طريقة عمل الكريم شانتيه بوصفات متنوعة

طريقة عمل الكريم شانتيه بوصفات متنوعة

طريقة صنع كريم شانتيلي هي إحدى الطرق المهمة لتحضير الحلويات المختلفة في المنزل. لأنه يدخل في إنتاج العديد من الحلويات والأصناف الشرقية والغربية ، لأنه يمكن استخدامه في صنع الحلويات وصنع الحشوات والتزيين بها. هذا هو السبب في أن موقع إيجي برس يوضح كيفية صنع كريم شانتيريل بطرق مختلفة.

كيفية صنع كريم شانتيلي

كريم شانتيلي هو أحد المكونات والعناصر الأساسية في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات.أريد دائمًا معرفة كيفية صنع كريم شانتيلي في المنزل لتجنب ذلك. إليك كيفية صنع كريم شانتيلي في المنزل بأقل قدر من الوقت والجهد والمال.

انظر أيضًا: كيفية صنع خل التفاح في المنزل ، خطوة بخطوة

طريقة عمل كريم شانتيلي جيلاتين

إليك كيفية صنع بودرة كريم شانتيلي:

• 3 أكواب حليب بارد.
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1/4 كوب سكر حبيبي.
• 1/4 كوب ماء.

يتم تحضير مسحوق Creme Chantilly وفقًا للخطوات التالية:

خذ وعاءًا مناسبًا واملأه بالماء والجيلاتين.

اخلطي الماء والجيلاتين جيدًا.

سخني الحليب في وعاء مناسب على نار متوسطة مع التقليب المتكرر ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، أضيفي الماء والجيلاتين ومزيج الحليب.

أضيفي الفانيليا والسكر الحبيبي إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط.

اخلطي المكونات السابقة جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وقوام كريمي.

يمكنك إضافة أي نكهة تريدها.

اتركي المزيج في الثلاجة لمدة 90 دقيقة على الأقل حتى يتكاثف قليلاً.

يوضع خليط الكريما في كيس خاص بالحلوى ، لذا فإن الكريمة جاهزة للتغليف وحشو الحلوى.

طريقة أخرى لصنع الكريمة بالبيض.

إليك كيفية صنع كريم شانتيلي بالبيض.

• 6 بيضات (بياض فقط)
• 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة من الفانيليا

تم تحضير الطريقة في الخطوات التالية.

ضع بياض البيض في وعاء الخلط.

باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة عالية ، اخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه وكثافته.

أضف السكر والفانيليا إلى الخليط السابق مع الاستمرار في خفق المكونات معًا.

استمري في خفق المكونات حتى تحصلي على قوام بني كريمي موحد.

ضعي خليط الكريما في وعاء مناسب وضعيه في الثلاجة لفترة حتى يتماسك.

كريم شانتيلي جاهز للاستخدام.

شاهدي أيضاً: كيف تصنع نجلاء الشرشبي جميع أنواع البسكويت (سادة ، فانيليا ، بسكويت العيد)

كيفية صنع كريم شانتيلي الطازج

إليك كيفية صنع كريم شانتيلي الطازج:

• مسحوق شانتيلي الكريمي الطازج 250 ملليغرام.
• فقط ربع كوب ماء مثلج.
• نصف كوب سكر ناعم ناعم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

تم تحضير الطريقة وفقًا للخطوات التالية.

ضعي مسحوق شانتيلي الكريمي الطازج في وعاء واخلطي.

أضف الماء المثلج مع التحريك.

يقلب جيدًا لتجنب الكتل.

أضف السكر المحبب إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.

ضع الخليط في خلاط كهربائي.

استمر في الخلط لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تحصل على قوام متجانس ومتماسك.

احفظي الخليط في الثلاجة لحين الاستخدام.

كيفية صنع كريم شانتيلي بالشوكولاتة

يتم تحضير طريقة عمل كريمة الشوكولاتة شانتيلي باستخدام المكونات التالية:

• 2 ملاعق كبيرة من كريمة شانتيلي الجاهزة.
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة أو المبشور.
• 1 كوب حليب بارد.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
• 2 ملاعق كبيرة فانيليا.

باستخدام المكونات المذكورة أعلاه ، قم بإعداد كريم شانتيلي بالشوكولاتة باتباع الخطوات التالية:

ضعي كريمة شانتيلي الجاهزة والشوكولاتة المبشورة في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا.

نضع الحليب في قدر أخرى ونضعه على نار هادئة مع التحريك باستمرار.

نضيف الكريمة الثقيلة إلى الحليب في الخلاط الكهربائي.

يتم خلط المكونات السابقة جيدًا حتى يتم تكوين خليط قوي ومتماسك.

خذ 3 ملاعق كبيرة من الخليط السابق واخلطها مع مسحوق الكاكاو حتى تمتزج بالكامل.

ضعي خليط الكاكاو والكريمة في خلاط كهربائي واخفقي جيدًا حتى يصبح القوام متجانسًا.

في وعاء منفصل ، اخلطي السكر المحبب والقليل من الكاكاو.

