمكن لأي شخص يحب القهوة ورائحتها الرائعة أن يصنع كريمة القهوة بالطريقة التالية.

    1_مكونات كريمة القهوة

    • 5 بياض بيض كبير.
    • 2 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
    • علبة صغيرة من الكريمة المخفوقة.
    • ملعقة فانيليا.
    • كوب من السكر.
    • نصف لتر حليب.
    • ربع كوب دقيق
    • 40 جرام زبدة.

    2_كيفية صنع كريمة القهوة

  • ضعي الدقيق والبيض والسكر والكريمة الثقيلة في وعاء عميق.
  • قلبي المكونات ، ثم ضعيها في خلاط كهربائي واخلطيها.
  • أضيفي الفانيليا والقهوة إلى جميع المكونات المذكورة أعلاه واخفقي جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة ، نضع الزبدة في وعاء ، سخنيها ونضع الخليط المحضر في الخلاط الكهربائي عليها.
  • يقلب المزيج والزبدة على النار حتى يصل إلى قوام كثيف.
  • ارفعي الكريم عن النار واتركيه جانباً حتى يحين وقت استخدامه لإرضاء وتجديد شبابك.
  • وصفة كريمة الكاكاو أو كريمة الشوكولاتة

    وصفة كريمة الكاكاو أو كريمة الشوكولاتة

    كريمة الكاكاو وكريم الشوكولاتة هي الكريمات المفضلة لدى الأطفال المحبين للشوكولاتة وبعض البالغين.

    1_مكونات كريمة الكاكاو

    • كوب كريمة مخفوقة ذات قوام كثيف.
    • الفانيليا الخفيفة.
    • 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
    • يمكن استبدال ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى بقالب شوكولاتة بني خام كبير.

    2_كيفية صنع كريمة الكاكاو وكريم الشوكولاتة

  • أضيفي الكريمة الثقيلة إلى وعاء محضر الطعام أو الخلاط واخلطيهم لمدة 30 دقيقة.
  • أضف باقي المكونات إلى الخلاط أو معالج الطعام واخلطهم بسرعة لمدة 3 دقائق.
  • ستلاحظ أن قوام الكريم متكتل وثقيل.
  • يمكنك تعلمها هنا: كيفية صنع كريمة الكيك بالبسترة والنسكافيه والزبدة والفانيليا والليمون

    طريقة تحضير كريم الليمون

    طريقة تحضير كريم الليمون

    الليمون له طعم لاذع يجعل بعض الوصفات مميزة.

    1_ مكونات كريمة الليمون

    • نصف كوب صغير ليموناضة.
    • ثلاث ملاعق ونصف من السكر الحبيبي.
    • 2 ملاعق كبيرة نشا.
    • 3 بيضات كبيرة
    • نصف لتر حليب.

    2_كيفية عمل كريمة الليمون

  • اخلطي المكونات التالية مع البيض والسكر والحليب والنشا بالخلاط الكهربائي.
  • سخني المزيج أعلاه في قدر صغير ، وحركي قليلاً أثناء التسخين للحصول على قوام كريمي سميك.
  • أضيفي عصير الليمون إلى الخليط واستمري في التقليب لبضع دقائق.
  • ثم يُرفع الخليط عن النار ، ويُترك ليبرد ، ويستخدم لتحضير الحلوى.
  • كيفية صنع الزبدة

    الزبدة هي واحدة من تلك الكريمات اللذيذة.

    1_مكونات كريمة الزبدة

    • أصابع وأنصاف زبدة.
    • 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
    • 2 ملاعق كبيرة من الحليب.

    2_كيفية عمل كريمة الزبدة

  • توضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة في الخلاط الكهربائي وتُخفق حتى تذوب.
  • أضيفي السكر إلى الزبدة في الخلاط واستمري في الخفق ، ثم أضيفي الحليب شيئًا فشيئًا واخلطي لمدة 10 دقائق لتشكيل قوام كريمي.
  • استخدم كريمة الزبدة في طبق.
  • نوصي بزيارة المقال: كيفية صنع تفاهات بالهلام والكريمة المخفوقة والفواكه والكاسترد

    إليكم هنا وصفات لذيذة أعزائي متابعي موقعنا ومنها كيفية صنع الكريمات بالمنزل: الكريمة البيضاء والشوكولاتة وكريمة الزبدة وغيرها من الوصفات التي ستنال إعجاب كل من يتوق إليها. تمتع بالصحة والعافية وافضل الوصفات.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى