كيك أعياد ميلاد للبنات 2023
كيك أعياد ميلاد للبنات 2023
الأطفال والبنات وكعكات عيد ميلاد الأطفال هي أغلى ما في حياة الآباء ، وهم يهتمون كثيرًا بأعياد ميلادهم لنشر روح الفرح والسعادة في قلوب أطفالهم ، إنه أمر مهم جدًا ، فهو يعرف مدى حب والديه لديك وتعتني به بشكل خاص. لأنه يرسل حب الحياة والفرح والسعادة في قلوب الأطفال. هذه المقالة سوف تظهر لك كل ذلك وأكثر. إحدى طرق صنع كعكة عيد ميلاد الفتاة.
ادخل هذا الرابط لتتعلم طريقة عمل الحلويات بطريقة سهلة وبسيطة: طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة مع تعليمات لكل وصفة
كيكة الفانيليا للاطفال من الشيف سميحة ناصر: –
المكونات الأولى: –
- 1 كوب و 1/4 كوب دقيق. تكفي 8 أشخاص.
- 1.5 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبدة طرية.
- ثلثي كوب سكر ناعم.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- 2 بيض.
- نصف كوب حليب.
ثانياً- مكونات كريمة الزبدة بالفانيليا: –
- كوبان ونصف من السكر الناعم.
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- الجوز أو البندق المطحون.
ثالثا – طريقة عمل الكيك: –
- قبل أن تبدأ ، قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
- ينخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
- نضع الزبدة والسكر والفانيليا السائلة في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً على سرعة منخفضة ، ثم نضيف البيضة الأولى ونخفق مرة أخرى على سرعة متوسطة.
- أضيفي البيضة الثانية واستمري في الخفق حتى نفاد الخفق.
- نضيف الدقيق ثم الحليب ونستمر في الخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
- يُسكب المزيج في القالب ويُوضع الكعكة في الفرن المُعد مسبقًا لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
- بعد خروج الكعكة من الفرن ، اتركيها تبرد لفترة.
- انشر الكريمة فوق الكيك.
الرابعة ~ طريقة عمل كريمة الزبدة ~
- ينخل السكر ويوضع جانبا.
- نضع الزبدة في الخلاط ، ثم نضيف الحليب ثم الفانيليا.
- استخدم مجدافًا شبكيًا أثناء عملية الخفق لعمل زبدة متفتتة.
- أضيفي كوبين من السكر إلى الزبدة واخفقيها حتى تحصلي على قوام كريمي.
- أضف السكر حسب الرغبة. الكريم جاهز الآن للاستخدام.
يمكنك بسهولة وبساطة صنع كعكة إسفنجية في المنزل من خلال قراءة هذا الموضوع: كيفية صنع كعكة إسفنجية بطرق سهلة ومكونات بسيطة
كعكة باربي للبنات: –
المكونات الأولى: –
- 8 بيضات.
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- 1 كوب زيت.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كيلو كريمة مخفوقة.
- نكهة الفراولة.
- كوب عصير فراولة.
ثانيا – طريقة التحضير: –
- يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة قبل البدء في تحضير العجينة.
- ضعي الزيت والسكر في وعاء واخفقي جيدًا بسرعة متوسطة.
- أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الحرص على عدم إيقاف الخفق
- أضيفي الفانيليا والملح واخفقيهم لمدة 5 دقائق حتى يتجدد الهواء قدر الإمكان.
- يُضاف دقيق الكيك والباكينج باودر بهذا الترتيب ، ويُخفق لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- يعد الحفاظ على سرعة معتدلة في الخفق مكونًا رئيسيًا لنجاح العجين.
- دهن القالب بالزيت ورشه بالدقيق.
- قم بإعداد قالب دائري كبير ، وقالب متوسط دائري ، وقالب ثالث لتشكيل نصف كروي لإعطاء القالب الارتفاع المطلوب. الشكل النهائي يكمل الدمية.
- يُسكب المزيج في 3 قوالب ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى ينضج.
ثالثا – طريقة عمل غطاء كريم: –
- توضع الكريمة المخفوقة في وعاء عميق وتُخفق بالخلاط الكهربائي حتى تتماسك.
- قسّم كمية الكريم على الثلث.
- أضيفي الصبغة الملونة في الأعلى ، وحركي جيدًا حتى يمتزج اللون ، واتركيها جانبًا.
- أحضر دمية باربي وحقيبة المعجنات لرسم وتشكيل الكعكة.
- قطعي 2 قالب كيك دائري إلى 4 طبقات بسكين مسنن واملأيه بالكريمة.
- رشي عصير الفراولة على الكيك ، وضعي الكريم على الطبقة الأولى ، وطبقة واحدة فوقه لوضع الكريم.
- توضع طبقة ثالثة وتكرر العملية ثم توضع طبقة رابعة.
- ضع قالب نصف الكرة فوق القالبين المستديرين.
- حفر حفرة في الجزء العلوي من نصف الكرة الأرضية لتأمين جسد العروس.
- ضعي الكريمة الحمراء المصبوغة بالفراولة والكريمة البيضاء في كيس الأنابيب ، وارسمي زهورًا صغيرة وكبيرة مع الكريمة البيضاء لعمل فستان دمية.
