طريقة عمل شوربة الشوفان بعدة طرق مختلفة وشهية

طريقة عمل شوربة الشوفان بعدة طرق مختلفة وشهية

مبدأ عمل حساء الشوفان ، حيث يعتبر دقيق الشوفان من الحبوب المفيدة لجسم الإنسان في أي عمر ؛ لأنه يساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة وهو المكون الرئيسي لقائمة النظام الغذائي ؛ نظرًا لقلة سعراته الحرارية ، ولإعطاء الناس شعورًا سريعًا بالامتلاء ، يمكننا استخدام حبوب الشوفان بطرق مختلفة ، يمكننا طحنها لتحضير بسكويت دقيق الشوفان ، أو طهيها بالكامل لصنع الحساء ، أو نقعها وشربها بالنقع. النقع الساخن لانقاص الوزن سوف نتعلم في هذا المقال كيفية صنع حساء الشوفان بطرق مختلفة لزيادة الوزن في جميع انحاء الموقع

طريقة عمل حساء الشوفان

مكونات حساء الشوفان هي:

• 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• 2 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
• 3 أكواب ماء.
• 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة.
• بصل مفروم ناعماً.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير حساء الشوفان

خطوات تحضير حساء الشوفان هي:

• نسكب الزيت في المقلاة ونضعه على النار ونقلى البصل حتى يذبل.
• يُضاف الشوفان والطماطم والماء والملح والفلفل الأسود ويُغلى المزيج لمدة ربع ساعة.
• نضيف صلصة الطماطم ونغطي القدر ونتركها تلتصق بالنار لمدة ربع ساعة.
• إذا لزم الأمر ، يمكننا إضافة المزيد من الماء ثم تسخين الحساء بالدجاج المشوي.

لفهم فوائد الشوفان نوصي بقراءة المقال التالي: ما هي فوائد الشوفان وفوائد استخدام الشوفان في نظامك الغذائي

شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم

مكونات حساء الدجاج والشوفان بالطماطم هي:

• 1/2 كوب شوفان وكريمة.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• شريحتان من فيليه الدجاج.
• 3 حبات طماطم
• قرفة وبصل.
• 6 فصوص من اللبان.
• 2 فص ثوم.
• ربع بقدونس

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالطماطم والدجاج

خطوات تحضير حساء الطماطم والدجاج الشوفان هي:

• نضع كل نوع من الملح و 4 أكواب من الماء والبصل واللبان في قدر متوسط ​​الحرارة ونغلي ، ثم نضيف شرائح السمك ، ونخفض درجة الحرارة ، ثم نغطي القدر حتى تنضج شرائح السمك ، ثم يصفى ونحفظ المرق ، ثم نضع الدجاج نقطعها إلى مربعات صغيرة ونضعها جانبًا.
• اخلطي الطماطم مع كمية قليلة من الماء في الخلاط.
• سخني الزبدة في قدر ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل ، ثم أضيفي الكزبرة ومعجون الطماطم والعصير ومسحوق القرفة والملح والفلفل الأسود ، وغطي القدر ، ثم اطبخي الحساء على نار خفيفة حتى يصبح حتى سميكة.
• نضيف الشوفان والمرق ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج بشكل متساو ، مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر للتأكد من أن الشوفان لا يستقر ، ثم اتركه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الشوفان ويصبح الحساء كثيفاً ، ويمكننا تعديل كثافة الحساء حسب الحاجة .
• نضيف قطع الدجاج ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم نرفع الشوربة عن النار ونضيف الكريمة ونقدمها مع البقدونس.

شوربة الشوفان بالخضار

مكونات حساء الشوفان النباتي هي:

• 2 كوب خضروات مشكلة.
• 1/2 كوب شوفان.
• 1/4 كوب زيت ذرة.
• لتر واحد من تلال الحليب.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
• ملعقة صغيرة (قرفة ، ملح ، هيل ، كزبرة طرية ، كمون ، قشر ليمون).
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• بصل مفروم ناعم متوسط ​​الحجم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون جاهزة للأكل.

طريقة تحضير حساء الشوفان النباتي

خطوات تحضير حساء الشوفان النباتي هي:

• في قدر متوسط ​​الحجم ، يوضع الشوفان على نار متوسطة ويقلى لبضع دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
• نضيف القرفة ، البصل ، الزيت ، الثوم ، الخضار ، الهيل ، الزنجبيل ، الكزبرة ، قشر الليمون ، الملح ، الفلفل الأسود والكمون ، ثم قلب جميع المكونات لبضع دقائق حتى تحصل على نكهة جيدة.
• نضيف الحليب ثم نترك الحساء يغلي على نار متوسطة ثم نخفض النار ونترك الحساء حتى تنضج الخضار تماما.
• قلّب الحساء في الخلاط.
• نعيد الحساء في الوعاء ، ثم ننسخه بشكل جيد ونضيف عصير الليمون ونقدمه.