ضعي الزبدة في وعاء آخر واخفقيها جيدًا حتى تتماسك.

أضيفي خليط الزبدة إلى خليط السكر والكاكاو واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.

يُضاف المزيج السابق إلى مزيج القشطة والحليب في الخلاط الكهربائي ويُخفق حتى يتحول لون القوام إلى البني.

أضيفي الفانيليا إلى الخليط السابق حتى تتجانس تمامًا.

ضع الخليط في وعاء مناسب في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل ، حتى يتكتل الخليط بقوة.

أخرجه من الثلاجة وأصبح جاهزًا للاستخدام.

راجع أيضًا: تفاصيل حول كيفية صنع الكريم في المنزل

استخدام الكريم في صنع كريم شانتيلي

يمكن صنع كريم شانتيلي في المنزل بالكريمة على النحو التالي.

مكون الطريقة

مكونات الطريقة هي:

• 1 كوب كريمة خالية من الإضافات.
• 1/4 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كريم شانتيلي بالقشطة حسب الخطوات التالية:

تُخفق الكريمة الثقيلة بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها.

أضف السكر شيئًا فشيئًا مع الاستمرار في خفق المكونات.

أضف 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا إلى الخليط السابق.

استمر في خفق المكونات جيدًا حتى تتماسك العجينة.

ضع الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل حتى يتجمد الخليط.

يمكنك استخدامها بمجرد إخراجها من الثلاجة.

تحضير قشطة شانتيلي بالعسل والبيض

طريقة فريدة لصنع كريم شانتيلي ، تضفي نكهة لذيذة على العديد من أنواع الحلويات.

• 3 بيضات (بياض فقط ، درجة حرارة الغرفة)
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب من عسل الجلوكوز.
• 350 ملليغرام زبدة (درجة حرارة الغرفة).
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من خل المائدة.

وصفة قشطة شانتيلي بالعسل والبيض تتكون من الخطوات التالية.

يوضع عسل الجلوكوز والسكر الناعم في قدر مناسب ويوضع على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر.

اخلطي بياض البيض والخل والملح في الخليط.

اخفقي المكونات السابقة حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

بمجرد أن يبدأ السكر في الغليان في المقلاة ، قم بإعداد وعاء من الماء البارد وملعقة صغيرة من السكر.

استمر في الاستدارة حتى تحصل على كرة ناعمة ومرنة.

إذا كان الخليط سائحًا غير قابل للتشكيل ، فأنت بحاجة إلى إبقائه مشتعلًا قليلاً.

لذلك ، يصبح متاحًا بعدة طرق مختلفة.

طريقة عمل كريم شانتيلي بالليمون في المنزل

يمكن تحضير الليمون في المنزل باستخدام المكونات التالية:

• 2 بيضة (بياض بيض فقط).
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
• 1 كوب سكر ناعم.
• قطع زبدة غير مملحة.
• نصف ليمونة مبشورة.

يتم تحضير المكونات السابقة وفقًا للخطوات التالية.

يُضاف بياض البيض وقشر الليمون والفانيليا إلى الخلاط الكهربائي.

تغلب على المكونات السابقة حتى تحصل على قوام كريمي موحد.

أضيفي السكر تدريجيًا مع الاستمرار في خفق المكونات معًا.

أضف قالب الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط جيدًا.

غطي خليط الكريم لفترة وجيزة.

يوضع خليط الكريما في كيس مخصص للحلويات ويوضع في الثلاجة.

استخرجه حسب الحاجة واستخدمه لأغراض مختلفة.

يمكنك أيضا قراءة: كيفية صنع بخور العرايسي والعداني محلي الصنع ممزوج بالعطور وأنواعه

لقد صنعت شانتيلي كريم بالزبادي

يمكن صنع كريم شانتيلي في المنزل باستخدام الزبادي على النحو التالي.

مستوى الشحن

مكونات الطريقة هي:

• 10 ملاعق كبيرة من بودرة كريمة شانتيلي الجاهزة.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
• 1 كوب زبادي

إجراء التحضير

باستخدام المكونات المذكورة أعلاه ، يتم تحضير Creme Chantilly وفقًا للخطوات التالية.

احصل على وعاء عميق مناسب للتحريك.

ضعي مسحوق شانتيلي الكريمي والسكر الناعم واللبن في وعاء.

اخفقي المكونات المذكورة أعلاه جيدًا بخلاط يدوي.

استمر في الخفق لبضع دقائق حتى يتشكل خليط متجانس بقوام كريمي.

ضعها في الثلاجة حتى يتماسك الخليط تمامًا.

جاهز للاستخدام فور إخراجه من الثلاجة.

يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع حلوى الكريب بالصور خطوة بخطوة

مع الإضافات والنماذج المتعددة ، أوضحنا لك كيفية صنع كريم شانتيلي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل دون قضاء الكثير من الوقت والجهد وبأقل تكلفة ممكنة. نتمنى أن نكون قد قدمنا ​​لكم البيض والجيلاتين وكريم شانتيلي بالشوكولاتة ووصفات سهلة ولذيذة بالصحة والعافية.