طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالبابريكا
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالبابريكا
تعتبر طريقة صنع فاهيتا الدجاج من أكثر الأشياء التي يطلبها الكثيرون لتعلمها لأنها مصدر مهم للحديد والبروتين ، وتساعد في مكافحة الالتهابات ، والفوائد الصحية التي يجلبها تناولها للإنسان ، وهي من الوصفات الشعبية. يقوي جهاز المناعة ويساهم أيضًا في تجديد الخلايا والعمليات الهرمونية بالإضافة إلى احتوائه على معادن مفيدة مثل الفوسفور الذي يقوي الأعصاب داخل الجسم ويساعد في بناء خلايا الدم الحمراء ، بنسب معتدلة بالإضافة إلى الألياف الغذائية ، يحسن المنغنيز وظيفة الانزيمات في الجسم.
يمكنك تعلم كيفية صنع الكسكس المغربي من خلال قراءة هذا الموضوع: كيفية صنع الكسكس المغربي بالمونج والفاصوليا والخضروات المصرية
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالكاري بواسطة الشيف فاطمة أبو هاتي
مادة
- 1/3 كيلو دجاج مسحب.
- طماطم متوسطة الحجم.
- ثمارتي فلفل حلو.
- 1/4 كوب زيتون بني (مقطع إلى حلقات).
- 1/3 كوب بقدونس مفروم.
- بصل كبير.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة كاري.
- فلفل بني حسب الرغبة.
- ملعقتان ونصف من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- اغسلي الدجاج بالخل الأبيض والملح وقطعيه إلى شرائح رفيعة بالطول.
- ثم يُقلب الدجاج بالفلفل البني والملح والخل والكاري مع القليل من الماء.
- ثم اترك الدجاج لمدة ساعة إلى 15 دقيقة على الأقل حتى يمتص الخليط.
- بعد ذلك ، نأخذ مقلاة مناسبة ، ونملأها بكمية جيدة من الزيت ، ونقطع البصل ونضعها في الزيت ونقليها لبعض الوقت حتى يذبل البصل.
- بعد ذلك ، ضعي الدجاج فوق البصل وقلبي جيداً.
- بعد ذلك ، نقطع الفلفل الملون إلى مكعبات صغيرة ونقلبه مع الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى يذبل الفلفل.
- ثم ضعي الدجاج على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا.
- بعد ذلك ، قطعي الطماطم إلى مكعبات ، أضيفيها إلى البقدونس المفروم وضعيها فوق الدجاج ، وقلبي جميع المكونات معًا ، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- ثم نضع فاهيتا الدجاج في طبق التقديم ونزينها بطبق من الأرز الأبيض وطبق من السلطة الخضراء أو طبق صغير من سلطة الكرنب الحلو.
يمكنك تعلم كيفية صنع البامية باللحم المفروم من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع البامية باللحم المفروم على الطريق في سوريا
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالفلفل الحلو للشيف محمد حامد
مادة
- 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
- بصل كبير.
- إنها ثمرة فلفل أخضر.
- الفلفل الأحمر.
- 2 فص ثوم مهروس
- فلفل بني حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- علبة زبادي.
- كمون مطحون نصف ملعقة كبيرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.
- 1/3 كوب جبن شيدر.
- 3 أحواض تصاعد
طريقة التحضير
- يقطع الثدي إلى قطع طويلة ويقطع البصل إلى شرائح رقيقة.
- بعد ذلك ، نأخذ مقلاة كبيرة ، نضيف 1.5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، يضاف البصل المقطّع ويقلى حتى ينضج قليلاً.
- ثم نضيف الفلفل الملون ونستمر في التقليب لمدة 4 دقائق. ينقل المزيج إلى طبق آخر ويترك جانباً.
- ثم نضيف زيت الزيتون المتبقي في نفس المقلاة ونضيف شرائح الدجاج والملح والفلفل والثوم.
- تخلط جميع المكونات وتترك حتى تنضج بالكامل.
- بعد ذلك ، خذ وعاءًا مناسبًا وأضف الزبادي والفلفل البني والملح والكمون المطحون والبابريكا واخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك ، قم بتحضير خبز الدرج وقلبه مع شرائح الفلفل الملون والبصل ، جنبًا إلى جنب مع الدجاج الذي أعددته سابقًا.
- ثم نضيف القليل من الزبادي وجبنة الشيدر ونغلف الخبز ونغلقه من جميع الجوانب.
- ثم يتم تحميص الخبز جيداً وتقديمه ساخناً.
يمكنك التعرف على كيفية صنع البشاميل في المنزل من خلال قراءة هذا الموضوع: كيفية صنع البشاميل في المنزل وما هي أسرار نجاحه
طريقة عمل فاهيتا الدجاج الإيطالي للشيف مروة الشافعي
مكونات فاهيتا الدجاج
- قطّع 3 قطع من صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
- 3 أحواض تصاعد
- 2 حبة طماطم متوسطة (مقطعة إلى مكعبات).
