اطباق رمضان بالصور والمقادير لعام 2023

اطباق رمضان بالصور والمقادير لعام 2023

يعتبر الطعام الرمضاني بالصور والمكونات من الأطباق الرئيسية لهذا الشهر المبارك الذي يبحث عنه الكثير من ربات البيوت.

في هذا المقال ، سنناقش الأطباق الرمضانية بالصور والمكونات ، ونفصل مكونات الوصفات ، ونقدم بعض الاقتراحات التي تتيح للمرأة اختيار الأصناف لتحضيرها طوال الشهر ، وشرح كيفية تحضيرها بنجاح. زيادة.كل شيء عن رمضان من خلال موقع إيجي برس

طعام رمضان بالصور والمكونات

يتضمن المطبخ الرمضاني دائمًا أطباق مميزة ، لكن الطبق الرئيسي هو طبق الحساء ، ما يسمى بطبق الحساء ، وستجد طوال الوقت الكثير من الأطباق الشرقية الشهية مثل السمبوسة والشيشتوك والكفتة.

إنه من أحلى أنواع الشوربات غير التقليدية التي يحبها الكثير من الناس على الفطور ، وسنوضح لكم كيفية تحضيرها في المطبخ الرمضاني بالصور والمكونات. شوربة كريمة الفطر.

يمكنك البحث على موقعنا: كيف تصنع فطائر من عدة نكهات بدون بيض

طريقة عمل شوربة كريمة الفطر

طعام رمضان بالصور والمكونات

عنصر

• 2 كوب فطر ويفضل فطر طازج.
• 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• 2 بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعم.
• شوربة دجاج 4 مكعبات.
• 2 فص ثوم مهروس ناعماً.
• يتبل بالملح والزنجبيل والفلفل الأبيض أو الأسود والبهارات.
• 2.5 لتر من الماء المغلي.
• 1 كوب كريمة ثقيلة.
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول.

طريقة التحضير

نأخذ مقلاة مناسبة ونضعها على نار متوسطة ونضيف الزبدة والزيت.

ثم نضيف الثوم والبصل مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

ثم نضيف كمية الطحين ونقلب حتى تمتزج مع البصل والثوم.

يُضاف الماء المغلي إلى مكعبات الحساء ويُحرّك حتى يذوب ، ثم يُضاف إلى المقلاة مع التوابل مع الاستمرار في التحريك.

ثم نضيف الفطر الطازج ونحرك ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

بعد ذلك ، مع التحريك ، أضيفي كريمة الطهي واتركيها حتى الغليان.

يُرفع الحساء عن الموقد ويُسكب في طبق التقديم ويُقدم ساخناً.

يمكنك أيضًا إضافة البقدونس المفروم إذا أردت.

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

طعام رمضان بالصور والمكونات

طبق من كرات الدجاج بالجبن من أطباق المقبلات يقدم مع الطبق الرئيسي ويحبها الأطفال والكبار على حد سواء ، يجب اتباع الخطوات التالية: .

عنصر

• 500 جرام صدر دجاج مفروم.
• بقسماط كمية مناسبة.
• كوب دقيق منخول.
• ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
• 2 بيض متوسط.
• زيت (للقلي) حسب الحاجة.
• 1 ملعقة طعام بهارات دجاج.
• جبنة موتزاريلا أو جبن مفضل آخر.

طريقة التحضير

يتبل الدجاج المفروم بالملح والفلفل ويترك جانباً لحين الاستخدام.

أحضر وعاءًا منفصلًا واخفق البيض بالملح والفلفل والبهارات واتركه حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

نحضر الدجاج ، ونشكله على شكل كرة ، نضيف جبنة الموزاريلا ونغلقها بإحكام ، ثم نضيف البيض والدقيق وفتات الخبز.

سخني زيت القلي في مقلاة حتى يسخن ، وأضيفي كرات الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يمكنك العثور عليه على موقعنا على الإنترنت: كيفية صنع إيدام هندي بطرق متعددة لذيذة ولذيذة

طريقة عمل سلطة فتوش

طعام رمضان بالصور والمكونات

السلطات هي واحدة من تلك الأنواع من المقبلات التي لا تذهب بدون رحلة ، وسلطة فتوش ليفانتين هي واحدة من تلك السلطات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس لتناول الإفطار مع أطباقهم الرئيسية. الخطوات أدناه.