شوربة الشوفان بالدجاج والفطر

مكونات دقيق الشوفان حساء الدجاج والفطر هي:

• ملعقة زيت ذرة.
• بصل صغير مفروم ناعماً.
• 1/2 كوب فطر مقطع.
• 4 1/2 أكواب من الماء البارد.
• علبة شوربة الشوفان الجاهزة.
• 1/3 كوب كريمة طبخ.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والفطر

خطوات تحضير شوربة الدجاج والفطر الشوفان هي:

• نضع الزيت في وعاء مناسب ونضيف البصل والفطر ونقلب لمدة 3 دقائق حتى تنضج الخضار.
• يُضاف الماء وكيس الحساء ، ويقلب المكونات معًا ، ويُغلى الحساء ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• نضيف الكريمة السائلة ونقلب المكونات.

شوربة الذرة ودقيق الشوفان

مكونات حساء الذرة والشوفان هي:

• فصوص ثوم مطحونة.
• ربع كوب جبن بارميزان مبشور وكريمة سائلة.
• ملعقة زيت.
• 5 أكواب مرق دجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوب ذرة مسلوقة.
• 1/8 ملعقة صغيرة كمون وكركم.
• تحضير نصف كوب من دقيق الشوفان.
• بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً.

طريقة تحضير شوربة الذرة والشوفان

خطوات تحضير شوربة الذرة والشوفان هي:

• ضعي الزيت والثوم والبصل في قدر متوسطة الحجم ، سخنيها على نار متوسطة ، واقلي البصل لمدة دقيقة أو دقيقتين.
• يُضاف الشوفان والمرق ويُطهى الشوفان لمدة 10 دقائق.
• نضيف الذرة والكمون والملح والكركم ثم نضع الذرة على الشوفان لمدة 5 دقائق.
• نضيف القشطة ونخفف النار ونقلب الشوربة مع الكريمة حتى تصبح ساخنة بدون غليان.
• اسكبي حساء الشوفان والذرة على الطبق ثم وزعي الجبن.

لمزيد من المعلومات حول طريقة عمل حساء الكريمة بالذرة والشوفان ، نوصي بقراءة هذا المقال: كيفية صنع حساء الكريمة بالذرة والشوفان

دقيق الشوفان

مكونات دقيق الشوفان هي:

• 4 أكواب ماء.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة زعفران.
• 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
• ملعقة كبيرة هيل.
• كوب شوفان.
• 300 جرام من هريس العناب.
• للزينة (الفواكه المختلفة والمكسرات).

طريقة تحضير دقيق الشوفان

خطوات تحضير دقيق الشوفان هي:

• نقوم بإعداد طبق كبير أو طبق منفصل.
• ضعي ماء الورد والزعفران في كوب صغير وضعيه جانبًا.
• ضعي الشوفان في قدر وسخنيه على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
• أضيفي القرفة والهيل والماء ومعجون التمر واستمري في التقليب حتى يتجانس الخليط.
• قلل الحرارة واستمر في التقليب حتى يتكاثف المزيج ، وإذا لزم الأمر يمكننا إضافة المزيد من الماء حسب نوع وتاريخ دقيق الشوفان.
• يضاف ماء الورد والزعفران ويقلب الخليط.
• نضع العصيدة على الطبق ، ثم نوزع الثمار والمكسرات ، ثم نأكلها وهي ساخنة.

شوربة الشوفان بالكوسا

مكونات شوربة الشوفان بالكوسا هي:

• ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب شوفان.
• أوراق الغار.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كانت الملعقة مبعثرة على ربع التل.
• 6 أكواب مرق.
• 1 كرفس مفروم ناعم.
• 3 حبات كوسة كبيرة مفرومة.
• 1 جزرة كبيرة مفرومة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.

طريقة تحضير حساء الشوفان بالكوسا

خطوات تحضير حساء الكوسة ودقيق الشوفان هي:

• ضعي البصل والثوم في قدر متوسط ​​الحجم وسخنيهما على نار متوسطة.
• يقلب البصل بملعقة خشبية لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
• يُضاف الهيل وورق الغار والملح والجزر والكوسة والمرق والكرفس والفلفل الأسود.
• اسلقي الخضار لمدة 20 دقيقة ، ثم تخلصي من أوراق الغار.
• نضع نصف الحساء في الخلاط ونقلبه بسرعة متوسطة حتى يصبح المزيج زلقًا.
• يُسكب الحساء في خليط الخضار في الوعاء ، ويُضاف الشوفان ويُطهى لمدة 3 دقائق.
• نضيف الحليب ونقلب الشوربة حتى يصبح الحليب ساخنا ولا يغلي.
• يُسكب الحساء في طبق ويُرش بالكزبرة ويُقدّم.

هنا وبعد تقديم طريقة تحضير حساء الشوفان والعديد من الطرق المختلفة وصلنا إلى نهاية هذه المقالة ونأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة لك.