- فلفل رومي مقطّع إلى شرائح.
- بصل متوسط (مقطع).
- 2 كوب خس مقطع.
- 1/3 كوب جبن شيدر.
- ثلث كوب جبن موزاريلا.
- 1/3 كوب كريمة طبخ.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- توابل ايطالية نصف ملعقة كبيرة.
- رشة ثوم مجفف.
- رشة فلفل أسود.
- رشة فلفل أحمر.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج الايطالية
- نأخذ وعاءً مناسبًا ونضيف الثوم المجفف والتوابل الإيطالية والفلفل الحار والفلفل الأسود ويقلب جيدًا.
- ثم نضع شرائح الدجاج عليها ونمزجها جيداً ونفرك شرائح الدجاج بهذا الخليط حتى يشرب الدجاج جيداً. ثم اترك الدجاج يجلس لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- حضري مقلاة كبيرة ، أضيفي الزيت وسخنيها على نار متوسطة ، وعندما يسخن الزيت ، أضيفي الدجاج واقليه حتى ينضج بالكامل.
- ثم نضيف الفلفل الرومي وشرائح البصل ونخلط جميع المكونات معا لمدة 5 دقائق.
- ثم تضاف الطماطم وتقلب قليلاً وتطفئ الموقد.
- وزعي خليط الدجاج على خبز سورجا وأضيفي قطع الخس مع جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا وكريمة الطهي.
- بعد ذلك ، ابدأ في لف الساجيبان بعناية وضعه في طبق التقديم مع سلطة الخضار.
يمكنك تعلم كيفية صنع لحم الضأن المشوي على الفحم من خلال قراءة هذا الموضوع: كيفية صنع لحم الضأن المشوي على الفحم أو الخضار
طريقة عمل فاهيتا الدجاج للشيف سارة عبد السلام
مكونات فاهيتا الدجاج
- دجاج (شرائح) 1 كجم.
- نصف كوب زيت زيتون.
- عصير 2 ليمون كبير.
- قطع من الفلفل الأخضر (مقطعة إلى شرائح).
- قطع من الفلفل الأصفر (مقطعة إلى شرائح).
- قطع من الفلفل الأحمر (شرائح).
- 2 بصلة متوسطة (مقطعة إلى شرائح).
- وعاء من الفطر.
- نصف ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة (اختياري) ؛
- (ثوم مجفف ، بصل مجفف ، بابريكا ، ملح ناعم) 1 ملعقة كبيرة.
- (كمون مطحون ، فلفل أسود ، فلفل أحمر) 1 ملعقة صغيرة.
كيف تصنع فاهيتا الدجاج
- في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون والثوم المجفف والبصل المجفف والصلصة الحارة والكمون والفلفل الأسود والملح والبابريكا.
- ثم نضيف الليمون ونقلب قليلاً ثم نضيف شرائح الدجاج ونخلط حتى تمتص شرائح الدجاج نكهة البهارات والبهارات.
- ثم غطي خليط الدجاج واتركيه لمدة ساعة على الأقل. يوصى بتخزينه في الثلاجة.
- بعد ذلك ، نأخذ مقلاة كبيرة ، ونملأها بزيت الزيتون ، ونضيف شرائح الدجاج ، ونقلبها قليلاً ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج تماماً.
- بمجرد أن ينضج الدجاج ، ارفعي المقلاة عن النار وانقليها إلى طبق آخر.
- بعد ذلك ، أضيفي القليل من الزيت إلى نفس المقلاة وأضيفي البصل.
- نضيف الفطر إلى البصل ونضيف الفلفل الملون والفلفل الأسود والملح ونقلبه حتى يتجانس الخليط.
- ثم ضعي شرائح الدجاج في المقلاة مرة أخرى ، وحركي جميع المكونات معًا واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- بعد 10 دقائق ، ضعي فاهيتا الدجاج في السندويشات وقدميها ساخنة مع البطاطس المقلية وسلطة المايونيز أو الكاتشب.
اقرأ هذا الموضوع لتتعلم طريقة صنع برياني الدجاج: طريقة صنع برياني الدجاج بالفلفل الملون والمكسرات وسلطة رايتا
أصبحت فاهيتا الدجاج واحدة من أكثر الأطعمة شعبية هذه الأيام. إن الطلب على معرفة كيفية صنع فاهيتا الدجاج هو أنه سهل الطهي وله طعم فريد مقارنة بوصفات الدجاج الأخرى. تحتوي على العديد من التوابل التي تضفي عليها طعمًا ومذاقًا فريدًا ، كما أنها من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها مع العشاء أو الغداء.