- بالنسبة لحزام باربي ، استخدمي الكريم الملون لرسم زهرة أكبر من الزهرة التي رسمتها على الفستان لإكمال الزهرة الملونة على الحافة السفلية من الفستان.
- يكمل ذوق الفنانة في تشكيل الفستان.
- زيّني جسم باربي بزهور الرمان أو رشي مسحوق السكر فوق الكريمة البيضاء.
- توضع الكعكة في فرن واسع لمدة ساعتين على الأقل.
يمكنك تعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بطريقة سهلة وممتعة عن طريق إدخال هذا الرابط: كيفية صنع مسحوق الآيس كريم والآيس كريم المقلي في الخلاط أو الزبادي
طريقة عمل كيك ملون للاطفال من الشيف نجرة الشهابي: –
المكونات الأولى: –
- 1 كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب حليب.
- بيضتان كبيرتان
- بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة
- ملعقة من السكر.
- ملعقة فانيليا.
- قليل من الملح.
- تلوين طعام صحي.
- يوصى باستخدام الألوان الأساسية التي يتكون منها قوس قزح.
ثانيًا ، طريقة المعالجة:
- يُنخل الدقيق في وعاء بحجم مناسب للتأكد من نقائه والسماح للهواء بالتغلغل بين جزيئات الدقيق حتى تصبح الكعكة مقرمشة.
- يُضاف مسحوق الخبز إلى دقيق الكيك ويُخلط قليلاً. ثم استخدم شوكة أو مضرب يدوي.
- أضيفي الفانيليا وملعقة من السكر إلى خليط الطحين والبيكنج باودر واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- يرش الخليط مع قليل من الملح.
- الآن لديك وعاء به جميع مكوناتك الجافة.
- اكسر بيضتين في وعاء آخر واضربهم بمضرب يدوي حتى تتشكل رغوة بيضاء.
- أضف كوبًا واحدًا من الحليب إلى البيض مع الاستمرار في الخفق.
- صب نصف كوب من الزيت في البيض المخفوق بالحليب واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
- الآن لديك وعاءان. يحتوي أحدهما على المكونات الجافة والآخر يحتوي على المكونات السائلة.
- صب المكونات الجافة تدريجيًا من الوعاء في وعاء السائل الآخر.
- لا تتوقف عن التقليب أثناء السكب حتى تحصل على خليط طري.
- قسّمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية وأضيفي لونًا مختلفًا لكل جزء.
- إذا وضعت 4 أجزاء في القالب في نفس الوقت ، ستحصل على 4 كعكات مختلفة الألوان.
- سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي القالب في الفرن واتركيه حتى ينضج تمامًا.
- اختبر مدى نضج الكيك عن طريق إدخال عود أسنان نظيف في الكيك ، ثم قم بإزالة عود الأسنان. يكتمل النضج في حالة عدم وجود عجين في الخليط.
ادخل على هذا الرابط لتتعلم كيفية صنع أفضل الحلويات الباردة السهلة مع الشوكولاتة والحلويات الأخرى: حلويات باردة سهلة مع البسكويت ، كعك البسكويت ، النسكافيه ، البسكويت البارد ، حلويات الشوكولاتة
كيك البندق والكراميل والشوكولاتة فليب للأطفال: –
أولا مكونات الكراميل:
- نصف كوب زبدة طرية
- كوب سكر بني.
- كوب لوز.
- نصف كوب من البندق المطحون.
ثانياً: مكونات الكيك:
- 1 كوب دقيق و 1/4 دقيق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- 1 12 كوب سكر ناعم.
- 3 بيضات.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- 1 كوب خثارة.
ثالثا – طريقة التحضير: –
- قبل البدء ، قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية.
- تحضير الكراميل دهن جوانب الصينية وقاعها بالزبدة وضعي السكر وشرائح اللوز والبندق.
- تحضير الكيك ينخل الطحين والملح والكاكاو وصودا الخبز ويوضع جانبا.
- اخلطي كمية الزبدة مع كمية السكر في وعاء الخلط.
- شغل الخلاط على سرعة متوسطة لفترة حتى يصبح المزيج مقرمشًا ودسمًا.
- أضيفي البيضة الأولى واستمري في الخفق حتى تختفي البيضة.
- أضيفي بيضة ثانية واخفقيها حتى يذوب كل البيض ، ثم كرري لثلث البيض مع إضافة الفانيليا لمنع الرائحة المميزة للبيضة.
- اخلطي الدقيق والحليب بالتناوب حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- يُسكب المزيج من دورق الخلاط فوق المكسرات في الصينية.
- ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. قد يستغرق الأمر 5 دقائق إضافية ، حسب نوع العجين والفرن.
- تحقق من النضج بعصا خشبية.
- أخرجي الصينية من الفرن وضعيها بالخارج لتبرد.
- أحضر طبقًا أكبر من الصينية واقلب صينية الكيك للعثور على المكسرات.
- قدمي كعكة البندق مبردة.
بعد قراءة هذا المقال ، يمكنك جعل الكنافة اللذيذة في المنزل أسهل من أي متجر.
في نهاية هذا المقال ، أوضحت لك كيفية صنع كعكة عيد ميلاد للفتيات ، وكيفية صنع كعكة الفانيليا للأطفال من قبل الشيف سميحة ناصر ، وكيفية صنع كعكة مقلوبة للأطفال بالمكسرات والكراميل والشوكولاتة. .
