السعرات الحرارية في البابا غنوج
السعرات الحرارية في البابا غنوج
السعرات الحرارية في بابا غنوج من الأشياء التي يريد أخصائيو الحميات معرفتها ، وبابا جنوج هي واحدة من تلك الوجبات اللذيذة المحضرة بمكونات بسيطة.
السعرات الحرارية في بابا غنوج
السعرات الحرارية في بابا غنوج
اقرأ أيضًا: كيفية جعل بابا غنوج بالطريقة المصرية والشامية بمكونات بسيطة
بابا غنوج من الأطباق المصرية اللذيذة ، وهي مصنوعة من مكونات بسيطة مثل الباذنجان الطازج والطحينة وزيت الزيتون ، وتحتاج إلى التحضير بطريقة تفسد أي نظام غذائي يهدف إلى إنقاص الوزن.
عدد السعرات الحرارية لبابا غنوج للوجبة 250 جرام مع اضافة الطحينة و 105 بدون الدقيق و 512 باضافة سلطة بابا غنوج على الخبز.
كيفية تحضير سلطة بابا غان نوجي لنظام الحمية الغذائية
بعد فهم السعرات الحرارية في بابا غنوج ، سنناقش كيفية تحضير بابا غنوج بطريقة صحية وصديقة للنظام الغذائي.
- 1 كيلو باذنجان طازج.
- يتم استبدال الطحينة بالزبادي.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح يوصى باستخدام كمية صغيرة من الملح في وجباتك ، لأن المحتوى العالي من الملح يمكن أن يسبب احتباس السوائل.
إليك كيفية صنعه.
ملاحظات هامة من اختصاصي التغذية عند تحضير بابا غنوج
بالإضافة إلى تحديد السعرات الحرارية في بابا غنوج ، قام أخصائيو التغذية بعمل عدد من الملاحظات التي يجب اتباعها ، مثل:
- ينصح باذنجان بابا غنوج لأنه طازج وصحي.
- تعتبر هذه الوصفة صحية للغاية لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان وتقوي جهاز المناعة بشكل عام.
- نظرًا لأن الباذنجان منخفض في السعرات الحرارية ، فهو دائمًا مشمول في النظام الغذائي ، لذلك يمكن تناول بابا غنوجي بعدة طرق.
- عند شواء الباذنجان ، يمكنك حذف زيت الزيتون لتقليل محتوى الدهون في الطعام.
- يمكن إضافة عناصر أخرى إلى هذا الطبق ، مثل الفلفل الأحمر والفلفل الحلو. هذا لأنه بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية ، فإنه يمنح الأطباق مذاقًا فريدًا.
إقرئي أيضًا: طريقة عمل سلطة المايونيز بوصفات مختلفة
هل يؤثر بابا غنوج على مرضى السكر؟
تعتبر الخضروات بشكل عام مفيدة لمرضى السكر لأنها تحافظ على توازن العناصر في الجسم ، ولأنها غنية بالألياف الطبيعية التي تمنح الجسم الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ، فلا حرج من تناول بابا غنوج. من الأفضل تناول الطعام بدون خبز لتقليل نسبة الكربوهيدرات في النظام الغذائي.
البابا غنوج وامراض القلب
أثبتت الأبحاث الطبية باستمرار أن الباذنجان له فوائد عظيمة لصحة القلب والشرايين.
كما أن بابا غنوجي غني بالبوتاسيوم والمنغنيز ، وهما مفيدان لصحة القلب ، فإذا كنت تعاني من أمراض القلب ، فمن المستحسن تقليل كمية الملح في جسمك.
بابا غنوج الحامل
يوصى بتناول بابا غنوج أو الباذنجان بشكل عام أثناء الحمل لأنه غني بالألياف الغذائية التي تحمي الجسم من الإمساك وغني بحمض الفوليك ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتقوي الجهاز العصبي.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الزبادي مع الخيار والخضروات والنعناع
مكونات بابا غنوج الصحية
يمكن صنع بابا غنوج بطريقة صحية بمكونات بسيطة.
- ثمانية فصوص ثوم.
- نقطع الباذنجان إلى شرائح طويلة.
- فلفل أحمر مقطع.
- عصير ليمون.
- ملعقة بازيليك مفرومة.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خبز.
لتحضيرها ، يُشوى الباذنجان ويُقشر ويُفرم جيدًا ، وتُضاف المكونات المذكورة أعلاه تدريجيًا حتى يتم توزيع العجين بالتساوي ، ويمكن تقليل محتوى الدهون بالخبز أو بدونه.
اليوم قمنا بتغطية السعرات الحرارية في بابا غنوج وكيفية تحضيرها بطريقة صحية لمن يتبعون حمية غذائية.
