طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الشيف علاء الشربيني

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الشيف علاء الشربيني

كيف يصنع الكبد الاسكندري علاء الشربيني اتضح ان الكبد الاسكندري من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يحبها الجميع وهناك العديد من الوصفات لتحضير الكبد الاسكندري. كيف تصنع كبدة اسكندراني علاء الشربيني ، وطرق متعددة أخرى لإبهار أسرتك.

قد يعتقد بعض الناس أن الآيس كريم يزيد وزنك ، ولكن هناك طرق لمساعدة الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن على الاستمتاع بطعم الآيس كريم دون إضافة سعرات حرارية اقرأ المقال: السعرات الحرارية في الآيس كريم والنظام الغذائي كيفية صنعه

كبد الإسكندرية خدعة علاء الشربينى

1- المكون

• 1 كغم من الكبد.
• نقطع 3 بصل إلى أجنحة دجاج.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
• 4 حبات فلفل الوان.
• بندورة.
• البقدونس للتزيين.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار حسب الرغبة.
• ملح.
• أعيش في بلدي

الآيس كريم ، أحد ألذ الأطعمة في الصيف والشتاء ، محبوب من قبل ملايين الأشخاص حول العالم ، ولهذا ظهرت المطاعم والمتاجر والمقاهي المتخصصة في وصفات مختلفة من الآيس كريم. تحاول ربات البيوت وضع الأفكار موضع التنفيذ بأفضل طريقة ، لذلك قمنا بتجميع بعض الوصفات المختلفة من خلال الموضوع: كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة خطوة بخطوة بعدة طرق

2- طريقة التحضير

حضري الشرائح وضعي الماء وملعقتين كبيرتين من الخل والفلفل في قدر على الموقد ، عندما يغلي الماء ، اتركيه حتى يصاب الكبد بالصدمة ، ثم ضعي الماء البارد في إناء آخر.

نضع الوعاء على النار ونضيف القليل من الزيت وعندما ينضج جيدا نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبه.

ثم نقطع الفلفل الملون إلى أجنحة ونضيفها إلى وعاء البصل ونخلط جيداً.

يُرفع الكبد من الماء البارد ويُقطّع إلى شرائح إذا رغبت في ذلك.

نضيف الكبد إلى البصل والفلفل الملون ونقلب جميع المكونات جيداً.

نضيف كل البهارات والملح للكبد ونقلب.

أخرجي قلب الطماطم وضعيها في وسط وعاء الكبد للحصول على نكهة إضافية.

بعد أن ينضج الكبد ، نقسم الخبز البلدي إلى قسمين ونضع الكبد فيه ونزين بالبقدونس حسب الرغبة.

يعتبر مشروب التمر الهندي من المشروبات الرائعة التي لا غنى عنها بشكل خاص خلال فصل الصيف وخلال شهر رمضان المبارك. يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة.اضغط على الروابط التالية لاكتشاف ألذ الطرق التالية: كيفية صنع التمر الهندي خطوات وفوائد

كيف تصنع رافعة الاسكندرية فاطمة أبو هاتي

هذه إحدى طرق عرض كبد الإسكندرية على طريقة فاطمة أبهاتي.

1- المكون

• نصف كيلو كبد محلي.
• 2 فلفل حلو.
• قطعتان من الفلفل الحار الأحمر.
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم المهروس.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
• يتبل بنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار حسب الرغبة.
• ملح حسب الرغبة.

إذا كنت من محبي حلويات الكنافة بجميع أنواعها ، فلا تفوت النقر على هذا الرابط حيث توجد دائمًا أفضل الطرق الفريدة لتلبية موافقتك.

2- طريقة التحضير

مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.

ثم نضع الكبد في وعاء عميق ونضيف الملح والخل وعصير الليمون والثوم وجميع البهارات ونخلط جيداً.

برد لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتبل المكونات السابقة جيدًا.

افردي كمية قليلة من الزيت في وعاء ، وعندما ينضج جيداً أضيفي الكبد.

قلّبي شرائح الكبد حتى يتغير لونها ، ثم أضيفي الفلفل الأحمر وشرائح الفليفلة الحلوة.

بعد طهيه بالكامل ، يتم تقديمه مع الخبز المحلي.

ينصح بعدم غسل الكبد بالماء حتى لا يتلف نسيج الكبد. كما وجدت أن الخل والليمون يساعدان قبل أي نوع من البكتيريا التي قد تكون موجودة في الكبد.

تستخدم القهوة بعدة طرق مختلفة لتحضير أشهى أنواع الحلويات. جمعنا الأفضل من خلال المقال.

حيلة كبدة اسكندراني بالبصل

1- المكون

• نصف كيلو كبد محلي.
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح.
• قطعي قطعتين من الطماطم إلى شرائح رفيعة.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
• شريحة فلفل اخضر.
• شريحة فلفل حار.
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 3 ملاعق كبيرة خل.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.
• 1/4 كوب ماء.

هناك عدة خطوات مختلفة لتزيين الشعيرية الباكستانية بالحليب المخمر. جمعناها من خلال الموضوعات.

2- طريقة التحضير

نقطع الكبد إلى شرائح متوسطة الحجم.

نضع الكبد في وعاء عميق ونضيف الملح والخل والثوم والكمون والفلفل الأسود وعصير الليمون ويخلط جيدا.

ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتشبع الكبد بالتتبيلة.

بعد ذلك ، اشعل مقلاة وأضف القليل من الزيت.

عندما يفقد الكبد كل السوائل ، يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق.

أخيرًا ، أضيفي الفلفل وشرائح الطماطم إلى الكبد ، وحرّكي جيدًا ، ثم أضيفي الماء واتركيها حتى تصبح طرية.

عندما ينضج الكبد بالكامل ، يُزين بالبقدونس المفروم ويقدم مع الخبز المحلي.

من الحلويات اللذيذة واللذيذة سلطة الفاكهة ، والتي يمكن الاستمتاع بها مع المذاق الموحد والجميل للفاكهة ، لذلك قمنا بإعداد وصفة خطوة بخطوة لها في جميع أنحاء المقال: كيف نصنع مطعم- مثل سلطة الفاكهة والقشدة.

طريقة عمل الكبد المشوي بالمنزل

يعتبر الكبد المخبوز طريقة لذيذة لتقديم الكبد بطريقة مختلفة ، وإليك طريقة تحضيره.

1- المكون

• نصف كيلو كبد محلي.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة كمون.
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
• يتبل بربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• ملح حسب الرغبة.

2- طريقة التحضير

قطع الكبد مثل بانير.

ضعي شرائح الكبد في وعاء عميق ، أضيفي عصير الليمون والخل والفلفل الأسود والكزبرة المجففة والملح والثوم المسحوق واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.

ضعي شرائح الكبد في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتبل جيدًا.

في وعاء على النار ، امسحي بالقليل من الزيت واتركيه حتى يسخن جيدًا.

ضعي شرائح الكبد في وعاء واقليها لمدة 3 دقائق على كل جانب.

بمجرد طهيها بالكامل ، قدميها مع سلطة طحينة.

في نهاية المقال أود أن أدعوكم لتجربة طريقة صنع علاء الشربيني كبد الإسكندرية. هناك عدة طرق لإنشاء الكبد ، لذا اختر الطريقة الأفضل لك.