عنصر

• 4 حبات طماطم صغيرة مقطعة إلى شرائح.
• 5 حبات خيار متوسط ​​الحجم مقطع إلى شرائح.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة سماق.
• خس ، جرجير ، بقدونس كمية مناسبة.
• ملعقة صغيرة من النعناع
• 2 حبة ليمون معصورة.
• قطع 2 بصل إلى مكعبات.
• الكمية المناسبة من الخبز المحمص المقطع إلى مكعبات.
• ملعقة صغيرة من خل التفاح.
• يُزين بالنعناع الطازج.
• شريحة ليمون.
• زيتون أسود.

طريقة التحضير

نقطع جميع الخضروات السابقة إلى مكعبات صغيرة ونضيف الخبز المحمص.

ثم أضيفي خل التفاح والسماق والملح والليمون والنعناع وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

ثم يُزين بالزيتون الأسود المفروم والنعناع الطازج وشرائح الليمون.

طريقة عمل السمبوسة

طعام رمضان بالصور والمكونات

عنصر

• 2 كوب دقيق الكيك.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 كوب ماء دافئ.
• قليل من الملح.

طريقة التحضير

ينخل الدقيق حتى لا تتكتل ويضاف الماء الفاتر ويقلب.

ثم أضيفي الملح والزيت شيئًا فشيئًا واستمري في الخلط حتى تتماسك العجينة.

اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين على الأقل ، ثم شكليها بالشكل الذي تريده.

اقتراحات حشو السمبوسة

يمكنك حشوها باللحم المفروم والبصل والفلفل.

يمكنك حشوها بالدجاج والسبانخ.

يمكن حشوها بأنواع مختلفة من الجبن.

يمكن حشو الجمبري.

كيفية جعل الشيشتا ووك

طعام رمضان بالصور والمكونات

عنصر

• 500 جرام صدر دجاج مسحب.
• ملعقة صغيرة كاتشب.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
• ربع كوب عصير ليمون.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• ربع كوب زيت نباتي.
• زعتر جاف ، فلفل أسود ، ملح للتوابل.
• نقطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة.
• نقطع البصل إلى مكعبات كبيرة.
• فلفل ملون مقطّع إلى مكعبات كبيرة ؛
• عصا خشبية للسيسي طاووق.

طريقة التحضير

نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

أضيفي جميع المكونات السابقة إلى الدجاج واتركيها لمدة ساعة ونصف على الأقل.

بعد ذلك نقطع البصل والطماطم والفلفل إلى مكعبات ونضعها على أعواد خشبية بالتناوب مع الدجاج كما في الصورة أعلاه.

يستحسن ترك مسافة كافية بين الخضار والدجاج بعصا خشبية.

نأخذ شواية ، سخنيها بقليل من الزيت ، رص العيدان الخشبية وضعها في الفرن.

يتم تقديمه ساخنًا ويمكن تقديمه مع أحد المقبلات السابقة.

يمكنكم البحث في موقعنا على: أطباق رمضانية جزائرية بأجمل البطاطس

لخص الموضوع في 7 نقاط

تعرف على طريقة عمل شيش طاووق من خلال المطبخ الرمضاني بالصور والمكونات.

تعتبر كرات الدجاج بالجبن من المقبلات التي تقدم مع الطبق الرئيسي ويحبها الأطفال والكبار على حد سواء.

السلطات هي واحدة من تلك الأنواع من المقبلات التي لا تخلو من وجبة ، وسلطة فتوش المشرق هي واحدة من تلك السلطات اللذيذة التي يحبها كثير من الناس لتناول الإفطار مع طبقهم الرئيسي.

يمكن تخزين عجينة السمبوسة الإضافية في الفريزر لحين استخدامها مرة أخرى.

عند تحضير وصفة شيش طاووق أوصي بتتبيل الدجاج مساءً ووضعه في الثلاجة.

يستحسن إضافة النعناع الطازج إلى سلطة الفتوش.

عند صنع شوربة الفطر بالكريمة ، يوصى باستخدام الفطر الطازج.