15 نوع من الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال

15 نوع من الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال

تعتبر الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال من العناصر الغذائية الأساسية لأجسامهم. ويعزز الحديد النمو والتطور عند الأطفال ويساعد على الوقاية من فقر الدم. لذلك ، من خلال مقال اليوم ، عبر موقع إيجي برس على الإنترنت ، سوف أطلعكم على أهم الأطعمة الغنية بالحديد. للأطفال.

أهمية الحديد للجسم

الحديد هو أحد العناصر الغذائية الأساسية في الجسم لأنه يساعد الجسم على العمل بشكل طبيعي. وذلك لأنه يساعد الدم على حمل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أجزاء الجسم المختلفة

آثار نقص الحديد عند الأطفال

يسبب نقص الحديد لدى الأطفال العديد من المشاكل الصحية. أهمها:

• مشاكل التعلم والسلوك.
• قضية التباعد الاجتماعي.
• صعوبة في التنفس
• أعاني من ضعف عضلي.
• المهارات الحركية المتأخرة.
• الامراض المعدية والانفلونزا والبرد.

أعراض نقص الحديد في جسم الطفل

أعراض نقص الحديد في جسم الطفل هي:

• الشعور بالتعب والتعب.
• بشرة شاحبة.
• تهيج الجلد
• عدم انتظام ضربات القلب ، وسرعة عن الطبيعي.
• فقدان الشهية.
• زيادة الوزن بشكل بطيء.
• المعاناة من آلام الصداع.
• أعاني من دوار ودوخة.

لمعرفة المزيد ، نوصي بقراءة: 9 علامات على نقص الحديد في جسمك وأهم الأطعمة الغنية بالحديد

ما هي كمية الحديد التي يحتاجها الأطفال؟

تختلف متطلبات الحديد اليومية الموصى بها للأطفال حسب العمر على النحو التالي:

• الأطفال من سنة إلى 3 سنوات: 7 ملليغرام من الحديد يومياً.
• الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8: 10 ملليجرام (مجم) من الحديد يوميًا.

لاحظ أن الأطفال الخدج والذين يعانون من نقص الوزن يحتاجون إلى المزيد من الحديد مقارنة بالأطفال ذوي الوزن الطبيعي.

لمزيد من المعلومات ننصح بقراءة: مستويات الحديد الطبيعية عند الأطفال وعلامات نقص الحديد في الجسم.

الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال.

هناك عدة أنواع مختلفة من الأطعمة الغنية بالحديد التي يمكن أن تعطيها لطفلك ، ومن أهم الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال:

1- اللحوم الحمراء والدواجن

اللحوم والدواجن مصادر غنية بالحديد. تحتوي الدواجن واللحوم والأسماك على نسبة عالية من الحديد يسمى الهيم ، والذي يجب إعطاؤه بعد إزالة الدهون من الدجاج واللحوم. الأطفال ؛ هذا لأنهم يعانون من نقص شديد في الحديد.

2- الحبوب المدعمة

تعتبر الحبوب المدعمة بكمية صغيرة من السكر من أفضل الأطعمة التي يمكن أن توفر الحديد الكافي للأطفال ، ومن الأمثلة على ذلك دقيق الشوفان.

3-بقوليات

تحتوي الفاصوليا وفول الصويا والعدس والبقوليات الأخرى على المعادن والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم ، مثل الحديد ، لذلك تعتبر البقوليات مثالية للأطفال الذين لا يحبون أكل اللحوم.

4- سبانخ

الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والبروكلي هي من بين أفضل النباتات للحديد ، يمكنك إعطائها السبانخ المطبوخة.

5- الزبيب والفواكه المجففة الأخرى

الزبيب هو أحد الوجبات الخفيفة المفضلة للأطفال ، والفواكه المجففة مثل الزبيب غنية بالحديد ويمكن أن تساعد في منع الإمساك.يحتوي 1/4 كوب من الزبيب على حوالي 1 ملليجرام من الحديد.

6- أرز أحمر

يعتبر الأرز الأحمر من الأطعمة الغنية بالحديد ، ولكنه من الأطعمة التي لا يحب الكثير من الأطفال تناولها. لذلك يمكنك إضافة نكهات مثل اللحوم أو البيض أو الخضار.

7- عصير الخوخ

كوب من عصير الخوخ يحتوي على حوالي 3 ملليجرام من الحديد ، لذلك فهو من عصائر الفاكهة الغنية بالحديد ويستخدم أيضًا لعلاج الإمساك ولكن يجب ألا تزيد كمية العصير عن 4. تناول أكواب يوميًا. بسبب محتواها العالي من السكر.

8 صفار بيض

يعد صفار البيض من أغنى مصادر الحديد ويمكن إدراجه في مجموعة متنوعة من وصفات فطائر الكسترد وكاسترد الكراميل وأطعمة أخرى ، وهو من الأطعمة التي يمكن أن يدخلها الطفل في النظام الغذائي بعد الولادة.

9- البطاطا والبطاطا الحلوة

البطاطس غذاء غني بالحديد ، لكن يجب تقشيرها وطهيها للاحتفاظ بمعظم الحديد ، ويمكنك تقديمها مع البطاطس المهروسة أو الأطفال. على شكل شرائح مقلية مثل البطاطس ؛ حتى يتمكن الأطفال من الإمساك بها وأكلها بسهولة.

10- المأكولات البحرية

تعد المأكولات البحرية من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، بما في ذلك الحديد ، وأفضل مصادر الحديد من المأكولات البحرية هي التونة والروبيان والمحار.

11- زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني هي واحدة من الأطعمة الغنية بالحديد التي يحبها العديد من الأطفال ويمكن تناولها كوجبة خفيفة مع خبز الحبوب الكاملة أو البسكويت.

12- التوفو

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد ، فهو أحد البدائل النباتية ويمكن تقطيعه إلى شرائح وتقليبه وتقديمه للأطفال في غطسة ، مما يجعله من الأطعمة المناسبة للأطفال الذين يعانون من ضائقة بسبب مشاكل عدم تحمل اللاكتوز.

13- عصير التوت البري والبرقوق

وهي من العصائر الغنية بالحديد التي تساعد على منع الإمساك ولا تحتوي على كولسترول أو دهون ، ولكن يجب عدم إعطاء الأطفال أكثر من كوب واحد في اليوم.

لمزيد من المعلومات ، نوصي أيضًا بقراءة:

14- البذور المجففة

تحتوي البذور المجففة مثل عباد الشمس وبذور السمسم والقرع على الكثير من الحديد ، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة عند السفر أو السفر ، ويمكن أيضًا استخدامها لتزيين الحلويات.

15-طماطم

تعد الطماطم من الأطعمة الغنية بالحديد وأحد الأطعمة المفضلة للعديد من الأطفال ، لذا يمكن تقديمها نيئة للأطفال أو استخدامها مجففة لصنع الحساء والصلصات لصب المعكرونة.

وبعد كل المعلومات حول أهمية الحديد للجسم ومن أهم الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال واضحة ، وصلنا إلى نهاية هذا المقال. نأمل أن تكون هذه المقالة ترضيك.