طريقة عمل البيتي فور في المنزل
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
تُعتبر البيتي فور من أكثر الأطعمة اللذيذة المعدة لقضاء الإجازات وفي المناسبات المختلفة ، واليوم هناك عدد متزايد من كيفية إعداد البيتي فور المعروضة على موقعنا الإلكتروني حيث يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة في المنزل. يمكنك الاطمئنان إلى النظافة والجودة دون الحاجة إلى دفع أسعار مرتفعة في متجر الحلويات ويمكن تحضيرها بعدة طرق باستخدام الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة وإضافة المربى أو المكسرات وسأوضح لك كيفية صنع البيتي فور.
طريقة سريعة للمنزل مع المربى والمكسرات
عنصر
- نصف كوب دقيق أبيض.
- 150 جرام سكر بودرة.
- 2 بيض.
- 1/4 كوب زبدة سائلة.
- فانيلا سبلاش.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوب كاكاو.
لمزيد من المعلومات حول أجنحة أورينتال ، يرجى الرجوع إلى المعلومات التالية.طريقة عمل بيتي فور بالكيلو ، بيتي فور سوري ، شوكولاتة
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في وعاء كبير ونعجن جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض.
- يضاف السكر ويخلط جيدا ثم يضاف الفانيليا والبيض ويخلط جيدا.
- أضيفي هذا المزيج إلى الدقيق مع البيكنج بودر واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس.
- إذا كنت ترغب في صنع بيتي فور بالشوكولاتة ، يمكنك إضافة الكاكاو إلى الدقيق وتقسيم هذه العجينة إلى عجينة عادية وعجينة كاكاو.
- يمكن تشكيل عجينة البيتي فور باستخدام الكيس الخاص بك وقمع. هناك آلات بيتي فور التي يحب الكثير من الناس استخدامها لصنع العديد من الأشكال منها.
- بمجرد تشكيل البيتي فور ، رتبيها على صينية مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن ، ورفع درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة.
- اترك البيتي فور لمدة تصل إلى 1/3 ساعة أو حتى تنضج تمامًا.
- بعد إزالة الصينية ، يجب تركها تبرد قليلًا قبل التزيين.
كما يشرح بالتفصيل البيتي فور.كيفية إنشاء متجر بيتي فور بعدة طرق وخطوات واضحة وسهلة
تزيين المنزل
- خذ قطعة بيتي أربعة ، وزع المربى على الظهر ، وخذ واحدة أخرى وضعها فوقها.
- لوضع المكسرات في البيتي فور ، اغمس حواف البيتي فور المحضرة في المربى ، ثم ضعها داخل المكسرات وألصقها بالمربى.
- قدمها لأحبائك مع باقي حلويات العيد مع كوب من الشاي.
ونوصي بمزيد من المعلومات حول الحلويات الأخرى: كيفية صنع كعكة الغريبة الناعمة في المنزل بطرق متعددة باستخدام المكونات الدقيقة
كيفية تحضير المنزل بسرعة بالنشا
عنصر
- 250 جرام دقيق محمص.
- ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- 2 بيض.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 150 جرام سكر بودرة.
- لا يزيد عن 200 جرام من النشا لكل كوب.
- 200 جرام زبدة طرية.
طريقة التحضير
- ينخل الدقيق ، والبيكنج بودر ، والنشا جيداً.
- اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريمي ، أضيفي البيض واخلطي جيداً ، ثم أضيفي الفانيليا.
- قسّمي العجينة إلى أجزاء وغطي حصة واحدة بالكاكاو حتى تصبح الشوكولاتة بنية اللون.
- اصنعي عجينة بيتي فور إذا رغبت في ذلك وضعيها على صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- تُخبز البيتي فور على نار عالية لمدة تصل إلى 15 ساعة ، ثم تُزال ، وتُترك لتبرد وتزين.
طريقة عمل بيتي فور بالفانيليا
عنصر
- 400 جرام دقيق منخول.
- 2 بيض.
- نصف كوب زبدة باردة
- 150 جرام سكر بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا وبيكنج باودر.
طريقة التحضير
- اخلطي السكر والسمن جيداً في وعاء عميق.
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا.
- أضف الدقيق إلى البيض وضع فوق هذه المكونات على الدهون والسكر جيدًا حسب رغبتك.
- تحضير صينية فرن ووضع البيتي فور فوقها بعد تشكيلها باستخدام كيس الأنابيب أو ماكينة البيتي فور ، دهن هذه الصينية بالسمن وضعها في الفرن لمدة 15 ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
طريقة عمل بيتي فور بقشر الليمون
عنصر
- 500 غرام من الدقيق الأبيض
- 400 جرام زبدة.
- 4 بيضات.
- قشر الليمون المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 120 جرام سكر بودرة.
- قليل من الملح.
- شوكولاته مذابه.
طريقة التحضير
- اخفقي السكر جيدًا مع الزبدة ، ثم أضيفي الملح والفانيليا واخفقي جيدًا.
- أضف البيض شيئًا فشيئًا واخلطه بالمضرب.
- نضيف الدقيق إلى الخليط السابق ونعجن جيداً حتى يتحقق التناسق ، نقطع العجينة إلى جزأين ونضيف الكاكاو إلى أحد هذه الأجزاء حتى يصبح لونها غامقاً.
- شكلي عجينة البيتي فور بالشكل المطلوب ، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة واتركيها عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تصل إلى 15 ساعة أو حسب النضج.
- أخرجيها من الفرن مباشرة بعد النضج واتركيها تبرد قليلاً.
- يُزين بالمربى والشوكولاتة البيضاء أو الداكنة والمكسرات.
طريقة عمل بيتي فور لكل كيلو من الدقيق
عنصر
- كيلو دقيق.
- 1 كيلو زبدة طرية.
- تسعة صافرة.
- 3 أكواب نشاء.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح
كوبان ونصف من السكر البودرة.
مربى للزينة.
- جوزة الهند.
- شوكولاته مذابه.
- الأدوية.
- المكسرات المكسرة.
- يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة.
- استخدم نفس الكوب لقياس مكوناتك.
طريقة التحضير
- تحتاج إلى تسخين الفرن وتحضير صينية بالزبدة أو السمن.
- نخلط النشا مع الدقيق والملح.
- ينخل السكر جيداً ، يوضع في وعاء عميق مع الزبدة ويخفق جيداً حتى يصبح أبيض وكريمي.
- أضيفي الفانيليا وصفار البيض واخلطيهم جيداً.
- ضع الدقيق في الخليط وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة حتى يتجانس تمامًا.
- بعد تعديل الشكل بكيس الأنابيب أو آلة البيتي فور ، ضعه في صينية.
- ضع البيتيت على الفور في الفرن وقد يستغرق الأمر ما يصل إلى 15 دقيقة في الفرن حتى ينضج تمامًا.
- يمكن تزيين البيتي فور بشكل جميل بجوز الهند والمكسرات والمربى لجعلها لذيذة.
- إذا كنت تريد أن تنضج البيتي بسرعة ، أضف بياض البيض أيضًا ، حيث ينضج الصفار.
- جربي قطعتي بيتي فور في الفرن قبل العجن.
نصائح محلية الصنع للعمل
- إذا قمت بعمل فطيرة على الفور ، فإن السر يكمن في أنها ستصبح سمينًا ، وكلما زاد إنتاجها ، كلما أصبحت طرية ومذاقها مختلفًا. سنقوم بتزيينه لاحقا.
- من الضروري اختيار طريقة تشكيل مناسبة للبيتي فور. تأكد من استخدام نمط البيتي فور الصغير لأن هذا النمط هو أحد أفضل الأشكال التي سيظهر بها البيتي فور بعد إخراجها من الفرن.
- الكثير من البيض يمكن أن يجعله جافًا ويمنحه قوامًا غريبًا ، لذلك من الأفضل إضافة الكمية المناسبة إلى عجينة منزلية الصنع.
بيتي فورز المعلومات الصحية
- تحتوي البيتي فور على الكثير من الدهون المشبعة ويجب عدم تناولها بإفراط لأنها يمكن أن تؤثر على القلب ، خاصة عند مرضى القلب.
- يجب توخي الحذر عند تناوله لمرضى السكر لأنه قد يكون له آثار سلبية.
- يقلل الشاي الأخضر من امتصاص الدهون ، لذا يمكنك شربه بعد تناول البيتي فور.
لذلك ، قدمنا طريقة الواجب المنزلي. لمزيد من المعلومات ، يرجى ترك تعليق أسفل المقال. سوف نقوم بالرد عليك قريبا.
